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30 noviembre 2007

Angelo Gaja Langhe Sito Moresco 1998

Calamar

Angelo Gaja revoluciona el Piemonte. Pero empezemos por el principio. La familia Gaja lleva elaborando vino en el Piemonte desde 1859. La forma tradicional de viticultura en esa zona se basa, por supuesto, en la utilización de variedades autóctonas por un lado: fundamentalmente nebbiolo y barbera; y por el otro en las técnicas de vinificación típicas del lugar: recolección tardía, larga extracción, y crianza en viejas y grandes cubas de roble esloveno.

Pero para Angelo Gaja eso no es suficiente. Abanderado de la modernidad y de la renovación rompe con el consejo regulador de Barolo y Barbaresco y embotella sus vinos bajo la genérica Langhe. Solo una excepción, su Barbaresco, en el que destina su mejor Nebbiolo.

Las causas de la desclasificación: fundamentalmente su intención de permitir en el cupage de Barolos y Barbarescos la inclusión de variedades foráneas como Cabernet Sauvignon y Merlot. Además, Gaja se inclina por técnicas de vinificación más bordelesas: menos extracción y crianza en barrica pequeña de roble francés.

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21 septiembre 2007

Monte Real Reserva Especial 1998

Calamar

Bodegas Riojanas S.A. es una de las bodegas de la DOC Rioja con más tradición a sus espaldas.

¿Quién no conoce Monte Real?

Es un vino que hasta hace algunos años podíamos encontrar en cualquier supermercado y en todas las tiendas de vino. Hoy cuesta un poco más hacernos con él pero vale la pena buscar un poco para llevarnos a casa, por poco más de 10 euros, un trozo de la Rioja.

Así es, Bodegas Riojanas es una de las veteranas bodegas de la población de Cenicero, en la Rioja Alta. Sus inicios datan de 1890, y desde entonces elabora “vinos finos” como se llamaban entonces.

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