Esta mañana la tertulia de Pepa Fernández en su programa de RNE “No es un día cualquiera”, ha tenido como tema principal la Ortorexia. La ortorexia es la obsesión por lo que se ingiere, el abuso de tiempo y medios para comer saludable, generalmente a base de alimentos bio, llegando a ser un problema para la salud de la persona que la sufre, en algunos casos incluso puede provocar la muerte del individuo.
El abuso de la publicidad enfocada a la salubridad de ciertos alimentos, la obsesión por productos bio, y la excesiva información que tenemos los consumidores han resultado ser los culpables de dicho trastorno. Un poco relacionado con el hipocondrísmo, es un mal que afecta cada vez a más público.
Y es que ¿hasta qué punto puede ser sano alimentarse sano a costa de dedicar la vida obsesivamente a ello?, no puede ser de ninguna manera saludable. Al igual que verde no significa necesariamente sano, la desmesura por regla general suele ser insana. Ya lo decían los griegos, el mayor pecado es la desmesura, (hibris).
Cuestiones como pasar más de 3 horas al día pensando en nuestra dieta, planear las comidas con varios días de antelación, calcular el valor nutricional de lo que vamos a ingerir, dejar en un segundo plano el placer de comer, sentirse culpable cuando se ingiere un alimento “insano”, son parámetros que Pepa Fernández y sus contertulios nos han hecho preguntarnos, para saber si entramos dentro de este grupo que forman los ortoréxicos.
La conclusión es obvia, es importante prestarle atención a nuestra dieta, es necesario elegir nuestros alimentos en pro de la salud, hemos de preferir alimentos naturales y de estación, sin embargo este gesto no debe convertirse en una obsesión. Una dieta sana es ante todo una dieta que proporciona placer. Debemos pensar en ello a la hora de alimentarnos, no es suficiente con consumir solo alimentos “sanos”, además es necesario pasarlo bien haciéndolo y, lo que es más importante, no olvidar la necesidad de variedad de dichos alimentos y no sufrir una crisis si , por cuestiones ajenas a nosotros, nos vemos obligados a comer un alimento de los llamados “insanos”.
Via | RNE No es un día cualquiera
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Lo escuché, fué uno de los programas más interesantes y divertidos , el gran wayomin es una jartá de reir. conozco gente de este tipo, es inpensable invitarles a comer
Si lsatiricon es un gran programa, a mi me gusta oirlo mientras desayuno, la verdad es que siempre aprendo mucho, hay algunas secciones que son realmente buenas...
El problema no creo que sea de "la publicidad enfocada a la salubridad de ciertos alimentos". Sino de que hoy en día se considera meritorio de mencion, por ejemplo, "tomates madurados al sol" en algún tipo de salsa. Y es que nos venden, con perdón, mucha mierda. Empiezas por el espartamo (E-951) y terminas sabiéndote de memoria todas las malditas E.
Yo considero que hoy en día hay que educar al organismo también a comer esas "mierdas" porque sinó estamos perdidos :). Pero es sinceramente una lástima que haya que obsesionarse con algo que debería ser lo más normal y que es COMER SANO Y NATURAL. (Por cierto, los productos BIO, etc no creo que sean de los más sanos y creo que el perfil de persona con este problema conoce mucho los productos como para dejarse engañar por la publicidad).
Hace algún tiempo, en Antena 3, en las noticias, dieron un horror de reportaje sobre este tema y lo mezclaron con el vegetarianismo... Sólo les faltó llamar enfermos a éstos.
Yo nocreo que haya que comer esas mierdas como las llamas, no, hay que comer sano joder, sin obsesión, que un dia encarta empujarse una hamburguesa pues que le vamos a hacer, le ponemos mucha mostaza y para dentro, pero procurar en general llevar una dieta equilibrada
Yo creo que padezco esta patología obsesiva por comer sano...solo como lo que tu cocinas
Pienso que no se le puede adjudicar la culpa a una cuestión en concreto. Muchos factores influyen, empezando por el criterio personal. Lo que si es cierto es que el abuso, el exceso, la obsesión son nefastos en este y en muchos otros casos. Me pregunto algo ¿quien enfermaría antes, un individuo obsesionado por comer sano u otro obsesionado con la comida basura?
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