Durante el otoño, el jardín entra en una fase de reposo y transición. Es el momento en que las plantas reducen su actividad, las temperaturas bajan y el suelo comienza a enfriarse. Para ayudarlas a superar el invierno y prepararse para la siguiente floración, aplicar un abono natural o mantillo es una de las mejores decisiones que se pueden tomar. 

Esta capa orgánica actúa como abrigo: protege las raíces del frío, mantiene la humedad y mejora la estructura del terreno. A diferencia de la primavera, donde el objetivo es estimular el crecimiento, en otoño el mantillo funciona como escudo protector. 

Regula los cambios bruscos de temperatura, evita que las lluvias intensas compacten el suelo y mantiene los nutrientes disponibles hasta la llegada de la primavera. Es una forma sencilla y natural de cuidar las plantas cuando las jornadas se acortan y el sol calienta menos.

En Directo al Paladar

Este es el mes crucial para los limoneros: solo un gesto asegura su supervivencia en invierno

Con nutrientes esenciales

El mantillo puede elaborarse fácilmente con materiales que abundan en esta época: hojas secas, ramas trituradas, recortes de césped y compost maduro. Al mezclarlos y esparcirlos sobre la tierra, se crea una capa que conserva la humedad y favorece la vida microbiana del suelo. Con el paso del tiempo, estos restos se descomponen y liberan nutrientes esenciales que enriquecerán el sustrato.

Además de sus ventajas prácticas, el mantillo también aporta un nada desdeñable valor estético. Cubrir la tierra con una capa uniforme de tonos ocres y marrones crea una imagen cálida y cuidada, perfecta para acompañar la paleta otoñal del jardín. El efecto visual es de orden y armonía, algo que muchos jardineros valoran tanto como la funcionalidad.

La clave está en aplicar una capa de entre cinco y diez centímetros, siempre evitando cubrir directamente los tallos. De este modo, las raíces permanecen aisladas del frío y la humedad se conserva durante más tiempo. También se reduce la aparición de malas hierbas, ya que la luz solar no alcanza las semillas que germinan en la superficie.

Regulador natural

Otro de sus grandes beneficios es que ayuda a ahorrar agua. En otoño, aunque el ambiente sea más húmedo, el viento y las temperaturas frías pueden resecar el suelo si se dan pocas lluvias. El mantillo actúa como un regulador natural que mantiene el nivel de humedad justo para que las plantas no sufran estrés hídrico.

Con el paso de las semanas, el material orgánico se integra en la tierra, alimentando microorganismos beneficiosos como lombrices y bacterias. Este proceso mejora la calidad del suelo, lo airea y lo convierte en un entorno más fértil para la próxima temporada.

El mantillo otoñal es una forma simple y sostenible de cuidar el jardín sin esfuerzo. Aprovecha los recursos naturales del entorno, reduce residuos y prepara las plantas para resistir el invierno con fuerza. Una técnica antigua que sigue siendo, hoy más que nunca, el secreto para mantener un jardín sano, equilibrado y lleno de vida.

Fotos | Pexels

En DAP | No todo vale: estas son las plantas que, según una experta, nunca deberías tener en el interior de casa

En DAP | Este truco parece una chorrada, pero puede salvar la vida de tus plantas más delicadas

Hay mucho de química orgánica en todo lo que nos rodea que, como es evidente, se puede utilizar a nuestro favor sin ser un premio Nobel. En este caso, hoy hablamos del uso del bicarbonato en las plantas, un elemento que puede hacer mucho bien a nuestro huerto doméstico, ya sea en tiestos o en macetas.

Lo más probable es que tengamos en casa el bicarbonato de sodio, que es su nombre compuesto, para utilizarlo con fines medicinales. Conocido por ser un antiácido, el bicarbonato también puede cumplir con esas mismas funciones al servicio de la jardinería doméstica.

No, no nos referimos a echar bicarbonato en las plantas. Tampoco al uso habitual que se suele dar en casa, más allá de la medicina, como agente limpiador. Disuelto en agua o vinagre se suele usar también para limpiar vidrios o, incluso, dentro del lavavajillas, pues contribuye a pulir y abrillantar.

