¿Que platos odiabas de niño y ahora te gustan?
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- Categoría: ¿Qué cocino hoy?
El gusto nos cambia con los años y hay platos que de pequeño nos parecen desagradables, que sin embargo con el paso del tiempo nos encantan.
Sin embargo otros platos, siguen sin gustarnos por más que pase el tiempo.
¿Qué platos que os disgustaban habéis descubierto ahora que os gustan?
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46 Respuestas
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Menestra de verduras!!!! q rica!!!
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Pues la verdad odiaba pocos platos…. siempre que comido bastante de todo, y lo que no me gustaba que eran pocas cosas, me siguen no gustando:)))Besotes
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Las lentejas estofadas y la menestra de verduras.
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Las espinacas!!!
Las odiaba de pequeña,a muerte.Cuando mi madre las ponia,yo queria desaparecer del mapa, no las soportaba y por supuesto era obligado comerlas,no habia escapatoria posible.
Efectivamente, como cambian los gustos…hoy me gustan de todas las forma que se puedan cocinar…en cremas,rehogadas,con bechamel,en quiche,en potajes…y sobre todo cuando cocino las frescas que tienen el sabor mas acentuado¡¡¡que ricaaaaas!!! -
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brillante
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De pequeño me encantaban las salchichas y las hamburguesas del McDonal’s, y odiaba a muerte cualquier verdura.
Menos mal que ahora, me encantan las verduras. Y ODIO las salchichas y el McDonal’s! =) -
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Eso si que es cambiar los gustos Bearnhanh y para muchisimo mejor: olé!!!
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Lo mismo me pasa a mi con esas dos cosas, y las verduras pues me gustan las mismas que de pequeña, con algunas ni podía ni puedo.
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A mi hace unos… 4 años no me gustaban los pimientos rojos; y decidí hacerme a ellos, así que me propuse comermelos a la fuerza hasta que me gustaran…y…FUNCIONÓ :)
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brillante
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Bufff de pequeño era el peor comedor del mundo, no me gustaba nada que se tuviera que comer con cuchara, las verduras me causaban repelus y el pescado me daba hasta miedo.
Cual giro del destino me hice cocinero y empece a apreciar los sabores y a disfrutar de la comida, hasta tal punto que ahora me como cualquier cosa, con tal de ampliar mi paladar psicológico y conocer un sabor mas.
Unas buenas judías con rabo de cerdo y jamón; increíbles. -
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No habia escuchado nunca lo del rabo de cerdo, bueno claro del cerdo se aprovechan hasta los andares.
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De pequeño le cogí manía a los macarrones y no se por qué, pero los espaguetis me los comía sin problemas. Tampoco me gustaban los canalones por la bechamel. En cambio ahora me gusta.
Lo que sigue sin gustarme es el salmón y los huevos fritos o cocidos, eso si, la tortilla francesa me gusta. Soy muy rarito… -
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La excepción que confirma la regla :)
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Odiaba el bacalao en todos y cada una de sus formas , ahora recuerdo con pena los platos rechazados del mismo modo que me hacen sonreir los castigos que me ponía mi querido y siempre añorado padre
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brillante
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El pulpo. Cuando veía de pequeña esas patas, me daban escalofríos. Pero un día trabajando en un Mesón Gallego mi jefa me obligó a probarlo y desde entonces lo como siempre que puedo. La cantidad de veces que habré visto comerlo en mi casa y nunca lo comí....snif snif
El pescado era otro de mis torturas y ahora que soy yo la que cocino desde hace tiempo en casa, casi soy adicta a él. Cambié de ser carnívora a ser amante del pescado.
El que sigue siendo mi dolor (aunque ya con mucha menos intensidad) es la verdura. En pisto o cruda la como mejor, pero cocida…sigue siendo un problema.
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Pues aunque en general solía comer de todo, había un par de platos que durante mi infancia no soportaba ni verlos ni olerlos. Uno era el gazpacho, mi madre lo hacía casi a diario durante el verano y el otro el arroz con leche, uno de los postres preferidos de mi padre. Tuve que superar la treintena para descubrir lo deliciosos que están los dos. ¡Más vale tarde que nunca!
