Puede que a Madrid le falte el mar, pero a falta de playas con olor a sal siempre son agradecidos los chapuzones de agua dulce. Y la experiencia ya será redonda si podemos refrescarnos en un entorno natural único donde escapar por unas horas de la sofocante vida urbana.

La capital de España puede al menos presumir de tener a tiro de piedra multitud de opciones donde refugiarse en plena naturaleza y aprovechar además las zonas de baño naturales habilitadas para zambullirse y chapotear. Pero si hay unas aguas que destacan por encima del resto son, sin duda, las de la espectacular piscina de la que presume Buitrago del Lozoya, una de las villas históricas más singulares de la comunidad.

Esta localidad ya merece por sí misma una visita en cualquier época del año, por su riquísimo patrimonio histórico-artístico y cultural, su pintoresco trazado urbano con su inconfundible muralla, su gastronomía y su bello entorno, en plena Sierra Norte madrileña. Y en verano, cuando suben las temperaturas, nada mejor que acudir al área recreativa de Riosequillo, a un par de kilómetros del centro urbano de la villa, un entorno natural único donde aguarda una de las piscinas más grandes de toda España.

Con unos 4.500 metros cuadrados de superficie, esta impresionante piscina es además de origen natural, pero clorada y adecentada para el disfrute seguro y sin agobios de los bañistas, con un aforo máximo para 2305 personas. Su apertura se remonta al año 1993, cuando el Canal de Isabel II desarrolló el área recreativa que transformaría por completo una zona degradada de los márgenes del embalse de Riosequillo en uno de los espacios de ocio más atractivos de la Comunidad de Madrid.

Su refrescante agua fría -recordemos que siguen siendo aguas de origen natural- es uno de los grandes atractivos, pero todo el área recreativa y el entorno en plena sierra ya ofrecen un gran marco donde huir del calor de la ciudad y aprovechar alguna de las actividades de ocio que se pueden practicar en la zona, como las pistas deportivas, los parques infantiles, el bar con terraza o los merenderos habilitados.

La enorme piscina se divide en dos espacios para separar la zona adulta y la infantil, y cuenta con la vigilancia de dos socorristas en todo momento. El área cuanta con un parking gratuito con 700 plazas, aseos, mesas de picnic, botiquín de primeros auxilios y sillas anfibias para personas con movilidad reducida. Las tarifas de acceso oscilan entre los tres y 12 euros, según el tipo de entrada y el día de la semana.

A pesar de que estaba prevista la apertura de la temporada 2023 el pasado jueves, ha habido que retrasar la inauguración debido a la presencia de agua turbias ocasionadas por las tormentas de las últimas semanas, pero se espera que la piscina esté ya abierta y a pleno rendimiento en los próximos días.

Imágenes | Área Recreativa Riosequillo
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Sin duda alguna, si algo ha dado forma a la gastronomía de México, han sido sus bebidas frescas de fácil preparación, tan populares, que incluso una cadena de negocios de helados ha tenido gran éxito a lo largo del país gracias al sabor cremoso y dulce de una de sus aguas frescas más populares, misma que podrás replicar en casa sin mucha dificultad.

El agua de horchata es muy popular en México debido a su fácil preparación y a los pocos ingredientes que se necesitan, sin embargo, para esta versión se le suma un plus de sabor que a todos les encanta, y más aún cuando están ya sobre nosotros los calurosos días de primavera, por lo que esta prepración será un acompañante perfecto para muchas comidas.

Para preparar esta deliciosa receta, cocinamos una taza de arroz con dos tazas de agua y una ramita de canela a fuego medio.

Cuando esté el arroz suave, lo retiramos del fuego y licuamos con la canela también, agregando otra taza de agua a la licuadora. Una vez licuado, colamos la preparación para evitar que se nos pase algún residuo sólido a la bebida.

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Ya que esté colado, mezclamos esa preparación con el ingrediente clave de la receta: dos tazas de crema para batir, una taza de leche, una taza de leche condensada y una taza de leche evaporada.

Una vez combinados todos los ingredientes agregas un poco se esencia de vainilla y puedes endulzar al gusto sumando más azúcar.

Si bien esta preparación puedes hacerla con ingredientes que se pueden conseguir fácilmente, lo cierto es que siempre puedes sumarle un toque extra para hacerla todavía más deliciosa.

