La mayoría de nosotros nos quejamos de lo caros que están los alimentos en general y no es para menos. Pero peor lo tienen las personas que padecen intolerancia al gluten (celíacos), estas personas necesitan una alimentación especial que no contenga gluten y por tanto deben acudir a determinados productos elaborados especialmente para ellos. La desgracia es que ninguno de estos alimentos está incorporado en la sanidad española y por tanto no tienen ningún beneficio económico.
A un celiaco le cuesta su alimentación hasta tres veces más que a una persona que puede mantener una alimentación normal, esta es la información que ha dado a conocer la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Según este informe una persona sana gasta 12,58 euros semanales en su alimentación mientras que una persona celíaca llega a gastar 46, demasiado ¿no?
Nosotros creemos que al igual que hay alimentos básicos que deben ser asequibles para todo el mundo, también los celíacos deberían tener algunos alimentos cubiertos por la sanidad española. Sin querer ofender a nadie, la sanidad española est volcada en ayudar a personas que no son de nuestro país, y para nada lo vemos mal pero primero a los de casa por favor. Ýa que no hay medicamentos para sobrellevar la celiaquía, la sanidad podría ayudar económicamente para que la alimentación de estas personas no sea, encima, una carga.
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creo que es importante crear conciencia que los gobiernos tengan en su politica de salud,el hecho de lo caro que sale para un celiaco alimentarse,pero una a veces se encuentra absolutamente abandonada en esta postura ,que estoy cierta que no soy única .Ojala que algun día podamos ser tomados en cuenta
Sí, los celiacos no podemos comer alimentos que lleven gluten tanto en su naturaleza como añadido, y eso incluye espesantes,rebozados,aromas y una larga lista,casi el 80 por ciento de los productos alimenticios. Se empieza ahora a reclamar con fuerza una ayuda económica ya que los hidratos de carbono sin gluten tiene un coste muy elevado, y en la alimentación de niños y adolescentes nunca deberian de faltar.Como nota curiosa os diré que las cervezas las compramos en herboristerias, toda una fiesta.
TENGO UNA HIJA DE 4 AÑOS CELIACA,GRACIAS A DIOS TIENE MUY BUEN APETITO YCOME EN EL COMEDOR DEL COLEGIO,PERO MI SUELDO SE ME VA EN PAGAR ESTE ULTIMO Y EL RESTO QUE COME EN CASA.ME GUSTARIA QUE LAS AYUDAS QUE ESTAN DANDO A LAS FAMILIAS DE LOS CELIACOS QUE TRABAJAN EN LOS MINISTERIOS Y ORGASNISMOS OFICIALES SE LOS DIERAN TAMBIEN A LAS PERSONAS QUE TIENEN UN SUELDO MINIMO Y TIENE QUE ESTIRARLO LO MAS QUE PUEDE PARA LLEGAR A FIN DE MES.SI ALGUNO ESTA EN MI CASO Y HA CONSEGUIDO AYUDAS,HACEDMELO SABER POR FAVOR.GRACIAS.
TENGO UNA HIJA DE 4 AÑOS CELIACA,GRACIAS A DIOS TIENE MUY BUEN APETITO YCOME EN EL COMEDOR DEL COLEGIO,PERO MI SUELDO SE ME VA EN PAGAR ESTE ULTIMO Y EL RESTO QUE COME EN CASA.ME GUSTARIA QUE LAS AYUDAS QUE ESTAN DANDO A LAS FAMILIAS DE LOS CELIACOS QUE TRABAJAN EN LOS MINISTERIOS Y ORGASNISMOS OFICIALES SE LOS DIERAN TAMBIEN A LAS PERSONAS QUE TIENEN UN SUELDO MINIMO Y TIENE QUE ESTIRARLO LO MAS QUE PUEDE PARA LLEGAR A FIN DE MES.SI ALGUNO ESTA EN MI CASO Y HA CONSEGUIDO AYUDAS,HACEDMELO SABER POR FAVOR.GRACIAS.
Gracias por compartir sus recetas. Los mexicanos padecemos mucho por la carencia de productos sin gluten en nuestro país. Yo estoy tratando de que las autoridades nos hagan caso y se pueda legislar, en primera instancia y luego motivar a la industria alimenticia para que elaboren productos aptos para celíacos. Ojalá podamos estar en permanente contacto y ustedes nos sigan ayudando con este tipo de artículos y comentarios, más si los hicieran a los blogs mexicanos. Por lo pronto yo pongo el mío a sus órdenes… celiacomex.blogspot.com
hola tengo 26 años me llamo isabel hace solo seis meses que me detectaron que hera celiaca,se me hace muy dificil llevar esta nfermedad hay muchas cosas ke no se si puedo comer o no .Sobre todo quisiera saber que tipo de especias puedo comer y si puedo beber algun zumo