Varios municipios y barrios de Madrid amanecieron el pasado domingo notando algo extraño al abrir el primer grifo de la mañana. El agua, de cuya calidad la Comunidad madrileña suele presumir con orgullo, salía con un olor y sabor extraño, llegando a mostrar en algunas zonas un color anormal que hacía sospechar de su salubridad.

Los vecinos de las zonas afectadas comprobaron rápidamente que no era un caso excepcional de su vivienda o de su edificio, sino que afectaba a manzanas y barrios enteros. Los avisos y protestas se difundieron rápidamente por las redes sociales, en busca de una posible respuesta por parte de las autoridades que explicara la alteración del agua.

El periodista Guillermo G. Gálvez daba la voz de alarma en X con un mensaje que pronto fue respondido por muchos otros usuarios confirmando que en sus distritos también el agua salía del grifo con un sabor inusual. “Varias personas de varias zonas de Madrid capital estamos notando desde esta mañana un sabor distinto en el agua del grifo. ¿Ha habido alguna avería o cambio en el tratamiento?”. Lo más mencionado, el olor extraño que ya se percibía nada más abrir el grifo, llegando algunos usuarios a describirlo como “olor a hospital”.

Sin embargo, pese a la alarma generada, el Canal de Isabel II, la empresa pública de la Comunidad de Madrid encargada de la gestión del agua, asegura que el agua es perfectamente potable y que su ingesta o uso no comporta ningún riesgo para las personas. Confirmado primero por el propio Gálvez tras consultar directamente con la entidad, la empresa lanza un mensaje de tranquilidad desde su página web.

La razón de las alteraciones organolépticas en el agua del grifo no se debe a ningún avería o problema en el suministro, sino a trabajos internos del propio Canal. El mismo domingo se llevaron a cabo trabajos de mantenimiento en los filtros de carbón activo de la Estación de Tratamiento de Agua Potable de Santillana, uno de tantos trabajos rutinarios que, aseguran, puntualmente “pueden influir en el sabor u olor del agua suministrada, sin que ello afecte a su potabilidad”.

Desde que se reportaron las incidencias se está trabajando para eliminar ese sabor y olor atípicos que deberían desaparecer del todo de forma paulatina en las próximas horas. Pese a todo, muchos usuarios han preferido evitar el grifo mientras permanezcan rastros; “Será potable, pero da asco”, afirmaba otro usuario, como recoge Madriddiario.

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Unos investigadores analizaron 280 muestras de agua embotellada. Solo una de las marcas estaba libre de microplásticos

El agua de Madrid es definido por la propia presidenta de la Comunidad como “el mejor agua del mundo”, y según datos del Canal de Isabel II, el 96% de los madrileños bebe agua del grifo, muy apreciada por el sabor, olor y color. Ante la mínima alteración de sus atributos, el consumidor habitual suele sospechar de su calidad, pese a que las cualidades organolépticas no influyen en si es potable o no.

Imágenes | Freepik/kaboompics - Canal Isabel II

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Un pleito que ha durado más de siete años ha acabado dando la razón a un hotel frente a un cliente: aunque quieras pagar el agua de grifo, no tengo por qué servírtela.

La película sucedió en la localidad de Corvara, en los Dolomitas, dentro del hotel cinco estrellas Sassongher, donde una huésped se vio obligada a pagar de manera sistemáticamente agua mineral a razón de siete euros la botella.

La turista pedía de manera reiterada que le fuera servida agua de grifo, a lo cual el hotel se negó con la misma reiteración. El asunto ha acabado escalando de manera judicial hasta el mismísimo Tribunal Supremo italiano, que ha acabado dando la razón al hotel.

La demandante habría pedido una indemnización de 2.763 euros, no solo por los gastos del agua, sino por el perjuicio generado, comenzando por un tribunal de primera instancia, al considerar que el agua es un derecho universal y un bien natural, considerando que el hotel debería proporcionar una "cantidad mínima vital necesaria" y que la petición es legítima, según informaba el medio italiano Il Corriere della Sera.

