Hace unas semanas estuve en Sevilla con motivo del Evento Blog España 2009 (EBE09), aproveché y fui con mi familia y haciendo turismo por la mítica calle Sierpes, nos entró hambre. Buscabamos un sitio de tapas, que solo de leer la carta se nos hiciera la boca agua y así quiso el azar que ocurriera, se trataba del Bar Laredo.
Esta cafeteria, bar de tapas está al principio de la calle Sierpes. Una bonita terraza, en la que tuvimos que hacer cola para sentarnos.
Además de los típicos embutidos como lomo, jamón o chorizo, preferimos probar las especialidades de la casa.
Elegimos unas patatas a la vinagreta con boquerones en vinagre que estaban deliciosas y acompañan a la perfección con una buena cerveza fría para paliar el calor, mucho calor. También pedimos un solomillo con bacon y mostaza, que parece ser que es muy típico en Sevilla, ya que estaba presente en la carta de varios restaurantes.
No puedo dejar de comentar que el servicio fue impecable y los camareros, además de tener esa gracia andaluza tan característica, eran muy eficientes.
Pero lo mejor estaba por llegar. Pedimos la carta de postres y nos recomendaron entrar a ver la selección de pastelería. Al entrarla solo pude pensar que era el cielo: una vitrina con infinidad de delicatesen dulces, que hacen las delicias solo con sus nombres: delicias de otoño, macaron de frambuesa, soufflé de limón con chocolate o mouse de chocolate blanco.
Solo os puedo contar que al día siguiente volvimos a desayunar solo por los postres y probé un pastel de leche merengada y arroz con leche que todavía recuerdo. Mi mujer se decantó por una renovación de la tarta de chocolate y galleta de toda la vida.
Un lujo para los sentidos: para el olfato, para la vista porque la presentación estaba sumamente cuidada y por supuesto para el paladar
Sin duda, una apuesta segura y más que recomendable para tapear por Sevilla y acabar con un sabor muy dulce de boca, aunque lo mejor de todo fue el trato recibido, y siento repetirlo.
Bar Laredo en Sevilla
Tapas y postres
Sevilla
c/ Sierpes 1
A destacar el trato y los postres
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Comentarios
Cincuenta veces he pasado y nunca me he parado, ahora viendo esa carta de postres, al menos un cafelillo habra de caer... A ver si en las compras de navidad me alargo. Gracias por la entrada.
Tienen un surtido extraordinario de pastelería, la verdad. Mi preferido es el macarrón de fresa. Como soy joven y no tengo mucho poder adquisitivo, mis visitas a Robles Laredo son más bien para merendar... :(
Me encanta este sitio para tomar una buena infusión y uno de sus maravillosos postres. El día de los enamorados probé unos ulces que hicieron para la ocasión con forma de corazón rellenos de fresa que, aparte de preciosos a la vista, estaban exquisitos. Muy recomendable para propios y extraños.
Bueno, pues yo tengo que dar la nota discordante........ Conocí este bar por otras guías y al ver esta de Directo al Paladar me decidí a ir en mi próxima visita a Sevilla. En Febrero pasado, procedente de Madrid fuí hambriento e ilusionado a tomar unas tapas vistas las referencias. Estaba casi vacío; cosa que no me extrañó demasiado debido a que al ser un poco caro, pensé que no estaría demasiado frecuentado salvo en "horas punta". Tempura de langostinos con salsa a las tres pimientas = 3 gambas con gabardina (de las de 3€ el cuarto) fritas con salsa de sobre. 4,50€. Jamón ibérico de bellota: 5€ tres trocitos de en su mayor parte grasa amarillenta (ni se dignaron a quitar la capa superficial); un plato de quesos (que no estaba mal, pero frío..... imperdonable en un "bar de postín"), un tinto Yllera y una coca cola 20€. En definitiva, indignante. Sobre todo los "langostinos en tempura". Los postres tenían buena pinta, pero por razones obvias, pagué y me fuí de allí sin volver la vista atrás. Por supuesto, no vuelvo a pisar ese establecimiento en la vida. Menos mal que luego nos quitamos el mal sabor de boca en otro de los muchos locales que hay Sevilla con menos nombre pero que tratan de seguir día a día ofreciendo al cliente una relación calidad/precio acorde con lo que ofrecen.
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