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¿Por qué al subir las figuras de mazapán en el horno se deforman?
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Por el agua que contienen dejalas secar uno o dos dias fuera de la nevera
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Tienes horno con aire? El otro día salieron las magdalenas torcidas por el chorro del ventilador…
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Gracias por responder a mi duda del mazapán. Me ha servido para que no se me abran al hornear.