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Pero su petición ha caído en saco roto con la ley en la mano. Dos tribunales italianos dieron la razón al hotel por una premisa sencilla: no hay leyes que obliguen a los establecimientos a proporcionar agua de grifo, así que cada local pone sus normas.

Todo se redunda en una transposición de directrices comunitarias que, a priori, instan a que los países promuevan prácticas sostenibles respecto al agua en la hostelería. Al punto de que en España o Francia es obligatorio servir agua de grifo si así se pide, pero en Italia no se da el caso.

Lo cierto es que hay una paradoja cultural: Italia es el tercer país que más agua embotellada consume en el mundo, solo por detrás de México y Tailandia, dos naciones que tienen más problemas con la potabilización de su agua para consumo humano que Italia.

Imágenes | Elle Hughes

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En pleno debate sobre la calidad del agua, hay voces que desmontan mitos desde dentro. Es el caso de Laura Ferràndez Galceran, que lo tiene claro tras años trabajando en una planta de potabilización: el agua del grifo es más segura de lo que la mayoría cree.

La experta afirma que consume agua del grifo de forma habitual y que confía plenamente en ella. El motivo no es una opinión, sino el conocimiento directo del sistema de control que hay detrás.

El proceso de potabilización no es sencillo ni improvisado. El agua pasa por múltiples fases de tratamiento donde se analizan tanto los parámetros químicos como los microbiológicos. Cada etapa está diseñada para detectar y corregir posibles alteraciones antes de que llegue a los hogares, explica a El Periódico.

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Uno de los puntos clave es el control de subproductos como los trihalometanos, compuestos que pueden generarse durante la desinfección con cloro. La normativa española fija límites estrictos y obliga a un seguimiento continuo para garantizar que se mantengan en niveles seguros. "Siempre bebo agua del grifo, pasa más controles de calidad de lo que pensamos", afirma.

Más allá de estos aspectos técnicos, Ferràndez insiste en una idea poco conocida: el agua del grifo está sometida a controles mucho más frecuentes que otros productos de consumo habitual. La vigilancia es constante y regulada por normativa específica.

Su trabajo, desarrollado en la planta de Figueres, ha ido un paso más allá. A través de herramientas de inteligencia artificial, ha contribuido a optimizar el uso del ozono en el tratamiento del agua, mejorando tanto la eficiencia como la seguridad del proceso.

Este tipo de avances permite anticiparse a cambios en la calidad del agua de origen, ajustando el tratamiento en tiempo real y reduciendo riesgos. También supone un ahorro energético y una gestión más sostenible de los recursos.

En paralelo, la experta pone el foco en otro aspecto que suele pasar desapercibido: el coste real de potabilizar el agua. Detrás de cada litro hay infraestructura, tecnología y personal especializado que garantizan que llegue en condiciones óptimas.

En un contexto de sequía reciente y mayor conciencia ambiental, el mensaje es claro. Confiar en el agua del grifo no es solo una cuestión de comodidad, sino también de información. Porque, aunque no se vea, es uno de los productos más controlados que consumimos a diario.

Fotos | En Pexels: cottonbro studio y Yaroslav Shuraev.

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Evitar el consumo de microplásticos parece una misión imposible. Y si acostumbras a beber agua embotellada, tenemos malas noticias: es una de las mayores fuentes de contaminación. Pese a que se suele escoger frente al agua de grifo por motivos de salud y supuesta calidad, los estudios lo dejan claro: es mucho más cara, no aporta beneficios para la salud y, encima, ahora sabemos que puede tener muchos más micro y nanoplásticos de los que pensábamos. Eso sin contar que su producción y venta es muy contaminante.

Uno de los trabajos más recientes que han indagado en la cantidad de microplásticos que presenta el agua embotellada nos dejaba un titular contundente: hay decenas de miles de fragmentos identificables en cada unidad. Muchos más de lo que la ciencia y la industria estimaba hace unos años; solo había que refinar más la búsqueda y saber qué se estaba buscando.

