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Masa fresca
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- Categoría: Trucos y consejos
Disculpa Manu, es verdad, la pregunta quedó un poco ambigua.
Me estaba refiriendo a masa hecha con harina de fuerza, para hacer focaccias o algún otro pan por el estilo. Muchas gracias, un abrazo
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Franchessca ahora sí! :-) la verdad es que dejarlas levar en el frigorífico toda la noche es una muy buena opción, porque por el frío no va a la velocidad normal y nos permite hacer la receta en dos partes, que la verdad con lo mal que vamos todos de tiempo se agradece, así que en principio sí sin problema ¿ok?
un saludo
