¿Os parece bien que los restaurantes cobren el pan?
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- Categoría: Restaurantes
Pues lo que dice la pregunta como os sienta cuando llega la factura y véis el apartado del pan, y sobre todo cuando sois 4, repetís de pan (pues cada vez son las raciones más pequeñas) y os cobran 8 de pan ???
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11 Respuestas
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Buenas tardes, en mi opinión dependiendo del restaurante puede estar justificado o no.
Me explico… hay ciertos “restaurantes” por llamarlos de alguna manera que te cobran el pan cuando te lo ponen semipasado y ademas son los tipicos bollitos que vienen dentro de una bolsita de plastico, en este caso si me parece un poco mal, aun que hay que pensar que nadie tiene por que regalar nada.
Después también tenemos otros que te ponen diferentes tipos de pan recien horneados que son exquisitos en ese caso yo me lo tomo como otro plato del menú lo disfruto y pago encantado.Por último siempre estas a tiempo de rechazar el pan y que no te lo cobren aun que esto ya va en la condición de cada uno.
Un saludo a todos
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brillante
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Yo diría que tal y como comemos ahora que el pan es el enemigo de la mayoría de dietas, lo que deberían preguntar es si queremos pan antes de servirlo en la mesa, así tenemos la opción de decir si o no. Comprendo que una vez servido tienen argumentos para cobrarlo ya que ha estado en la mesa, ha podido ser tocado y eso les da pie a decir que ya no lo pueden servir a otro cliente. Lo que hagan despues en la trastienda es cosa de ellos.
Por otro lado y ya que lo cobran al menos que sea a gusto del cliente, porque tampoco es tan extraño a día de hoy que se prefiera el pan integral y no lo sirven en la mayoría de los sitios.
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brillante
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Pues a mí me parece mal, aunque es verdad que no conozco el mundo de la restauración desde dentro. Visto desde fuera me parece que no puede costar tanto sacar el pan sin cobrarlo, que ya lo compensarán seguro con el precio del resto de las cosas. Hasta ahora por aquí no era nada habitual cobrar el pan, ¿ahora por qué sí? Cada vez se “inventan” más cosas por las que cobrar (en todos los ámbitos, no sólo en éste).
Y ya que estamos hablando del servicio del pan en la mesa, otra cosa que se está poniendo de moda y tampoco me parece correcta: servir panecillos variados (con semillas, integral, con cereales, etc.) aleatoriamente y sin preguntar. Esto suele conllevar posterior trapicheo de panes entre los comensales para intentar quedarnos con uno que nos guste, comer a disgusto, no comerlo o tener que pedir, por favor, uno normal. A mí me gusta todo tipo de panes, pero sé por mi entorno cercano que no todo el mundo piensa igual…
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brillante
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No. Es decir, entiendo que no me lo van a regalar, yo también cobro por mi trabajo, pero que me detallen lo que cobran por el pan me parece lo mismo que si detallaran lo que cobran por la sal. Tal vez podría entenderlo en países donde el pan es un acompañamiento exótico, pero para nosotros no lo es, en absoluto.
Parrafada aparte se merece el hecho de la calidad (nefasta) del pan que sirven en el 95% de los restaurantes. Claro que si tenemos en cuenta la calidad del pan que compra la mayoría de la gente, el pan de los restaurantes deja de ser tan malo.
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Te olvidas de la pimienta!
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brillante
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A mí me parece mal que te lo pongan sin preguntar y que te lo cobren. Si te preguntan entonces que hagan lo que quieran!
Pero sí, me parece muy rata, me ha pasado tanto con el pan como con olivas o “detallitos” de aperitivo que luego resulta que no es detalle porque lo pagas -
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brillante
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Hace ya bastante tiempo que comenzó en algunos sitios la moda ó costumbre de cobrar el pan, poco a poco se fué extendiendo y hoy es considerado algo totalmente normal en la mayoria de los restaurantes donde vayamos a comer. A mi no me lo pareció entonces ni me lo sigue pareciendo ahora.
Lo primero que tendria que hacerse si el pan se va a cobrar es informar de ello y preguntar si el cliente lo va a tomar ó no y de ninguna manera ponerlo por decisión propia y luego cobrarlo.
No me parece tampoco adecuado que nos cobren un pan que no hemos pedido y lo permitamos más aún si no tomamos pan.
Voy un poquitin más allá, creo que si el pan se cobra y además nos lo ponen en algunos sitios con diferentes presentaciones, deberia venir en la carta y tener el precio reflejado. -
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Claro, que no cobren el pan, que pongan jarritas de agua y una tonteria para compartir al medio, asi estas con la mesa una hora y pagas 15 euros por una mesa de 2, luego vas al McDonald te ponen bebida/comida enlatada, te lo coges tu mismo, y encima pagas 8€ por cada persona.
Hay gente que se cree que los restaurantes son sitios de caridad donde se puede ir a pasar el dia, o refugiarse en invierno, o refrescarse en verano.
Lo que si estoy de acuerdo es que no esta bien que te lo cobren sin pedirlo, pero lo hacen como “cobro del servicio de mesa”, lo puedes llamar asi, o “pan” simplemente. -
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brillante
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Muchas gracias a todos por vuestras respuestas, son más que interesantes. Ahora os pongo la mía. Siempre se cobró en la restauración media-alta, el servicio de mesa (como decía Roberto Gomez), con los años eso se llevó a cobrar el pan, pero es que hoy en día te vas a tomar unas cazuelas y ya te sale lo del las raciones de pan. Puedo entender que lo cobren en el local que te lo acompañan con diferentes tipos de aceite, sales, mantquillas, diferentes tipos de pimienta, porque se convierte en un aperitivo con el que empezar la mesa, estamos hablando de locales, en los que el aceite que te ponen supera los 10€ el litro de coste, en vez de cobrar aceite o servicio de mesa ponen pan. Pero también os garantizo que si os sentáis y no queréis pan no lo van a cobrar, siempre lo podréis reclamar.
Me parece mal que se cobre por cobrar, es mejor que cobren 0,25€ por plato y no lo notaríamos. -
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brillante
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En general no me parece bien. Peeero… he estado en restaurantes en los que el pan trasciende el mero acompañamiento y se transforma en un manjar con méritos propios. En estos sitios lo pago gustoso.
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brillante
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Una barra en Hostelería le cuesta de 30 a 60 cts. y salen una 6 raciones.Es decir que el pan cuesta 5 ó 10 cts.por comensal. Y pagamos de 20 a 40€ (para no exagerar).Luego cuesta el 0,25%, mientra ganan- si va bien- el 25% de la Caja. Sinceramente, debieran de preocuparse de dar bien de comer, etc etc. y no de cobrar miserias.La Hostelería peca de cicatera (tacaña) , y así les va a muchos.
Hay que dar para recibir. Mejor que pedir. Eso es la clave del Marketing bien entendido.Del cual,poco saben. En el que llevo casi 30 años,entre expertos Nacionales. -
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brillante
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depende del costo del plato solicitado pero en general no me parece que cobren el pan, mas cuando por la elaboracion del plato se demoran en traer la comida