El estudio realizado por la Universidad de Columbia, publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, emplea utiliza una novedosa técnica, la microscopía de dispersión Raman estimulada, desarrollada por el biofísico y coautor del estudio Wei Min en colaboración con otros investigadores. Esta técnica permite sondear muestras con dos láseres simultáneos que están sintonizados para hacer resonar moléculas específicas; un algoritmo creado para la ocasión permite interpretar los resultados detectando hasta los más minúsculos fragmentos.

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Los autores del trabajo lo aplicaron a tres de las marcas de agua embotellada más populares de Estados Unidos, cuyos nombres han preferido mantener en el anonimato, analizando partículas de plástico de solo 100 nanómetros de tamaño. Encontraron entre 110.000 y 370.000 fragmentos de plástico en cada litro de agua, un 90% de nanoplásticos y 10% microplásticos. Solo una marca

No se sorprendieron de que uno de los plásticos más comunes fuera el  polipropileno tereftalato, más conocido como PET, con el que se fabrican las propias botellas y muchos envases; sabemos que puede contaminar el agua o cualquier bebida o alimento en el que entre en contacto en determinadas circunstancias, por eso no se recomienda reutilizar estas botellas. Sin embargo, el PET era superado por la poliamida, un tipo de nailon que se usa en filtros para, irónicamente, purificar el agua. Además, encontraron, como ya esperaban, poliestireno, policloruro de vinilo y polimetacrilato de polimetilo. 

Estos son los siete plásticos más comunes pero solo representan el 10% de los nanoplásticos hallados, ¿qué pasa con los demás? Básicamente, no tienen ni idea. “Si todos son nanoplásticos, eso significa que podrían ascender a decenas de millones por litro. Pero podrían ser casi cualquier cosa”.

También en España

Aunque el citado estudio se limitaba a analizar marcas de agua de Estados Unidos, no es difícil imaginar que en el mercado europeo se produce una situación similar, o, más concretamente, en nuestro país.

Sin ir más lejos, tras comprobar que el agua del grifo de las principales redes españolas está contaminada, el CSIC elaboró un estudio para analizar aguas embotelladas comerciales. En un trabajo realizado en colaboración con el Instituto de Salud Global de Barcelona, se desarrolló una técnica específica para cuantificar partículas de entre 0,7 y 20 micrómetros y los posibles aditivos químicos en el agua. Analizaron 280 muestras de 20 marcas; solo una se libraba de presentar microplásticos, pero todas, esa incluida, contenían aditivos plásticos.

Grosso modo, calcularon que un solo litro de agua embotellada o del grifo contiene 359 nanogramos de micro y nanoplásticos; pero la embotellada es la que presenta, sobre todo, grandes cantidades de PET, además de otros polímeros. En cuanto a los aditivos, las autoras principales del trabajo detectaron 28 tipos, en su mayoría estabilizantes y plastificantes, tres de los cuales consideran que presentan “un mayor riesgo para la salud humana y, por tanto, deberían ser considerados en los análisis de riesgos para los consumidores”.

No son los únicos estudios que advierten de la presencia de sustancias potencialmente tóxicas y dañinas para la salud humana. Un trabajo publicado en 2024 en la revista British Medical Journal advertía que el agua embotellada “puede tener riesgos de filtraciones de químicos perjudiciales desde el plástico de las botellas”. Y lo cierto es que aún no sabemos qué consecuencias puede tener en la salud a largo plazo.

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En pocos lugares del mundo se toman el café, como bebida y como ritual, tan en serio como en la ciudad de Viena. No es una frase hecha: la cultura del café vienes es, oficialmente, Patrimonio de la Humanidad Unesco desde el año 2011. 

La vida en la capital austriaca está forjada a través de cristaleras y mesas; de lecturas de periódicos y de charlas literarias; de los inicios de la psiquiatría moderna y del academicismo, y sus establecimientos, algunos legendarios como el Café Frauenhuber, el no menos mítico Café Demel o el punto de encuentro de intelectuales y político que suponía el Café Central.

