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Para hacer un pastel con leche condensada ¿la he de deshacer en agua o quizás no?
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No,salvo que así venga indicado en la receta en cuestión.Los dulces que se hacen con leche condensada, son expresamente con la presentación que tiene la leche, sin rebajarla. Se busca que el sabor de la leche condensada no se diluya ni se difumine, ni tampoco su densidad. Normalmente algunos de los ingredientes van en relación con la cantidad de leche condensada utilizada en la receta, como será el azucar por ejemplo.
