¿Podríais hacer un especial de recetas "sin gluten"?
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- Categoría: Recetas sin gluten
Incluso, podríais comenzar a taggear las recetas publicadas de ahora en más…Gracias!
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2 Respuestas
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yo sé hacer algunos dulces sin gluten, no muchos porque no he tenido la oportunidad de hacer más y me he iniciado hace poco. me parece muy buena idea un especial sin gluten, y que en las recetas que lo sean se diga que lo son, aunque no se incluyan en esta categoría (por ejemplo, si alguien cuelga una receta de leche frita, pues si es solo con maizena que diga que es sin gluten)
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Hola vickitoria,
Lo primero que quiero hacer es darte las gracias por seguir DaP y por hacernos llegar tu idea a través de esta sección.
Te comento que tenemos un tag que es “sin gluten” http://www.directoalpaladar.com/tag/sin-gluten, aunque la verdad es que no hay muchísima cosa.
Si te fijas en DaP le tenemos mucho respeto a los temas nutriciales, ya que nosotros cocinamos más o menos bien, pero no somos expertos en nutrición y nos da miedo dar una información que no sea cierta.
Pero ahora que tenemos a una experta entre los editores, que nos puede echar una mano con el tema, tomamos buena nota de tu sugerencia y quizás sea un futuro “especial sin gluten”, e incluso una línea de trabajo de aquí en adelante.
Un saludo y de nuevo gracias.
