¿Para qué día de Navidades reserváis vuestras mejores recetas?
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Navidad, Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes… o un día especial en el que os reunís todos en casa.
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3 Respuestas
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En general para los días 24-25. Nochevieja y Reyes se quedan un poco olvidados ya que no estamos toda la familia junta, cosa que si ocurre en Navidad. El día estrella de estos dos, depende porque trabajamos a turnos y no siempre disponemos del tiempo necesario para dedicarnos a cocinar, muchas veces hay que preparar con antelación y lo peor, esperar a alguien rezagado que no puede llegar a cenar o comer hasta el último momento y te disuade de preparar platos en el horno.
Creo que de forma inconsciente preparamos en casa el plato estrella para Nochebuena, tal vez porque es la primera fiesta e intentas dejar buen sabor de boca, además, nos acostamos tarde y al día siguiente no hay cuerpo para meterse largo rato en la cocina.
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brillante
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Sin duda las mejores recetas son para el dia en que nos reunimos todos y esto suele ser en Noche Buena, pero si por cuestion de turnos, guardias libranzas…no puede ser ese dia lo dejamos para Noche Vieja.Noche Buena es un dia especial en casa, esa noche es para cenar y disfrutar todos juntos, cena especial. no se sale a ningún sitio… es noche de largas sobremesas, compañia, juegos y diversión familiar.
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brillante
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En mi caso no es que las deje para ningún día en concreto,cualquiera es bueno,aunque nos reunimos toda la familia (los que aún quedamos) y ahí cada uno aporta algo.Este año en Nochebuena con mi madre,mi hermana,mi sobrino,mi mujer y mi hija hice una cinta de lomo en salsa de soja por mi sobrino,que luego probó y no le gustó.Lleva verduras,cosas de críos y para Navidad cada uno llevamos algo hecho y otros comprado.Mi tía unas pechuquitas rellenas en salsa y bombones,yo empanada de atún y rosquillas de martini bianco que parece ser que triunfaron,mi prima unos patés de marisco,jamón york y un 3º marinero.Hasta ahí los elaborados en casa.Nos lo pasamos de muerte aunque recordando a los que no están.Es curioso,mi padre se sentaba a la cabeza de la mesa,yo necesito hacerlo cada vez que nos reunimos en Navidad para recordarlo.Feliz Navidad a todos.
