¿Qué exquisitez soléis traer cada vez que viajáis al pueblo?
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- Categoría: La cesta de la compra
Es muy normal que cuando viajamos al pueblo donde nos criamos nosotros, se crió parte de nuestra familia o donde íbamos a menudo por vacaciones, no podamos resistir la tentación de volvernos a casa con alguna exquisitez de esas que forman parte del recuerdo gastronómico de nuestra infancia. Resultará curioso ver que producto suele viajar de una punta a otra del país o del mundo, en nuestras maletas.
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24 Respuestas
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brillante
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Siempre que voy a Málaga desde Madrid en coche, y también cuando hago el camino a la inversa, paro en Guarromán (Jaén) para hacer una comprita en Hojaldres Moreno. Siempre me traigo “alemanes”, una especie de milhoja con un ligerísimo bizcocho y delicada crema pastelera, son espectaculares. Tienen una variedad de dulces artesanos que pueden volver loco a cualquier goloso, afortunadamente yo no lo soy mucho, pero los “alemanes” son tan ligeros que te podrías comer media docena de una sentada… Riquísimos. También tienen exquisiteces saladas, aunque un poco caras, como paté de perdiz y un paté de morcilla para el que no tengo palabras, ya que soy una gran morcillista y el botecito me dura un rato.
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Pues desde el sur de Badajoz viaja cada año hasta Barcelona una buena cantidad de secretos, presas, solomillos y lomos de cerdo ibérico. Menuda delicia!!! Imposible encontrar por aquí carne de tan buena calidad!!
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brillante
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Hola, cada vez que voy a Candeleda, mi querido pueblo abulense, lleno el coche de productos de la huerta, tomates que saben a tomate, pimientos que rezuman fragancias exquisitas , calabacines madurados en su justo momento , higos cogidos al amanecer , berenjenas , ...... el olor del coche a la vuelta es una mezcla de pura delicia y añoranza de la infancia pasada
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Cuando voy con mi familia a Tibiás (Ourense), solemos traer los productos de mi abuelo; que suelen ser pepinos, almendras, lechugas, escarolas, tomates, pimientos de Padrón, pimientos morrones, italianos, ...y aveces huevos frescos.
En toda mi amplia familia está muy visto lo de exportar las exquisiteces de mis abuelos. ;D -
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No está cerca de allí el queso Do Cebreiro? y el Pan de Cea? (única D.O. de Pan) auauuuuuuuuu esos si que están buenos. Pocas veces paso por allí pero no se me escapan.
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De Orense, y me suelo traer grelos y huevos
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Yo voy a Torrejoncillo,Cáceres,y traigo Jamón Iberico y lomo Ibérico,queso de cabra,tomates que saben a tomate,melón,sandía,de dulces,perrunillas,flores embadurnadas de miel,coquillos pringaditos tambien de miel,huesillos hummmmm, la verdad es que todo ésto dura muy poco.
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Desde Málaga (en cualquier transporte excepto avión) aceitunas malagueñas nuevas (el resto del año subsisto con las aloreñas del Mercadona). En algún rapto de locura, magro en manteca colorá. Años atrás traía hasta jamones en el maletero. Saludos.
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brillante
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Vivo en Madrid pero soy de Barcelona,así que cada vez que viajo a mi tierra me traigo… ¡¡FUET!! No es solamente que el del supermercado no me guste, es que parece un producto totalmente distinto. Bfff, nada que ver.
-- editado por última vez a las 22:02
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Y butifarra!
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brillante
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Buenooo, yo es que soy un poco movida. Como buena cantabra, la vuelta se hace con sobaos de Casa El Macho, aunque ya encuentro en Madrid. Cuando vamos al pueblo… Tabanera de Valdavia, Palencia, nunca falta la harina de la panadería del pueblo de al lado, que es mágica, además de verduritas de la huerta. Un gran amigo, cuando vivia en Malaga, cada finde que subia a Madrid paraba en la Roda, Albacete, por que el pago por la estancia en el Kelen’s Inn es a base de miguelitos… Y podria seguir ehhh
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Sobaos y quesadas de El Macho que buenas son si señora. Y es que En Selaya que cosas más ricas hacen. Y qué quesucos también
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cuando bajo a jaen, siempre caen unas cuantas morcillas de pollo, picadillo de chorizo y morcilla en caldera, por supuesto unos ochios, es un panecillo salado con anis y pimenton, en baeza los hacen riquisimos y es el pan de alli mas tradicional.
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Ríanse si quieren, pero una vez mi marido y yo fuimos a París a ver a mi hijo que vivía allí con su mujer. Le llevé unas aceitunas de mi tierra (Gran Canaria) con un riquísimo mojo que yo les preparo y que a él le encantan, y el mejor jamón serrano que le pude encontrar. La fiesta que le hicieron cuando llegamos, se lo pueden imaginar, pero lo que pasamos en Barajas con un retraso de varias horas cargando con el jamón ya que no lo facturamos también.
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normalmente suelo traer el embutido,como las morcillas de arroz, las longanizas que tienen ese particular color rojizo,y esa deliciosa y un poco picante gueña,.Aparte un embutido curioso y muy tipico de la zona (Albacete) que tiene por nombre “perro”, tambien llamado sangrigordo, esta muy bueno esta echo con sangre como la morcilla y oreja y morro de cerdo ,todo picado, os aseguro que apesar de esos nombres tan peculiares esta muy buen, a mi hija de 14 años le encanta.