Viena, sin café, no se puede entender. No importa la edad, todo el mundo, de una forma u otra, se acaba reuniendo en los cafés, habiendo engarzado en el imaginario colectivo de la ciudad una costumbre que, aunque parezca menor, cambió radicalmente en el año 1873.

Un siglo XIX para cambiar de aires

Sumergida en un boom constructivo y renovador, tal y como había sucedido décadas antes con París, Viena, bajo el impulso de cambio del emperador Francisco José, se reformuló arquitectónicamente, creando las avenidas que hoy conocemos y surtiéndolas de palacios en el Ringstrasse que ahora es una auténtica envidia mundial.

Pero, volvamos a 1873 y al café. Viena, como tantas otras capitales, tuvo que renunciar a ese alma medieval. Hoy, con ojos revisionistas, quizá podríamos decir que con demasiado celo, pero el lavado de cara a la capital del por entonces poderoso imperio austrohúngaro era necesario, sobre todo para una ciudad que quería ser el reflejo de ese poderío. Y aquí entra el agua.

El acueducto Liesing, de la construcción original, a su paso por la ciudad. ©WienTourismus / Lisa Edi.

En 1873, Viena acogería la Exposición Universal y se enfrentaba a un dilema: necesitaba agua potable de calidad. Por eso, donde ahora vemos multitud de obras faraónicas con palacios tan emblemáticos, brotados en los alrededores del inimitable Hofburg, había un detalle fundamental: que la ciudad tuviera agua corriente.

El agua como embajadora

No es un tema menor. De hecho, nunca lo ha sido para el urbanismo moderno, siendo el abastecimiento de agua potable una problemática secular en grandes ciudades, al punto de que en el siglo XIX, por ejemplo, otras ciudades como Madrid, la propia París, Londres, Fráncfort, Hamburgo… El agua se convirtió en un elemento de primer orden y de salud pública.

En la actualidad, la ciudad de Viena está llena de fuentes públicas con agua potable como esta.

¿Y qué mejor que presumir de agua alpina? En 1862, el ayuntamiento vienés encargó una comisión de abastecimiento de agua. La tarea recayó en Eduard Suess, uno de los geólogos de moda de la época, que propuso llevar hasta la capital agua de varios manantiales situados en la Baja Austria a través de un acueducto que se bautizaría como Wiener Hochquellenleitung, que significa algo parecido a 'conducción de manantiales elevados de Viena'.

La tarea, evidentemente, era faraónica. Había que canalizar el agua durante 95 kilómetros desde los manantiales de Kaiserbrunn, Stixenstein y Alta hasta la propia Viena y, además, se hizo de la manera más respetuosa posible: recurriendo a la propia fuerza de la gravedad, así que no hay ni una sola bomba en todo el recorrido. 

Fachada histórica del depósito Rosenhügel. ©WienTourismus / Lisa Edi.

Así, durante el trayecto, se extienden otros 30 pequeños acueductos para canalizar las aguas que aún hoy y desde 1873 surten a Viena de agua limpia y potable, llenando los depósitos de Rosenhügel, Schmelz y Wienerberg. 

Aquel prodigio técnico para el que, además, hubo que acabar corriendo para llegar a la fecha de la Exposición Universal y, sobre todo, para combatir el cólera y la fiebre tifoidea que brotaban esporádicamente en la ciudad, forma parte de uno de los grandes orgullos vieneses… y es fundamental para el café.

A partir de ese momento, se institucionalizó servir agua junto al café. No para quitar la sed, no para aclarar la garganta, sino para demostrar que el café se había hecho con el mismo puro y prístino agua que tienes al lado, presumiendo así de una calidad inusual que hoy sigue siendo identitaria.

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En el universo de las plantas de interior, el uso del pulverizador parece lo más adecuado y razonable. Muchos aficionados creen que, al rociar sus plantas con agua, están recreando el ambiente tropical que estas necesitan para prosperar.

