Proyecto final de carrera: slow food. me desribes tu experiencia con la comida?
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- Categoría: ¿Qué cocino hoy?
Hola! estoy haciendo el proyecto final basado en la filosofía del slow food, ya que esta ha sido siempre mi tradición. Les agradecería si me contaran su experiencia personal con la comida, si conocen este movimiento, que les parece, que opinan de la sociedad veloz en la que vivimos… Si me respondieran me harían un grandísimo favor. Graciasss!! Por favor, firmen los relatos para que yo pueda mostrar que no me los inventooo :P GRACIAS! GRACIAS!
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4 Respuestas
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hay una falta, perdón… ME DESCRIBES?? :p
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Albaaa! Sóc l’Ari.
Sí, conozco el movimiento y la verdad es que me parece la mar de bien. Pero tengo dos problemas: una, falta de tiempo entre semana para prepararme la comida, y dos: la hamburguesa me vuelve loca. jaja! En casa a menudo me hago hamburguesas (nada de mcdonalds y esas cosas) y algún que otro frankfurt… Pero en cambio los fines de semana aprovecho para cocinar cosas más elaboradas, que toman su tiempo. El tiempo que tomo preparandolo también me ayuda a crear hambre por lo que estoy haciendo, hace que me apetezca más, me lo curro un poco también en la presentación del plato, me gusta que quede bién. Platos slow food que me gusten? Escudella catalana, por supuesto. Jaja!
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Ari! merci! que fas quí?? jejeje XD
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Soy una enamorada de la cocina a fuego lento hay muchos platos en que su elaboración asi cambia totalmente el resultado. Por ejemplo un arroz con leche a fuego lento 2 horas es de un resultado inigualable. Entra en mi blog por si necesitas poner ejemplos de recetas a fuego lento, encontrarás muchas. www.elpucherodehelena.blogspot.com