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Yo soy una persona de gustos simples y depende de la temporada. En otoño suelo aprovechar para ir a por revollones (níscalos)o setas de cardo si me enseñan los cados; también le cojo tarros de tomate en conserva a mi madre y manzanas reinetas o algo de caza menor en adobo. En invierno, con la matanza, los botes de longaniza, costilla y lomo en conserva, además de fardeles y bolas. En primavera tábula rasa, bueno, engaño, una par de botellas de limonada de semana santa. Y en verano la fiesta del hortal: tomates, calabacines, cebollas, pimientos, lechugas, zanahorias, borraja,melón, sandías… Una gustazo recién cogidos de la mata. Ah, me olvidaba de las mermeladas de ciruela,melocotón o tomate. Como podéis ver no un vergel, no hay ni tienda, ni hay nada típico, pero son productos naturales y frescos.
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Siempre que vamos al pueblo (zona sur Salamanca)nos traemos varias delicatessen…
Varios paquetes embasados al vacío de jamón serrano.(Si se tercia tambien algo de chorizo/salchichón o lomo de la zona)
Solomillos ibéricos en abundancia (es más económico y en ocasiones de mayor calidad también que en madrid,se congela y se usa a necesidad)
Y de la huerta del pueblo no pueden faltar unos buenos tomates
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Soy de Alcoy
Alicantey lo que me llevo a donde vivo ahora, Jaén, cuando voy y suele ser por fiestas de Moros y Cristianos son, morcillas, salchichas blancas, sobrasada, morcillas de carne y encurtidos, tomates, cebollitas, alcaparras. todo es buenísimo. También unos envueltos de boniato y nueces, eso es dulce, así como la Tortá de almendra, ¡expectacular!.
Un abrazo, María-Luisa. -
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Acabo de volver de un pequeño pueblo de Soria con varias cajas de los mejores lacitos de hojaldre que se pueden encontrar,tortas de chichorras (vale, igual una exquisitez no son pero para mí un desayuno con esas tortas es lo más parecido a estar en el cielo), varias ristras de chorizos, varias latas de paté de pato y un par de sobres de jamón de pato que se hace en el pueblo de al lado (Abejar) y trufas negras sorianas. Dos botellas de ribera del Duero, y una caja con roscos de mi tía consuelo
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Cuando bajamos a Cáceres siempre traemos unas 30-40 botellas del mosto de uva con manzana (por alguna razón no se comercializan aquí en el norte). También traemos higos (en el norte cuestan más que un ojo de la cara), muuuuchos higos.
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Yo vivo en un pueblo (Almuñécar), pero cuando visito a la familia política en Jeréz siempre llevo frutas subtropicales, pan de aceite que les encanta o las tortas típicas de la zona (tortas de algarrobo y Maritoñis). Cuando vuelvo de Jeréz suelo traerme carnes ibéricas y el tocino de cielo y las palmeras de huevo de una famosa pastelería de allí, simplemente exquisitos. Y en navidad los famosos pestiños de jerez.
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De Alicante me traigo siempre pulpo seco. No se encuentra en Madrid y es delicioso al fuego directo y con un chorro de aceite. También me encanta la torta de sal y las longanizas murcianas. Está curadas con sésamo… deliciosas.
De Palma del Río, Córdoba me traigo naranjas en invierno y queso curado todo el año.
Qué pregunta tan deliciosa, Juana.-- editado por última vez a las 14:11
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Vivo en Cádiz y soy de Barcelona, cuando voy a mi tierra me traigo fuet, llonganissa, bull blanc, bull negre, botifarra d’ou, olivas arbequinas, olivas de Aragón, tomates de Montserrat, arroz de Pals y cava de los pequeños productores del Penedès. De Cádiz me llevo aceite del Molino de Espera, queso emborrao y payoyo, molletes de Espera, chorizos de Grazalema y de Prado del Rey, harina para freir el pescaíto…
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Por supuesto. un buen asadillo manchego (a base de tomates y pimientos rojos asados. Una vez pelsdos y frio, se les adereza con un buen de aceite oliva virgen extra crudo, comino y ajito crudo cortadito y sal). Se come fresquito. Esplendido.
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Las frutas y hortalizas de temporada del huerto de mi abuelo en un pueblecito de Almeria. Lo último, una calabaza que se deshacía en la boca, y esperando otra más que traerá mi padre estos días.
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Yo que vivo en Madrid, pero soy de El Ejido (Almería) cada vez que bajo por mi tierra lleno el maletero de toda la verdura que encuentro por los invernaderos de toda la familia. Berenjenas, tomates, pimientos, calabacines…si es temporada de melones y sandías tb y a veces me dan castañas, aceitunas, limones, laurel….la última vez me regalaron unos tarros de mermelada de berenjena y de tomate raf de la gergaleña.
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Soy de un pueblecito de Córdoba y siempre que tengo oportunidad me traen chorizo de mi pueblo(algún familiar,porque yo por desgracia voy poquito).Es un chorizo riquisimo que se hace según la receta de la matanza de allí,No lleva pimentón y por eso es un chorizo blanco, que se hace con la carne de las paletillas frescas del cerdo recien matado,no lleva nada de tocino,por lo tanto no es graso,pero su sabor uhhh…¡¡¡es exquisito!!!
-- editado por última vez a las 02:09