Sin embargo, el experto en botánica y fundador de Moiplants, Moisés Castañeyra advierte sobre la ineficacia de esta práctica: "Pulverizar agua no aporta humedad real; en especies exigentes solo estarás mojando la hoja". Esta afirmación, tan contundente, pone en duda una creencia extendida entre los jardineros y propone replantear la diferencia entre mojar una superficie y elevar la humedad relativa del aire que rodea a la planta.

El principal problema de la pulverización manual es su fugacidad. Según explica Castañeyra, el agua pulverizada sobre el follaje se evapora en cuestión de minutos, especialmente en hogares con calefacción o aire acondicionado, dejando la humedad ambiental en el mismo nivel crítico que antes.

Para especies exigentes como las calatheas, las alocasias o los helechos, este gesto no sirve de nada porque estas plantas absorben la humedad a través de sus estomas de forma constante, no por un "baño" repentino. El acto de mojar solo la hoja no resuelve el estrés hídrico ambiental; es más, puede favorecer la aparición de hongos o manchas foliares por el estancamiento de agua si no hay una ventilación adecuada.

A modo de alternativa para lograr un entorno verdaderamente saludable, el experto recomienda sustituir el pulverizador por métodos que garanticen una humedad constante. La opción más viable es el uso de un humidificador eléctrico, que genera una niebla fina y continua capaz de mantener la humedad relativa por encima del 50% o 60%. 

Si se busca una alternativa más natural, Castañeyra sugiere agrupar las plantas para que creen su propio microclima o utilizar platos con guijarros y agua, de forma que la evaporación sea lenta y constante hacia la base de las hojas. Lo importante está en la persistencia del vapor de agua en el aire, no en el rocío puntual sobre el tejido vegetal. 

Cuidar de las plantas de interior es entender que sus necesidades fisiológicas van mucho más allá de lo que el ojo percibe. Comprender que mojar no es lo mismo que humedecer es el primer paso según el experto, para evitar que las puntas de las hojas se sequen y para que las especies más exóticas se luzcan. 

Imagen | Prudence Earl

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El agua con gas está hoy de moda como lo estuvo también hace más de un siglo, aunque entonces era casi una bebida exclusiva reservada para las clases adineradas que confiaban en su poder medicinal. Así se comercializaba Aguas del Lérez, una histórica marca gallega que llegó a servirse en la primera clase del Titanic y en otros muchos lugares del mundo, pero que desapareció en la Guerra Civil. Ahora, el pontevedrés Carlos Fontán la ha devuelto a la vida.

La historia de esta «inmejorable agua de mesa», como proclamaba la publicidad de la época, se remonta al año 1906, cuando el empresario gallego Casimiro Gómez Cobas supo ver negocio en las aguas manantiales que bañaban su tierra abriendo el Balneario del Lérez en Pontevedra. Aquellas instalaciones ya no existen, pero la renacida agua natural con gas ya se está extrayendo desde hace meses a unos 30 kilómetros del enclave original.

Gómez Cobas fue uno de aquellos indianos que, tras emigrar a Latinoamérica y amasar una buena fortuna en Buenos Aires, regresó a su tierra natal para emprender un negocio aprovechando la época dorada del llamado termalismo, que impulsó el desarrollo económico de muchas regiones de nuestro país. Pontevedra vivió unos años de auge gracias a la atracción que despertaban las aguas medicinales entre las clases más pudientes de la época, pero Gómez Cobas supo ver más allá, impulsando una de las primeras producciones de embotellado de aguas de Galicia.

Promocionada como «saludable», «higiénica», «estimulante» y «agradable», las botellas de agua carbonatada de la original  The Lérez Mineral Water Company llegaron a adquirir una notoria fama, no solo en el mercado español, sino que también se exportó a numerosos países como Argentina, Inglaterra, Australia, Egipto, India o China. Llegó a ser proveedora de la Casa Real y también de empresas como la White Star Line, la compañía naviera que lanzó el mítico Titanic, donde se servía en los salones y comedores de primera clase.