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Las lentejas, recuerdo decirle a mi madre y a sus exquisitas lentejas que no pensaba comérmelas…..(me las comía) a lo que ella respondía uno de los dichos quizás mas utilizados en las mesas españolas…...Hoy lentejas, si quieres las comes y si no las dejas. Ahora me encantan las variedades que encuentro en el mercado, su textura y sabor y las perfectas verduras cortadas con mucho esmero, nuestro maravillosos pimentones…en fin, estoy deseando que mi madre me diga después de tantos años….HOY HAY LENTEJAS....
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No me gustaban las verduras, de ningún tipo ni color. Tampoco las legumbres. Sin embargo ahora, el fundamento de mi dieta diaria son las verduras.Lydia Leyte
-- editado por última vez a las 08:46
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Las judias verdes, las odiaba. Ahora me encantan, sobre todo esas blancas que llaman de manteca. Claro que mi abuela las hacía sólo cocidas con aceite y sin sal y aquello era incomestible.
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Mi recuerdo más espantoso es el hígado. En mi época estaba muy bien visto que los niños comieran hígado por aquello de estar nutriddos y no tener anemia, pero a mi me daban arcadas cada vez que lo veía en el plato. Las peleas con mi madre para comerme aquellos filetes eran de órdago. Pero un día la pelea fue delante de mi padre (lo habitual es que trabajara y a las horas de comer no estuviera pero por alguna razón aquel día estaba sentado a la mesa)y lo tuvo claro: o comía aquel filete o no habia más comida. No lo comí, claro.
A la merienda mi madre me calentó el filete, no lo comí.
A la cena me volvió a calentar el filete y me supo a gloria.
Os aseguro que desde entonces me encanta el hígado, no digamos las asadurillas, lástima que por aquello del colesterol ,ahora me vea en la situación de dosificarme con esta (para mi) delicia.
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brillante
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Los garbanzos con espinacas, me acuerdo perfectamente cómo mi padre nos dejó a mi hermano y a mí hasta las 6 de la tarde en la mesa hasta que no nos los comieramos, pero eramos igual de cabezones que él y nanai, nos lo puso para cenar y no cenamos, ahora los devoro, y me hinché de reir cuando hace pocos años los devoraba en su casa y la cara que puso, jajajaja
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El arroz con higaditos.
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La Porrusalda.. Hoy en día es uno de mis platos preferidos.
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Las alcachofas no habia quien me hicieran probarlas hasta que con el tiempo las probé y me arrepenti del tiempo perdido.
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brillante
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Contestar esta pregunta es explicar cómo ha ido aumentando mi pasión por la buena comida. De pequeño no me gustaba nada el pescado ni los platos de cuchara y ahora me encantan. Y esto se debe, sin lugar a dudas, a que ahora disfruto en la mesa. Antes el pescado resultaba una batalla por evitar tragar una espina, y eso influenciaba mi sentido del gusto. Ahora es un deleite, comer despacio, acompañado de un buen vino y agradable conversación. Lo mismo ocurre con los potajes, caldos, pucheros,... qué aburrido me resultaba de pequeño, yo sólo quería jugar y comer resultaba una pérdida de tiempo. Cuando te haces un poco mayor (no tanto), disfrutas con esos momentos de tranquilidad, saboreando los pucheros calentitos en días fríos. En definitiva, antes tenía prisas por terminar mi comida, ahora sé que la comida (cocinar y comer) requiere ese sosiego que sólo los años le dan a uno.
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Suena muy tipico, pero las lentejas. Las odiaba. Y mi madre, si no me las comia al mediodia, me las ponia para cenar. Es desde que me fui de casa, cuando realmente he empezado a echarlas de menos. Y de vez en cuando llamo a mi madre para que me prepare unas pocas humm ahora me encantan!
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Las judías verdes!! Simplemente pensar en su textura me daban arcadas, he llegado a vomitar en el pasillo de casa solo al olerlas…A día de hoy no solo me encantan sino que las como habitualmente…Pero a mi hijo pequeño le ocurre lo que a mí no las soporta, solo le obligo de vez en cuando ;-).
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Lentejas estofadas fria
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Sin ningún tipo de dudas…las lentejas. No podía con ellas. Y hoy no puedo vivir sin ellas.
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LOS SESOS Y CRIADILLAS
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Me echababan para atrás el bacalao, las almejas crudas que mis padres devoraban con fruicción. No me gustaban nada las judias verdes ni las habas. Y era un auténtico disgusto llevar famélica del colegio y que hubiese acelgas para comer!!!
