Hace unos días y con motivo de mi excursión a Barcelona para visitar la exposición El arte de Comer, junto a unas amigas, tuve la oportunidad de comer en el restaurante Bruguis en Barcelona. Tiene el formato de “tapa libre“, que yo no conocía y que la verdad me resultó muy divertido e interesante.
Es un restaurante con un gran salón comedor que al igual que algunos restaurantes japoneses, tiene tres cintas transportadoras rodeadas de mesas y sillas. Su cocina es de mercado y su especialidad son las tapas, por las cintas van desfilando un montón de platillos con diferentes preparaciones, tanto frías como calientes: ensaladas, ensaladillas, arroces, tortillas, canalones, mini hamburguesas, carnes en salsa, pescados, etc.
Uno se sienta en su silla, pide su bebida y empieza a coger directamente las tapas que quiera de la cinta, para en el momento que se canse o esté harto de comer. Da igual la cantidad de tapas que comas, solamente pagas el precio del menú, donde ya está incluido la bebida y el postre.
Situado en el centro de Barcelona, Bruguis nos ofrece una buena alternativa, a unos precios muy razonables, 12,45 € de lunes a viernes a medio día, 13,90 € por la noche y 14,90 € los días festivos y la noche de los viernes, sábado y días festivos.
Bruguis Restaurante
C/Consejo de Ciento nº 318 – Junto a la Paseo de Gracia
Barcelona
Teléfono 934 871 539
En Directo al Paladar hemos recibido un correo, donde nos informan que este restaurante cerró sus puertas recientemente.
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Comentarios
A los que les gusta comer un poco de todo por un precio asequible el restaurante Bruguis es muy recomendable ....y por cierto , el propietario de este sitio situado justo en el corazón de la ciudad,es el ex tenista Sergi Bruguera.
Me gusta la propuesta, me lo apunto para ir el próximo dia que vaya a BCN a comer.
Qué peligro tiene!!! me parece fenomenal poder comer tapas, mini-tapas y platillos varios por ese precio!!! iré sin falta!
Vale, pero que tal la calidad de las tapas???
Estuve la semana pasada y la verdad me sorprendieron! ninguna de las tapas que probé me disgustó. La verdad es que la calidad es estupenda! pero eché en falta alguna tapa "típica" como los calamares, o pimientos, etc... de todas maneras bastante bien!
En Málaga hay uno de ese estilo, con las mismas cintas, bufet libre japones, por 10€ En el poligono santa barbara, restaurante fujiyama.
Ya os contaré que tal están las tapas... creo que no tardaré mucho en hacerle una visita.
Dicho y hecho, he estado hoy y no está nada mal. Hay algunas sofisticadas (carpaccio con pimiento asado, unos tambores de salmón crudo con mozzarella), varios tipos de ensaladas, tapas de cuchara (lentejas, crema de calabacín), callos, albóndiga de cordero, croquetas, canelones... Son exactamente como los de la foto. Con café nos salió a 15€ por persona al mediodía. Recomendable.
me encanta y voy mucho por esa zona de Barcelona, lo probare y os comento.
Una buena idea. Lo malo esque no esta en mi ciudad
Había visto este sistema en algunos restaurantes japoneses y me gusta porque en él se unen las ventajas del buffet libre, comer lo que a uno le apetece, con la comodidad de no tener que levantarse a buscar la comida. Así que... ¡queda el primero en mi lista para la próxima escapada!
La verdad que en el País Vasco rendimos culto al Pintxo, el inconveniente es que para comer una selección variadatienes que hacer mil kilometros, a ver si a alguien por alli se le ocurre montar el mismo esquema y de una sentada te comes cualquier capricho.
el restaurante cerro sus puertas por definitivo,es una pena porque era precioso probar todas esas tapas...........en cambio en el mismo lugar se abrio un otro restaurante y al parecer alguno de los dueños era tambien del bruguis,comida buena,interesante ,,,,,,,,pero los precios bastantes altos. por cierto estas muy bien atendido
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