Valencia - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Ya es oficial: Valencia estrena esta semana la regulación de pisos turísticos más dura de España, pero los vecinos la han recurrido

Ya es oficial: Valencia estrena esta semana la regulación de pisos turísticos más dura de España, pero los vecinos la han recurrido

Viajes

Hace casi 20 años, este cocinero trajo las carnes maduradas a España. Ahora quiere que su asador en Valencia sea el templo carnívoro que se merece

Hace casi 20 años, este cocinero trajo las carnes maduradas a España. Ahora quiere que su asador en Valencia sea el templo carnívoro que se merece

Viajes

Valencia sigue imbatible: la mejor hamburguesa del mundo vuelve a ser la de una startup que repite título por tercer año consecutivo

Valencia sigue imbatible: la mejor hamburguesa del mundo vuelve a ser la de una startup que repite título por tercer año consecutivo

Viajes

Es caro y está masificado, pero el acuario de Valencia es el único de Europa en el que ver está impresionante especie de cetáceo

Es caro y está masificado, pero el acuario de Valencia es el único de Europa en el que ver está impresionante especie de cetáceo

Viajes

Los cocineros Néstor López y Carlos Monge se llevan a Madrid el premio al Arrocero del futuro, con una paella de pestorejo

Los cocineros Néstor López y Carlos Monge se llevan a Madrid el premio al Arrocero del futuro, con una paella de pestorejo

Actualidad

El restaurante de Torrent con 150 años al que peregrinan los valencianos por sus almuerzos a 8 euros y arroces a la leña

El restaurante de Torrent con 150 años al que peregrinan los valencianos por sus almuerzos a 8 euros y arroces a la leña

Viajes

Estas gachas manchegas se llaman cachulí y solo se hacen en Requena: no llevan chorizo, pero no lo echarás en falta

Estas gachas manchegas se llaman cachulí y solo se hacen en Requena: no llevan chorizo, pero no lo echarás en falta

Viajes

El Ventorro entrega al juez la factura de la comida de Mazón el día de la Dana, pero no pone nada

El Ventorro entrega al juez la factura de la comida de Mazón el día de la Dana, pero no pone nada

Actualidad

Acabo de descubrir que el truco de mi abuela para calcular la cantidad de arroz de la paella es una vieja costumbre valenciana

Acabo de descubrir que el truco de mi abuela para calcular la cantidad de arroz de la paella es una vieja costumbre valenciana

Curso de Cocina

La panadería a punto de cumplir 140 años en el Cabanyal que hace el mejor pan tradicional de Valencia

La panadería a punto de cumplir 140 años en el Cabanyal que hace el mejor pan tradicional de Valencia

Viajes

La Alhambra valenciana está escondida en un pequeño pueblo surcado por el agua que también tiene su Albufera

La Alhambra valenciana está escondida en un pequeño pueblo surcado por el agua que también tiene su Albufera

Viajes

El bar de vinos de Valencia en el que descubrir los secretos mejor guardados de la terreta (y alucinar con un tremendo pastrami)

El bar de vinos de Valencia en el que descubrir los secretos mejor guardados de la terreta (y alucinar con un tremendo pastrami)

Viajes

El auténtico origen del papel Albal: no tiene nada que ver con el pueblo de Valencia del mismo nombre

El auténtico origen del papel Albal: no tiene nada que ver con el pueblo de Valencia del mismo nombre

Consumidores

El concurso internacional de paellas de Valencia permitirá probar las elaboraciones de los concursantes, a cinco euros la ración

El concurso internacional de paellas de Valencia permitirá probar las elaboraciones de los concursantes, a cinco euros la ración

Viajes

Uno de los bocadillos más típicos de Valencia se hace en cinco minutos y es ideal para llevar de excursión

Uno de los bocadillos más típicos de Valencia se hace en cinco minutos y es ideal para llevar de excursión

Recetas de Panes

Este bocadillo valenciano es mi favorito para hacer una cena de sobaquillo en cualquier noche de verano

Este bocadillo valenciano es mi favorito para hacer una cena de sobaquillo en cualquier noche de verano

Recetas de Panes

El plato típico de Valencia que no se conoce en el resto de España: sabor de verano más allá de la paella

El plato típico de Valencia que no se conoce en el resto de España: sabor de verano más allá de la paella

Recetas de Aperitivos

La gastroguía de Mazón: en qué restaurantes se ha gastado el presidente de la Comunitat Valenciana 36.000 euros en un año

La gastroguía de Mazón: en qué restaurantes se ha gastado el presidente de la Comunitat Valenciana 36.000 euros en un año

Viajes

$Una empresa valenciana patenta la primera horchata del mundo sin azúcar ni edulcorantes: “Han sido años de trabajo, pruebas, fracasos… ”$

Una empresa valenciana patenta la primera horchata del mundo sin azúcar ni edulcorantes: “Han sido años de trabajo, pruebas, fracasos… ”

Consumidores

Gracias a la chufa: esta empresa valenciana elabora uno de los mejores chocolates veganos del mundo

Gracias a la chufa: esta empresa valenciana elabora uno de los mejores chocolates veganos del mundo

Vegui

Beber

Noticias de Valencia en Directo al Paladar

Valencia:Ya es oficial: Valencia estrena esta semana la regulación de pisos turísticos más dura de España, pero los vecinos la han recurrido.Hace casi 20...

Subir