necesito ayuda para saber si se puede convertir un barril de polvora para bourbo
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hola soy miguel y me han regaldo un barill de polvora de 1870 mas o menos el cual se vacio por esas fechas y se convirtio en tambor para el frente el cual an seguido usando en unas fiestas del pais vasco,el barril ha estado una semana con agua dentro y por fuera hasta volverse estanco,al taladrarlo no olia nada a polvora y al enjuagarlo no salio absolutamente nada(como dato)pero no se si aparte de quemarle una macha habria ke hacer algo mas,aora mismo esta enjuagado por lo menos 5 veces con agua muy caliente y con la mecha quemada,tengo bourbon de kentaky para rellenarlo(es de 8,4ltrs el barril)ago esta consulta porque hay personas ke me dicen que no pasa nada y que ya esta listo para llenado de bourbon,y otros que me dicen ke me voy a envenenar por la polvorake contuvo hace 140anos,por favor si alguien sabe que debo hacer o que pasos seguir parapoder usar el barril ya que es un caprichazo de barril y me daria mucha pena no poder hacerlo para el bourbon,me lo ha traido un amigo del pais vasco a murcia para mi porque siempre he querido hacer un barril de bourbon,os agradesco de antemano vuestra ayuda
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4 Respuestas
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brillante
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No creo que pase nada. Los barriles se curan con sulfito y sulto y no pasa nada. Otra cosa es que le de sabor al Bourbon. La madera, al ser un material poroso, libera sustancias progresivamente, que aunque veas el agua clara, no quita que tenga algún tipo de sustancia. Puede que se te estropee o que te salga el mejor Bourbon del mundo. Lo mejor es hacer una pequeña prueba y de ahí ya decides.
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Yo no te lo aconsejo,no hablamos de problemas de alteracion de los sabores.Esto es algo s serio.Yo no me arriesgaria;hablamos de productos de toxicos con riesgos para la salud
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Polvora: La más popular tiene 75% de nitrato de potasio, 15% de carbono y 10% de azufre.
El nitrato de potasio es un fertilizante y un conservante de carnes conocido como E252.
No veo el problema. La verduras de hojas verdes, como las espinacas, son tan verdes poreque le echan grandes cantidades de nitratos. Es cierto que los nitratos en grandes concentraciones son peligrosos y aún así nos comemos las espinacas. Después de haber lavado el barril, de tener tantos años como tiene… no creo que tenga mas nitratos que las espinacas.
Como dije en el comentario anterior, lo mejor es hacer una prueba y asegurarte. Venden kits de análisis, puede comprar uno y ve que pasa, o si tiene un amigo químico preguntarle o que nos haga el análisis.
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gracias por vuestra ayuda,al final me he decidido por llevar el barill a verificar,lo he echo antes de vuestras contestaciones,porke no me contestaba nadie,y el resultado es ke no hay suficiente matria toxica para ke sea dañino para la salud,de hecho dicen ke no kedan rasgos de polvora alguno ,el barril lleva lleno de burbon un mes y este fin de semana un amigo a venido con tirar reactivas y le hemos sacado burbon y esta todo perfecto,bueno mejor ke perfecto ya ke se le va notando una diferencia al burbon,a subido 1 grado y se ha vuelto mas un poco mas gustoso,he guardado boubon para relleno y comparandolo los dos el del barrill se esta mejorando,la operacion a sido de momento un exito sabroso jejejeje,muchisimas gracias ,PROSTAGLANDIAS mi amigo ke trajo las tiras dice ke as hecho un comentario muy bueno y ke se nota ke sabias de ke hablabas,ke lo de las espinacas es cierto y ke te diera las gracias en su nombre ya ke del barril tambien se va a beneficiar el claro jejejej un saludo
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bueno,al fin hemos probado el bourbon este fin de semana,despues de un año enbarrilado con essencia de vainilla y caramelo,el resultado a sido con mucha diferencia mejor de lo esperado,las proporciones de vainilla y caramelo al ser pequeñas se han adaptado prefectamente al bourbon,el bourbon esta muy muy muy bueno.ahora voy a intentar a ver si puedo llevar el barril como si fuese de vino,claro que en este caso voy a rellenar en cuanto falte un cuarto del contenido.ya ire comentando,un saludo compañeros
