En Directo al Paladar os hemos hablado muchas veces de los efectos saludables del vino gracias, principalmente, al resveratrol. El vino es bueno para muchas cosas, el corazón, el envejecimiento, etc. Pero siempre debemos tomarlo con moderación. Y ahora gracias a un estudio sabemos que el vino incide directamente en el nivel de endorfinas.
Las endorfinas son unas pequeñas proteínas que todos conocemos como las causantes del bienestar y de la felicidad, son el antidepresivo natural. Si hacemos más deporte producimos endorfinas, por ejemplo. Pero resulta que si bebemos vino, también producimos endorfinas. Pero cuidado hasta cierto punto.
Cuando pasamos la línea de “no debí haberme bebido esa última copa” estamos destruyendo endorfinas. Por lo que siempre y moderadamente una copa de vino ayuda a crearlas, así que no nos pasemos de ese punto.
Foto | Vitorio Benedetti
Vía | El confidencial
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Comentarios
Mirad lo que he leído hoy en el periódico, hoy mismo: "Crean cápsulas con un elixir de la juventud a base de uvas. Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han hallado un elixir de la juventud en la uva y han concentrado en una sola cápsula los beneficios que aportan 45 botellas de vino tinto, sin los efectos negativos del alcohol.Además de actuar comoun elixir contra el envejecimiento,este complemento alimentario reduce los problemas cardiovasculares y previene del cáncer."
No sé... pero yo prefiero mi copita de ribera a la hora de comer... a que sí? :-)
Secundo la moción de sunce.
Donde esté una copita o un chiquito... que se quiten las cápsulas, prefiero beberme esas 45 botellas repartidas en el tiempo (¿2 años...?)
Adjunto una critica potente y seria. http://www.adicciones.es/files/editorial%20guardia...
Yo también en copa y no en cápsula
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