La Guerra Civil puso el fin a la historia del balneario, del que ya no queda apenas nada, ni siquiera las aguas originales del manantial, contaminadas por la construcción de la urbanización de Monte Porreiro. Ahora, más de un siglo después, otro gallego, Carlos Fontán recoge el testigo de Gómez Cobas volviendo a relanzar la marca.

Fue durante la pandemia cuando tuvo la idea del proyecto, según cuenta a El Faro de Vigo, registrando entonces en  la Oficina Española de Patentes y Marcas el nombre comercial de «Aguas de Lérez». Con una inversión modesta inicial de 10.000 euros, las renovadas botellas comenzaron a salir de las nuevas instalaciones a finales del año pasado, utilizando agua extraída en el manantial de Sanxines, en el Monte Xiabre, en Vilagarcía de Arousa.

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El proyecto ha arrancado produciendo 17.000 unidades en la distribuidora local Disbepo, distribuyendo las botellas a locales de la provincia. El objetivo a corto plazo es centrarse en el canal Horeca y también en la exportación internacional, evitando, por el momento, la venta en supermercados, donde la competencia con las grandes marcas es muy fuerte. Según afirma Fontán, la meta es cerrar 2026 con 100.000 botellas en el mercado.

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Los garbanzos son uno de los ingredientes principales de la cocina española y, como es evidente, de cualquiera de sus ramas regionales. Raro es encontrar algún rincón de España donde el garbanzo no sea protagonista y no por ello, curiosamente, dejan de existir trucos con los que sacarles todo el partido.

Uno de ellos lo explicó en el pasado Gastromonic Forum Barcelona el chef catalán Nandu Jubany, que en 2025 celebra 30 años de carrera, y que subió a uno de los talleres del congreso para contar un clásico de la cocina catalana que, cuando era pequeño, comía 300 veces al año.

Hablamos de la escudella i carn d'olla, seguramente el gran cocido de la cocina catalana, y que aparte de sus carnes, sus fideos, su arroz y sus verduras, también lleva garbanzos.

Allí, frente a más 60 personas que no dejaban de prestar atención a los movimientos de Jubany, el chef de Monistrol de Calders, dejó un truco sencillo para conseguir, sin esfuerzo, unos garbanzos más ricos.

Más ricos para cualquier receta, insistimos, no solo para ser parte de la escudella. En este caso, los iba a usar para ella, pero sirve simplemente para cocer unos garbanzos sin complicarnos la vida y el secreto, como podemos imaginar, es algo tan elemental como el agua.

Pero no una cualquiera, sino una pequeña cantidad de agua mineral con gas con la que también cuece los garbanzos. El truco, si se puede llamar así, es sencillo. "Remojamos los garbanzos la noche de antes y, al día siguiente, los cocemos con tres partes de agua normal y una parte de Vichy Catalán", explicaba Jubany.

Para una receta que facilitó con unas medidas sencillas, hablando de una escudella i carn d'olla para 12 personas, el chef dejó sus cantidades y tiempos, incluyendo los garbanzos cocidos.

En este caso, explicaba que para cocer 200 gramos de garbanzos necesitaba además 50 gramos de cebolla, 40 gramos de zanahoria cortada y, hablando de agua, la clave: 360 centilitros de agua mineral natural y 90 centilitros de Vichy Catalán.

El agua con gas o agua carbonatada, que no se debe confundir con la gaseosa, es una bebida saludable y buena alternativa a los refrescos y zumos envasados. Además de hidratar y calmar la sed, tiene otros beneficios para salud, pero, como todo en esta vida, tomarla en exceso tampoco es recomendable. ¿Cuánto es exactamente mucha cantidad? Tu cuerpo puede darte algunas señales.

El agua con gas, a secas, solo lleva agua mineral natural y gas carbónico, que puede provenir del propio manantial donde se extrae el agua, o se puede añadir después. En cualquier caso, el resultado es una bebida con burbujas, ácido carbónico, un ácido oxácido proveniente del dióxido de carbono.