Lo importante, al menos en lo que nos referimos con el uso del bicarbonato en las plantas, es que vamos a tener a un aliado contra la acidez, aunque un poco a su manera.

Para qué sirve el bicarbonato en las plantas

Insistimos en que no hay que añadir el bicarbonato de sodio en su presentación sólida en las macetas. Habrá que partir de una dilución de bicarbonato en agua, pero no adelantemos acontecimientos.

Al ser un producto alcalino, el bicarbonato reduce la acidez. En este caso, lo que nos interesa es que puede ser un buen fungicida en determinadas plantas, además de insecticida. Parte del secreto está en que, al corregir esa acidez que puede favorecer el desarrollo de ciertos hongos, el bicarbonato debidamente utilizado puede contribuir a acabar con la plaga.

No esperemos milagros, ¡ojo! El bicarbonato es un fungicida de corto espectro que ha demostrado su uso, como demuestran varias investigaciones. La cuestión es que en casa también podemos utilizarlo a pequeña escala.

En este caso, lo que se recomienda para usar el bicarbonato de sodio como fungicida es disolver una pequeña cantidad (alrededor de una cucharada de café rasa) en un litro de agua, procurando que el producto se disuelva por completo.

Luego, con un pulverizador, distribuir el agua por las hojas de la planta en cuestión, ya que permite atacar a hongos como el oídio y el mildiu, dos de los más frecuentes en las plantas domésticas, tal y como explica este estudio.

Imágenes | Imagen de vecstock en Freepik

En DAP | ¿Se te mueren las plantas? Estas cuatro son casi inmortales y darán un toque genial a tu cocina

En DAP | Las ocho plantas que necesitan poca luz y que lucirán estupendas en la cocina

A finales de diciembre de 2022, el gobierno central impulsó una medida que bonificaba la compra de títulos de transporte a, entre otras regiones, la Comunidad de Madrid. La bonificación proporcionada por el ejecutivo de Pedro Sánchez suponía así rebajar en un 30% el precio del Metrobús y del popular Abono Transporte.

Una medida a la que además se sumó Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, que complementó estos descuentos con un 20% más en el pasado mes de enero y que, posteriormente, aumentó hasta un 30% desde febrero hasta junio en las recargas de la tarjeta multiviaje.

Será junio precisamente el mes en el que esta bonificación acabe, pues a siete de junio aún se desconoce si se prorrogarán algunas de estas rebajas en el precio del Metrobús y del Abono Transporte. La medida, orientada a amortiguar los efectos de la invasión rusa de Ucrania y el aumento de los costes del transporte, se estima que beneficiaban a alrededor de un 70% de los madrileños.

Sin embargo, el próximo 30 de junio vence esta bonificación y, por tanto, los madrileños dejarán de poder comprar su Abono Transporte o su Metrobús con el 50% de descuento marcado, salvo que ambos gobiernos decidan prorrogar todavía más la medida, lo cual en un escenario preelectoral no es descartable.

Lo cierto es que, si esto sucede, el bolsillo de los madrileños se puede ver beneficiado todavía más tiempo. No obstante, como no sabemos si esto sucederá, sigue habiendo un pequeño truco —legal— por el que la picaresca nacional puede aflorar para ahorrar en la compra del Billete Metro Zona A, EMT y ML1, popularmente llamado Metrobús.

Cómo ahorrar 10 euros en el Metrobús de Madrid

No así en la del Abono Transporte, pues los títulos de carga del Abono Transporte, además de ser personales, también tienen una duración máxima de 30 días y, además, tienen una fecha límite de acceso una vez cargados. Es decir, cuando la recarga se realiza, se tiene que activar en el plazo de una semana.

Esta operación sólo se puede realizar en las máquinas de venta rápida (las rojas).

Algo que no sucede con el Metrobús, donde está ese resquicio legal que nos permitirá ahorrarnos hasta 10 euros por Metrobús si somos un poco pillos. Lo único que hay que hacer es ir a una estación de Metro de Madrid y comprar un Metrobús a través de las máquinas expendedoras rojas de venta rápida, pulsando la opción de Adquirir la Tarjeta de Transportes, pues son las únicas que permiten adquirir tarjetas.

