agricultura

Los cultivos hidropónicos ofrecen numerosos atractivos para las empresas agrarias, menor consumo de agua y de espacio, mayor producción, un control exhaustivo de la humedad o de los nutrientes que necesitan las plantas, etc. Aunque mayor atractivo ofrece el cultivo hidropónico que se realizará sin tierra a gran escala, nos referimos a las lechugas envasadas de IV gama.

El centro de experiencias agrarias de RuralCaja está investigando nuevas técnicas que permiten realizar cultivos sin necesidad de usar tierra, un ejemplo son las lechugas que están desarrollando y que servirán para preparados de IV gama (recordemos que esta gama corresponde a los productos contenidos en bolsas o bandejas y que están listos para cocinar, ya que están limpios, pelados y cortados).

Lo leemos y no lo creemos, la Unión Europea va a permitir alimentos transgénicos como si fueran ecológicos, los agricultores y ecologistas, lógicamente no están en absoluto de acuerdo con las intenciones de la UE.

Pero lo que resulta todavía más sorprendente es la intención de incluir estos nuevos alimentos bajo el título ecológicos sin informar a los consumidores a través del etiquetado. Esto puede tirar por tierra el concepto que teníamos con respecto a los alimentos ecológicos y la credibilidad de la Comisión de la Unión Europea.

Nos resulta realmente indignante que no se cumplan las normas aplicadas por la propia comisión, las críticas y actuaciones no se han hecho esperar, diversas organizaciones como Greenpeace, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y otras más, solicitan un rechazo total por parte de la Ministra del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) cuando acuda hoy al consejo de ministros europeos de Agricultura en Bruselas.

Desde ayer las agencias de prensa difunden una escueta nota de prensa en la que cuentan que el Ministerio de Agricultura de Japón tiene la intención de trabajar en el desarrollo de un nuevo tipo de arroz adaptado a las nuevas condiciones generadas por el calentamiento global que sufre, y va a seguir sufriendo, nuestro planeta.

Y decimos que la información proporcionada es escueta porque no se explica “cómo se va a hacer”, si tienen en mente el desarrollo de una variedad de arroz transgénico o no. Únicamente se explica que el arroz ha de ser resistente al calor y a la falta de agua. Lamentablemente lo que si está claro es que las consecuencias del calentamiento global van a ser palpables a medio e incluso a corto plazo, y el mapa actual de la agricultura se va a ver modificado; como en este caso, en el que zonas adecuadas para el cultivo del arroz pueden dejar de serlo.

Vía | La Vanguardia
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