Como amante declarado de los sabores dulces, te confieso que me gusta más prepararla sumando leche de coco que leche normal y agregando trozos de nuez al momento de servir para que sea aún más deliciosa, aunque claro, también puedes sumar fruta troceada como fresas o manzanas para darle un toque más tropical. Las opciones son infinitas.

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A principios de 1966, un incidente aeronáutico entre varios aviones estadounidenses provocó el desprendimiento de varias bombas termonucleares que cayeron, sin estallar, en las playas del municipio almeriense de Palomares.

En plena escalada de tensión durante la Guerra Fría, España se había convertido en un aliado de primer orden para el gobierno estadounidense para controlar el paso del estrecho de Gibraltar, además de las ventajas que suponía contar con determinadas bases, tanto aéreas como navales, en nuestro país.

Lo que no se podía prever es que aquel choque entre un par de aviones de la Fuerza Aérea Estadounidense —un bombardero B-52 y un avión cisterna— supusiera que cuatro bombas B28, con riesgo radioactivo, acabasen en las aguas de Palomares, momento que pasaría a la posteridad meses después cuando Manuel Fraga —por entonces ministro de Turismo del régimen franquista— y el embajador estadounidense en España, Angier Biddle Duke, decidieron demostrar la salubridad y buenas condiciones del agua dándose un baño en aquella playa.

Aunque hay mitos y desmentidos sobre si se bañaron allí o no y, sobre todo, información desclasificada que indica que aquel incidente sí implicó riesgo de radiación, resulta curioso ver cómo casi 60 años después vivimos un episodio parecido.

No protagonizado por Manuel Fraga, como es lógico; tampoco en España, por suerte. Pero sí en Japón, donde para cundir con el ejemplo de la salubridad y la no radiación de las aguas que rodean a la población de Fukushima —tristemente famosa por el accidente nuclear de 2011— el primer ministro japonés Fumio Kishida ha decidido consumir pescado de Fukushima en un vídeo público, del que se ha hecho eco la BBC.

Fumio Kishida, a la derecha, consumiendo pescado capturado en las costas de Fukushima. © Cabinet Public Affairs Office.

La respuesta del vídeo, enmarcada dentro de la política nipona de asegurar la calidad del pescado de la zona, se enmarca dentro del combate diplomático que Japón lleva manteniendo con China desde hace varios meses, pues China boicoteó la compra de pescado japonés proveniente de esta zona, pues para continuar con la limpieza de la zona, se debían verter al mar varios millones de litros de agua procedente de la central.

Lo cierto es que según Naciones Unidos, la descarga de este agua filtrada en el Pacífico es completamente segura y no tendrá impacto ni humano ni medioambiental. Algo que China considera totalmente falso, razón por la que el martes 29 de agosto prohibió cualquier tipo de importación de pescado japonés —siendo China el primer comprador de pescado de Japón—.

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Acompañado de otros miembros de su gabinete, Kishida —en el vídeo que ha emitido el propio gabinete del primer ministro— aparece consumiendo pescado de las regiones de Sanriku y Joban —donde está incluida la prefectura de Fukushima, además de otras áreas colindantes— ante lo que no tuvo más que decir que "es delicioso".

Imagen | BBC y Oficina del Primer Ministro de Japón

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El tórrido calor que puede hacer en Madrid los meses de verano no echa para atrás a los miles de turistas que acuden en masa estos meses, pasando por alto que la capital de España también es un buen punto de partida para escapar a la naturaleza y refrescarse en aguas naturales. Por algo muchos madrileños se escapan a la Sierra Norte en cuanto suben las temperaturas, aunque sea solo para pasar el día y desconectar unas horas.

En el Valle del Paular, Rascafría es uno de los pueblos más recomendados para visitar todo el año si se busca desconectar del ajetreo urbano, con su emblemática Plaza de la Villa como centro neurálgico. Además de la propia localidad y todas las actividades culturales y de ocio que organiza el Ayuntamiento a lo largo del año, Rascafría ofrece muchas rutas y excursiones en su bello entorno enclavado en plena sierra.