Es cierto que la tarjeta vale siempre 2,50 euros, pero no es ahí donde está el ahorro, sino en la carga de billetes. Valiéndose de la actual bonificación del 50%, el Metrobús de 10 viajes supone pagar 6,10 euros por cada 10 viajes, cuando el precio normal sin bonificación es de 12,20 euros.

Es decir, cada usuario se ahorra 6,10 euros en cada Metrobús de 10 viajes. Como las máquinas expendedoras del Metrobús permiten realizar dos cargas de diez viajes, el usuario podría cargar así una tarjeta con 20 viajes por 12,20 euros, a lo que habría que sumar el precio de la tarjeta adquirida, que es de 2,50 euros. Y que, incluso, puede venir bien a los usuarios de Abono Transporte estándar que volverán a pagar 54,60 euros por los abonos mensuales.

14,70 euros es el precio total con bonificación de una tarjeta y dos recargas de 10 viajes cada una.

En total: 14,70 euros por cada 20 viajes que, una vez vencida la bonificación, volverán a su precio normal de 12,20 euros los 10 viajes y que, por tanto, si vemos cuánto costará recargar dos Metrobús, supondrá pagar 14,40 euros. Es decir, prácticamente 10 euros más de lo que está costando actualmente. Una vez hecha la compra, se puede ya entrar sin problemas con esa tarjeta multiviajes, por si fuera necesaria cierta activación, y disfrutar de estos viajes baratos.

Madrid 7 (Guías de Ciudad Lonely Planet)

Hoy en Amazon — 15,75 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Evidentemente, recomendamos que este truco se use con moderación y sin alevosía, haciendo un uso moderado de este resquicio que permite ahorrar dinero en el Metrobús de la Comunidad de Madrid más allá del mes de junio.

Imágenes | Metro de Madrid

En DAP | La letra pequeña de los descuentos para jóvenes del Interrail y trenes para este verano
En DAP | Por qué merece la pena el madrugón si tienes que coger un avión: volar muy temprano compensa

El mundo se divide entre los que presumen de plantas frondosas, preciosas y lustrosas en casa, y a los que se les muere incluso un cactus a los tres días. Se nos olvida que las plantas domésticas también son seres vivos y exigen unos cuidados con los que a veces nos pasamos de frenada. Porque, en contra de lo que se suele creer, alimentarlas con sobras de comida es muy mala idea.

Son recurrentes esos viejos trucos de la abuela, remedios caseros heredados de familia o que nos cuentan incluso en la floristería o vivero de donde salimos con nuestra ilusión a llenar nuestra casa de la vivacidad de plantas y flores. También como idea ecológica de aprovechamiento y sostenibilidad, apelando a lo supuestamente "natural". Pero no todo lo natural es bueno, ni para la propia naturaleza.

Ni los posos del café, ni la piel de las frutas ni la cáscara de huevo: olvídate de echar todas estas sobras a tus maceta, jardineras o huerto. No solo no sirve de nada, podrías estar incluso dañando a las plantas, matándolas poco a poco o provocando el desarrollo de hongos, bacterias e insectos.

Por qué los alimentos humanos no nutren a las plantas

No existe ninguna evidencia científica que demuestre el mínimo beneficio de algo como los posos del café o la cáscara de huevo en la tierra de una planta. Y no resulta inocuo, por lo que tampoco es recomendable la idea de "bueno, como tampoco me cuesta nada echarlo, igual algo sí hace". El remedio puede ser peor que la enfermedad.

Estos mitos recurrentes se basan en la idea de que los alimentos que nosotros ingerimos tienen vitaminas y minerales que también las plantas pueden aprovechar. El problema es que las plantas no tienen un sistema digestivo como el nuestro, ni las mismas exigencias nutricionales.

Lo ha explicado en más de una ocasión Eduardo Barba, investigador botánico y jardinero experto en su sección Meterse en un jardín del programa radiofónico conducido por Angels Barceló Hoy por Hoy. Las plantas necesitan que los nutrientes sean previamente descompuestos, pues no son capaces de absorber directamente la materia orgánica. Es decir, sí podemos hacer compost con las sobras orgánicas de la comida, y una vez descompuestas gracias a la acción de microorganismos, sí podemos usarlo como abono natural.

