De camino entre Sierra Nevada y la Costa Granadina, frente a las Alpujarras, se encuentra un lugar sembrado de naranjos y limones, un lugar especial por su clima, por su entorno, por sus costumbres y por sus gentes, el Valle de Lecrín. Uno de los pueblos de este Valle es Padul.
Y en Padul, con pocos meses de vida encontramos La Bodega del Prójimo, una coqueta taberna decorada al detalle con una mezcla de rústica con mucha madera y toques de diseño minimalista, predominando la madera, lo que le otorga un agradable y acogedor ambiente.
En la Bodega del Prójimo, podemos catar algunos buenos vinos y deleitarnos con sus estupendas tapas, o bien podemos comer, platos tan suculentos como…
Arroz caldoso con bogavante, estoque de solomillo de buey al aceite de romero, setas rellenas de parmesano al crujiente de jamón, ensalada de manzanas con queso fresco, parrillada de verduras o un carpaccio de solomo de buey con parmesano y piñones. Y de postre, por ejemplo, unos canelones de piña y queso.
Y si queremos picar valen una croquetas surtidas de morcilla, jamón, y queso o unos suculentos huevos rotos, entre muchas otras delicias primorosamente elaboradas.
En su pizarra de tapas hay 8-10 variedades diferentes, además de la tapa del día que, a menudo suelen cambiar y/o agregar diferentes tapas, para sorprender al cliente. Las más pedidas se quedan y yo, hasta ahora, me quedo con su brocheta de huevo de codorniz y con los pimientos del piquillo rellenos de morcilla con manzana, y con la de pisto y…
La bodega del prójimo, abierta de lunes a domingo, es visita obligada, ya que no se debe pasar por alto un establecimiento de tanta calidad, del que seguro el viajero se lleva un buen sabor de boca.
Además, últimamente han incorporado un nuevo servicio que, a mi modo de ver, es muy positivo, se trata de una “encuesta de calidad”, que presentan al lado de la carta, para que el cliente aporte su opinión a cerca de tapas, servicio, contenidos, etc. de manera que se preocupan por gustarnos, porque nosotros, los clientes, nos sintamos cómodos y si algo nos falta lo pidamos sin pudor, encomiable y muy certero a mi modo de ver.
Bodega del Prójimo
Camino de Escúzar, 6
18640, Padul, Granada
Tel. 958 773 245
info@bodegadelprojimo.com
Más información| http://www.bodegadelprojimo.com/
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Vaya, parece un sitio genial, por un lado modernista y por el otro bien andaluz, todo de madera... y las tapas tienen muy buena pinta... me entró hambre. Te felicito por el post, es genial...
si Calimah, esta bodega está muy bien, ya sabes que hay garitos muy guapos en los que te sientes como pez fuera del agua, hay sitios que en principio no tienen encanto y, sin embargo te sientes agusto en ellos...
Y esta bodega es un sitio muy bonito, es acogedor y se está muy agusto, encima ponen unas muy buenas tapas que dan pie a pedir algún plato para "terminar de comer" y pasar al cafe y la copa...de esos sitios en los que estás tan bien que no ves la hora de irte a casa, sobre todo si estás en buena compañía...
Te confieso que mi primera vez entré a las 3 de la tarde y salí a las 8, tenía que hacer la cena en casa que si no...
Que buena pinta el sitio, María, a ver si hago una escapada por tu tierra. Muy buen post, te felicito.
Gracias pepe, cuando digas de escaparte avisame y te la presento...te va a gustar
Mm... sabes María, pronto haré un viaje a Granada unos días, y estaba buscando un sitio para cenar con mi chico... este sitio que comentas es así para cenar o sólo de tapas?
Pues Calimah, esta bodega vale tanto para un roto como para un descosido...quiero decir, podeis tomar unas cervezas o unos vinos y , con ello, cenar, y podeis cenar directamente con el mismo ambiente de estar de vinos, la barra o una mesa, depende de lo que en ese momento os apetezca.
Muchas veces me ha pasado ir a comer y, tan agusto he estado con las 3 primeras cervezas y tan buenas tapas me han puesto que, he pasado al café a la cuarta, eso si, a la cena me he metido entre pecho y espalda una cremita de verduras o algo similar de cuchara y calentito...lo cortés no quita lo valiente...
Mi consejo es que lo visitéis y ya veréis como sigue la cosa...agusto vais a estar
Ya me contarás...
Te felicito por tu buen gusto Maria, porque aunque personalmente no he estado en ese sitio, tengo una amiga que de visita por Granada estuvo con tres amigas allí tomando unas cervezas, y me habló de ese sitio y de sus estupendas tapas,y de esta amiga me fío,ya que ninguna vez me ha decepcionado en sus "recomendaciones", de modo que lo apunte en mi libreta de "sitios pendientes". Si voy a visitarlo alguna vez, no me olvidaré de pedir alguna de tus sugerencias.
Gracias Sofía...eres un encanto.
Maria tus criticas gastronomicas suelen ser siempre favorables ¿es porque eres muy benebola o porque solo visitas sitios chulos? espero no ser indiscreto, es simple curiosidad.
Hola Molino,
Verás, obviamente me encuentro con todo tipo de sitios, como todo el mundo, sin embargo trato de escribir solo de los que realmente me cautivan, pienso que para hablar mal siempre hay tiempo, prefiero construir que destruir...
A veces me da rabia porque hay garitos realmente chulos, con una comida genial, con unas referencias en vinos muy aceptables, con una decoración preciosa y van, y no te dejan hacer una foto para dedicarles un post, o son estúpidos y prepotentes, fascistas en muchos casos, racistas, clasistas... La verdad es que me quedo con ganas de decir pestes de ellos, pero no merece la pena, bastante mal está el mundo, demasiadas guerras...no seré yo quien se enzarce con nadie por estar en desacuerdo, no visito más su local y punto, queda olvidado.
Y, qué diantres, hay miles de sitios de los que escribir con gusto, lugares donde se respeta en todos los aspectos, la calidad, el trato al cliente, el crecimiento personal y del negocio...hay mucho trabajo guapo que hacer, el feo para los que opten por destruir...no es mi caso
Aunque te digo algo, escribir una crítica dura a un local en cuestión, si está bien hecha, puede ser constructiva, sin embargo yo prefiero mantenerme en mi linea, respetando otras vertientes, claro...¡De todo tiene que haber!
Hole maria sigue asi que me encantan tus articulos (bueno los otros tambien)
Gracias Chef, así seguiré...