Hace unos días tuve el gusto de cenar en el restaurante Filigrana, situado en la planta baja del hotel Catalonia Plaza de Barcelona, junto al recinto ferial de Montjuic.
Es un restaurante con una elegante decoración, un ambiente muy acogedor, gestionado por un personal realmente amable y atento, consiguen que uno se sienta cómodo, como en casa.
Y aunque la especialidad del Filigrana es la cocina a la brasa, lo que realmente le caracteriza es la calidad de los productos de temporada seleccionados diariamente y, el mimo que ponen en su preparación.
Fue una grata sorpresa descubrir la carta del Filigrana, sus sugerencias del día, sus presentaciones y sus platos de sabores limpios, familiares y tradicionales.
Toda una delicia para el paladar, empezando por los aperitivos, continuando por cualquiera de los platos, pasando por unos tentadores postres y hasta las trufitas del café. Una mención especial para la carta de vinos, que sin ser muy extensa, sí está muy bien escogida.
Pudimos disfrutar de una serie de entrantes, como fue la escalivada al carbón con anchoas de cantábrico, unos huevos de calaf con foie, patata y aceite trufado y las butifarras con all i oli.
Nos recomendaron expresamente el chuletón de buey gallego, pero no nos atrevimos con 1/2 kilo de carne por cabeza y nos decidimos, con gran acierto, por el cabrito a la brasa y por una de las sugerencias del día “remol” a la brasa.
Para terminar la cena habíamos decidido seriamente, no tomar postre, era ya demasiada comida, hasta que paso por delante de nuestra mesa un postre de chocolate, que quitaba el sentido de lo bonito que era y del aroma que iba dejando tras de sí ... así que doña gula se sentó en la mesa y cayó el postre también y de paso las trufas de chocolate que acompañaban el café, nosotros disfrutamos de la cena y doña gula más.
Restaurante Filigrana
Calle Tarragona 99
Plaza España 6-8 (Entrada por el Hotel Catalonia Plaza)
Barcelona
Tel. 93 426 26 00
reservas@restaurante-filigrana.com
En Directo al Paladar | La semana del restaurante en Madrid
En Directo al Paladar | Juanalaloca, de tapas por La Latina en Madrid
Comentarios
No lo conozco y mira que he pasado muchas veces por aquí para ir a las ferias, pero estas cosas sirven para asesorarte, en tres minutos conoces un resturante que si no te hablan de él no haces caso y ahora lo encuentro una buena opción para el dia que estemos por esta zona. Con lo del postre me ha pasado muchas veces, no me entra nada más pero nunca se le puede hacer un feo a un coulant de chocolate.
Como siempre vamos a toda prisa, casi siempre nos resulta más fácil tirar de lo conocido por pura comodidad.
Es una apuesta segura si estas por la zona. Si un día te decides a visitarlo me comentas que te pareció.
Y lo del postres de verdad que fue pura, purísima gula.
No conozco, pero con las fotos de la comida tengo, se ve delicioso. Y si ya andan por Barcelona, les recomiendo mas restaurantes, que seguro les van a encantar. Les dejo esto que encontré. http://ow.ly/1SCmf ¡Les prometo que les encantará!
¿Con que regasteis estos manjares? Me parece reconocer la botella pero no estoy seguro.
¿Disponía de espacios para no fumadores?
Lo apuntaré en la lista de posibles sitios de Barcelona, porque últimamente nos estamos repitiendo demasiado con los restaurantes... toca probar cosas nuevas.
Buenos días Isidre,
Tomamos una botella del Celler Acùstic un crianza del Montsant.
Es el hermano 2 años mayor, de este otro del que habla José en un post a principios de marzo
http://www.directoalpaladar.com/vinos-catados/acustic
No soy una entendida en vinos ni mucho menos, pero me gustó.
Y en el restaurante se puede fumar.
Un gran saludo Juani
-- editado por última vez a las 13:32
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect