necesito una receta de dulce sin lactosa ni fructosa, que alguien me ayude
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- Categoría: Recetas de postres
necesito una receta de dulce sin lactosa ni fructosa soy alergica a las dos cosas y la verdad es que no puedo comer absolutamente nada de dulces y por lo menos para esta navidad poder comer algo de postre que no sea un yogurt graciassssss
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2 Respuestas
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Te dejo esta receta, no dices nada de no comer azúcar, espero que te guste:
Agridulce
Maicena, 2 cucharadas soperas.
2 huevos
3 limones
2 plátanos
3 vasos de agua
2 vasos de azúcar.Exprimir los limones y mezclar con la maicena, reservar.
Separar las claras de las yemas.
Calentar el agua y el azúcar hasta que esté muy caliente, entonces añadir el zumo de limón y la maicena previamente mezclados. Retirar del fuego y dejar que enfríe un poco porque hay que añadir las yemas de los huevos y no deben cuajar. Cuando el líquido las haya asumido, volver al fuego medio y revolver hasta que espese.Pasar a una fuente y añadir los plátanos en rodajas. Las claras de los huevos se pueden aprovechar para hacer pequeños merengues que adornen la fuente flotando por encima.
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Echa un vistazo a las recetas sin lactosa que están publicando, alguna creo que va sin fructosa: http://www.directoalpaladar.com/espaciosinlactosa
