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Pues podría mirar varias cosas:
1-La cantidad de alcohol. A mas alcohol, mas engorda (el alcohol es energía, unn exceso de ella implica que se acumula para no perderla, cosas del metabolismo).
2-La presencia de azúcares y otras grasas. Los azúcares de los granos de cereales en la cerveza y de la piña y coco y las grasas vegetales de este último (en el caso de que lleve) en la piña colada.