Sin duda la noticia habrá sido muy bien recibida por el prestigioso chef Ferrán Adrià, al parecer por segundo año consecutivo, El Bulli es considerado como el mejor restaurante del mundo. Esta es la noticia que da a conocer la revista gastronómica Restaurant.
El Bulli se sitúa a la cabeza de la lista de los 50 restaurantes más prestigiosos y mejores del mundo, aunque no sólo esto es motivo de orgullo, otros cinco restaurantes españoles se encuentran en la lista. El restaurante Mugaritz ocupa el séptimo lugar, décimo se sitúa Arzak y undécimo El Celler de Can Roca. Can Fabes vigésimo segundo lugar y Martín Berasategui, vigésimo séptimo lugar.
No está nada mal, de los miles de restaurantes que existen en el mundo, seis de nacionalidad española se encuentran entre los 30 primeros. Es una grata noticia para la gastronomía española que también será muy bien recibida por el resto de cocineros españoles.
Vía | ABC
Más información | Restaurant Magacine
Más información | The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants
En Directo al paladar | El Bulli, el mejor restaurante del mundo
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Pizzería Marzano en Madrid
Hola! Me gusta mucho vuestro blog lo leo todos los días. No sé si podréis ayudarme, no sé dónde preguntar… Sabéis de algún sitio en Madrid donde pueda comprar Tarama (la pasta griega de huevas de bacalo, de color rosa normalmente), llevo dos semanas buscando y no he sido capaz de encontrarla!! Por cierto, esta receta todavía no la tenéis en la lista :)
Un saludo y enhorabuena por el blog!!
Javier.