La revista Health recientemente ha publicado un artículo sobre 5 alimentos de distintos países, considerados entre los más saludables del mundo, por los beneficios naturales que ofrecen a nuestra salud.
Los alimentos son:
España: el aceite de oliva, rico en antioxidantes que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Japón: la soya o soja, la proteína presente en la soya se dice ayuda a la prevención de enfermedades como el cáncer y la osteoporosis, además de muchos otros beneficios que tiene la soya para la salud.
Grecia: el yogur, entre la gran cantidad de beneficios que nos proporciona el yogur están el fortalecimiento del sistema inmunológico, mejora la intolerancia a la lactosa y es bueno para los huesos.
India: las lentejas, proporcionan proteína, hierro y fibra soluble que ayuda a bajar el colesterol.
Corea: el kimchi, es un alimento que se prepara a base de vegetales fermentados, que confieso nunca he probado pero que ya mismo tengo ganas de probar. Aparentemente es rico en vitaminas y ayuda a mejorar los procesos digestivos.
Así que a asegurarse de incluirlos todos en nuestra dieta.
Más información | Health
Vía | Apuntes de cocina
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