Los bicarbonatos son sales derivadas del ácido carbónico, y, como nuestras madres y abuelas nos han enseñado, el bicarbonato sódico puede tener efectos en el sistema digestivo, aliviando el malestar y las indigestiones. Por eso el agua con gas puede ayudar a evitar las digestiones pesadas, siempre en cantidades moderadas.

Hinchazón y gases. Si sientes que tu estómago o tripa está más hinchada de lo normal y tienes muchos gases, puede que un exceso de agua carbonatada esté detrás. Igual que ocurre con los refrescos, demasiadas burbujas pueden acumularse y producir malestar derivado de esa hinchazón o distensión hasta que se expulse el gas acumulado, pudiendo causar incluso reflujo.

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Falta de apetito. Esa hinchazón afecta también a la saciedad del estómago. Y de la misma manera que tomar mucha agua mineral puede reducir la sensación de hambre, al ocupar tanto espacio en el sistema digestivo, una ingesta muy elevada de agua con gas puede causar una pérdida de apetito inusual en tus ritmos de vida. Los gases antes mencionados contribuyen a reducir las ganas de comer.

Esmalte dental más débil. A pesar de que el efecto en los dientes no es tan acusado como el de los refrescos azucarados o edulcorados, demasiada agua con gas también puede debilitar o dañar el esmalte dental. Aquellas que tengan un pH más alto, es decir, que sean más ácidas, afectarán más a la salud dental. Puede ser un problema a medio plazo si ya tenemos problemas dentales.

Orina muy clara y abundante. Hay fijarse en el color del pis para asegurarnos de que no hay cambios llamativos que puedan revelar algún problema de salud. En general es la orina más oscura la que debería ponernos en alerta, pero si es muy clara puede indicarnos que nos hidratamos en exceso. Cuidar la hidratación es fundamental, pero no hay que pasarse; si se llega a un caso de hipoanetremia puede tener efectos muy perjudiciales.

Ganancia de peso. ¿Seguro que bebes agua con gas y no gaseosa? Si notas que estás ganando algo de peso sin que hayas cambiado especialmente de hábitos, puede que esa inocente agua con gas a la que te has aficionado tenga azúcares añadidos con los que no contabas. Comprueba que eliges la bebida adecuada, sin endulzar ni saborizar.

Imágenes | Pixabay/Bob 

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Tener agua pura en casa es una necesidad que cubrimos yendo al supermercado a comprar botellas o garrafas, algunos, tienen grifo de osmosis, aunque esto igual se va un poco de precio. Y a medio camino de ambas opciones están las jarras filtrantes de Brita, cuyo modelo Aluna está rebajada por 8,99 euros y la cual es compatible con los filtros MAXTRA Plus disponibles también en Lidl por 11,99 euros el pack de tres.

Se acabó comprar agua del supermercado

Y es que gracias a la jarra BRITA ya no tendremos que volver cargados con botellas o garrafas de agua del súper, sino que bastará con llenar el depósito de la jarra periódicamente. Cada cartucho MAXTRA Plus dura unas cuatro semanas, y con él podremos filtrar hasta 150 litros de agua en una jarra con 2,4 litros de capacidad total. 

Por supuesto no tendremos que estar anotando de nada, porque el indicador en la parte superior nos avisa de cuándo es momento de cambiar de filtro. El agua filtrada, además de poder beberse sin problema, es apta para cocinar todo tipo de recetas, ya sea platos de cuchara de siempre o cualquier tipo de elaboración que requiera agua. Pero sobretodo es perfecta para usar en máquinas de café sean cafeteras exprés, las automáticas o incluso las de cápsulas, pues acumularán menos cal.

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Cada filtro está dotado de una tecnología de cuatro capas las cuales limpian el agua de herbicidas, pesticidas, restos de fármacos, cal y distintos metales. Para que el agua que bebamos sea pura, fresca y ayude a nuestro organismo a hidratarse. Podemos tenerla en la nevera si queremos beber el agua fría, y, además, quitando la tapa y el dispositivo de filtrado, se puede lavar en lavavajillas.

Más opciones para filtrar agua

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