Hoy me gustan todos esos alimentos. En particular, las acelgas me encantan y las preparo de muchas maneras diferentes.
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Los pimientos: asados, fritos, encontrarlos en cualquier plato… y ahora me encantan tanto como antes los odiaba.
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la manitas de cerdo, ahora me como las manitas, las orejas, la careta, del cerdo no se desprovecha nada
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los Garbanzos y la ensalada de Habas, que ahora son mis favoritas!!!
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Odiaba las lentejas, ahora me encantan, eso sí, sin nada de grasa de origen animal.
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De pequeña odiaba las lentejas, mi madre siempre me las ponia los lunes despues de venir de clase y siempre me tenia que pelear con ella….ahora sin embargo me encantaaaan!!
besoos a todos -
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Yo no podia ni oler la fabada y ahora me muero por terminarme el plato para repetir.
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Los guisantes. Los odiaba profundamente, pero ahora me encantan. Mi madre los prepara en un par de platos riquíiiisimos: un rehogado con carne de cerdo y papas y otro plato, con bacon y papas. Mmmmm para chuparse los dedos :D
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Las lentejas!! veo que no soy la única :). Cada martes durante toda mi infancia y juventud mi madre hizo lentejas, y cada martes decía: si las quieres las comes si no, las dejas. Pero me las tenía que terminar (o te las comes para cenar, qué bella amenaza!!).
Ahora me encantan, sobre todo con un árabe; comino, menta, zumo de limón, cilantro fresco picado…riquísimas. -
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Coliflor con bechamel
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El chicharrón (la corteza del puerco frito) en salsa de tomate verde… creo que era lo peor que podía comer, pues su textura es similar a la sopa de migas, pero con grasa.
Actualmente, que sabroso es!!! Y el chicharrón acompañado de un buen aguacate es sabrosísimo y con salsa de tomate verde un éxtasis culinario mexicano. -
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De pequeña odiaba la Pizza! y el Queso!! Y ahora sin embargo me encantan!!!!! Sin embargo, la carne nunca me gustó.. y sigue sin gustarme demasiado!
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Odiaba hasta límites extremos las croquetas y la tortilla de patata.
Ahora me encantan ambas cosas sobre todo si las hago yo. Pero recuerdo el olor y la textura de la bechamel que hacía mi abuela, en especial de unas croquetas de gambas y pescadilla, y creo que nunca he comido otras croquetas tan deliciosas a pesar de que las mías son también muy buenas. -
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Yo de pequeña odiaba las lentejas mi madre me engañaba me las pasaba por la turmi pero yo creia ser mas lista que ella no me las comia,pero me las ponia para la cena..aora me encantan
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las lentejas!! quien me lo iba a decir?
cuando llamé a mi madre por teléfono para preguntarle como se hacían desde mi antiguo piso de estudiante casi llora la pobre de alegría! -
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Canelones de verdura, los comía con pocas ganas, ahora, me encanta y es lo que mejor cocino. Otra cosa pasó con el higado, cuando era pequeña, lo comía sin problema, pero en la actualidad, paso.
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El gazpacho. De pequeña solo el olor me echaba para atras….Y ahora me encanta en verano nada entra mejor que un buen vaso de gazpacho!!!!! :-)
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el menudo!, bueno no se me antoja pero si ya esta hecho y bien caliente me lo devoro, pero de niña lo odiaba porque era todos los domingos no levantarse de la mesa hasta terminar el tazon y con todo y nata de grasa por haberlo dejado enfriar… Wack!
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Platos no, pero de pequeña odiaba el tomate y ahora no me puede faltar :)
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Pues yo de pequeña odiaba casi todo lo que cocinaba mi madre, gran parte de lo que guisaba mi padre y todas las verduras y los platos de cuchara.
Lo único que me comía a gusto: lo que mi abuela cocinaba.
Ahora que soy yo la que cocina me he dado cuenta de que lo de mi abuela me gustaba porque me dejaba ayudarla y la veía preparlo. Si trasteaba con la comida, me la comía mejor.
Sigo sin comer muchas cosas pero si algo lo preparo yo, hay muchas más posibilidades de que me lo coma.
Ejemplos: las alcachofas salteadas, las setas, el gazpacho manchego, el arroz a banda…
Pobres padres, lo que han pasado conmigo!