Mitos de remedios caseros para las plantas que pueden dañarlas

Además de no servir para nada, Barba comenta algunos de los remedios más populares que pueden afectar negativamente a la salud de nuestras plantas y huertos.

• Posos de café. La cafeína es un estimulante que puede dañar a la salud de las plantas. También suele acumular humedad en la tierra cuando echamos los posos directamente desde la cafetera, generando hongos o atrayendo microorganismos.

• Canela. Se cree que sirve para combatir los hongos, echándola pulverizada en polvo o disuelta con agua, en las raíces o las hojas, pero no tiene ningún efecto fungicida; los hongos terminarán por desarrollarse sin problemas.

• Cáscara de huevo. Es rica en minerales, pero no se descompone, ni tiene calcio que puedan aprovechar las plantas, ni siquiera triturada. A menudo conservan restos minúsculos de huevo que podría generar pudrición o atraer insectos o bacterias.

• Agua de cocer verduras, caldos y zumos. Por mucho que tengan vitaminas y minerales, no tienen ningún beneficio para las plantas. Si además tienen sal u otros aditivos, por muy poca que sea, puede matar a la planta. Y habitualmente provocan pudrición de las raíces y un exceso de humedad en la tierra.

Si nuestra planta tiene falta de nutrientes, hay que acudir a abonos orgánicos específicos; cuando el problema es un hongo, la solución son los fungicidas. Las plagas de insectos como mosca blanca, pulgones o arañas exigen tratamientos específicos, así como las enfermedades concretas de cada planta. Ante la duda, lo mejor es acudir a un profesional.

Las sobras de comida, al contenedor correspondiente de desechos orgánicos, salvo que tengamos espacio en el jardín o terraza para producir nuestro compost. Hay que reconocer que lo de tirar los restos de alimentos a las macetas es, además, un poco guarrete.

Cómo no matar tus plantas: Consejos y cuidados para que tus plantas sobrevivan (Jardinería)

PVP en Fnac — 16,10 € Amazon — 22,49 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

El jardín del Prado: Un paseo botánico por las obras de los grandes maestros (F. COLECCION)

Hoy en Amazon — 20,80 € El Corte Inglés — 20,80 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Fotos | Freepik - rawpixel
En DAP | Estas pequeñas plantas huevo, que arrasan en Japón, son ideales para tener en la cocina
En DAP | El resurgir de las plantas olvidadas: cocineros y botánicos reivindican el uso culinario de hierbas y flores silvestres

Los que nos encargamos de hacer y recoger la comida que sobra en casa sabemos con certeza la cantidad de ella que tiramos, de hecho se calcula que dentro de nuestra basura, el 50% es materia orgánica, la mayor parte (dejando a un lado los frutos de otras actividades como la jardinería), proceden de nuestra cocina.

Personalmente a mi me frustra ver como en los platos queda tanta comida que no puedo aprovechar, por eso me he hecho con un compostador, y quiero hablaros de él, por si alguno más tiene ese problema, aunque no tenga que ver mucho con la gastronomía, sí con el ahorro y con el aprovechamiento en nuestra cocina.

Un compostador es sencillamente una caja donde la materia orgánica de nuestra basura se va transformando gracias a la acción de las bacterias, y que nos aisla del proceso que tiene lugar en su interior, así como los olores.

Tú pones la materia orgánica que sobra en tu cocina y dejas que el tiempo y los microorganismos actúen, y luego, cuando las bacterias han hecho su trabajo y descompuesto la materia orgánica, lo que nos queda en el interior es un abono natural rico en minerales perfecto para nuestro jardín.

De esta manera ahorras dinero por un lado, y ayudas al medio ambiente por otro, amén de darles un buen sustrato a las plantas de tu jardín o si dispones de él, un pequeño huerto.

Más información | Decoesfera En Directo al Paladar | Para conocer tu alimentación lo mejor es guardar la basura En Directo al Paladar | ¿Más vale tirar que ayuar? En Directo al Paladar | La comida que tiramos, un informe alarmante