Pero si hace calor, lo que apetece es darse un buen chapuzón. Y en esta histórica villa madrileña hay un destino claro bien conocido por los vecinos y por los madrileños más urbanitas, las frescas aguas del río Lozoya enmarcadas por el verde marco natural propio del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, con sus bosques, prados, picos y campos.

Hablamos del área recreativa de las Presillas, una zona de baño formada por tres pozas de agua natural donde está permitido el acceso y el baño público de forma gratuita, reconocido como tal por la Comunidad de Madrid. Aunque la zona está adaptada y preparada para el baño para todas las edades, no se trata de una piscina como tal modificada por el ser humano, por lo que conserva todo el encanto de unas aguas naturales donde refrescarse está asegurado.

Para acceder no hay que reservar ni adquirir entrada de ningún tipo, pues salvo circunstancias excepcionales no hay aforo ni espacios vallados o cerrados. Las zonas de baño están rodeadas de amplios espacios que sí se han preparado para el disfrute público, donde poder hacer un picnic al aire libre, con papeleras y contenedores, baños públicos e incluso un chiringuito con mesas, aunque el espacio carece de mesas de picnic, así que toca llevarse material propio para instalarse sobre la hierba.

Las Presillas dispone de un aparcamiento público abierto todos los días desde las nueve de la mañana, que sí implica el pago de una tasa de nueve euros para turismos, y tres euros para motocicletas. Se puede acceder perfectamente a pie desde el centro del pueblo o acudir en bicicleta, y hay muchos paseos y rutas de senderismo muy atractivas en verano en sus alrededores, como la que lleva hasta las Cascadas del Purgatorio.

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Fotos | Rascafría
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Puede que a Madrid le falte el mar, pero a falta de playas con olor a sal siempre son agradecidos los chapuzones de agua dulce. Y la experiencia ya será redonda si podemos refrescarnos en un entorno natural único donde escapar por unas horas de la sofocante vida urbana.

La capital de España puede al menos presumir de tener a tiro de piedra multitud de opciones donde refugiarse en plena naturaleza y aprovechar además las zonas de baño naturales habilitadas para zambullirse y chapotear. Pero si hay unas aguas que destacan por encima del resto son, sin duda, las de la espectacular piscina de la que presume Buitrago del Lozoya, una de las villas históricas más singulares de la comunidad.

Esta localidad ya merece por sí misma una visita en cualquier época del año, por su riquísimo patrimonio histórico-artístico y cultural, su pintoresco trazado urbano con su inconfundible muralla, su gastronomía y su bello entorno, en plena Sierra Norte madrileña. Y en verano, cuando suben las temperaturas, nada mejor que acudir al área recreativa de Riosequillo, a un par de kilómetros del centro urbano de la villa, un entorno natural único donde aguarda una de las piscinas más grandes de toda España.

Con unos 4.500 metros cuadrados de superficie, esta impresionante piscina es además de origen natural, pero clorada y adecentada para el disfrute seguro y sin agobios de los bañistas, con un aforo máximo para 2305 personas. Su apertura se remonta al año 1993, cuando el Canal de Isabel II desarrolló el área recreativa que transformaría por completo una zona degradada de los márgenes del embalse de Riosequillo en uno de los espacios de ocio más atractivos de la Comunidad de Madrid.

Su refrescante agua fría -recordemos que siguen siendo aguas de origen natural- es uno de los grandes atractivos, pero todo el área recreativa y el entorno en plena sierra ya ofrecen un gran marco donde huir del calor de la ciudad y aprovechar alguna de las actividades de ocio que se pueden practicar en la zona, como las pistas deportivas, los parques infantiles, el bar con terraza o los merenderos habilitados.

La enorme piscina se divide en dos espacios para separar la zona adulta y la infantil, y cuenta con la vigilancia de dos socorristas en todo momento. El área cuanta con un parking gratuito con 700 plazas, aseos, mesas de picnic, botiquín de primeros auxilios y sillas anfibias para personas con movilidad reducida. Las tarifas de acceso oscilan entre los tres y 12 euros, según el tipo de entrada y el día de la semana.

A pesar de que estaba prevista la apertura de la temporada 2023 el pasado jueves, ha habido que retrasar la inauguración debido a la presencia de agua turbias ocasionadas por las tormentas de las últimas semanas, pero se espera que la piscina esté ya abierta y a pleno rendimiento en los próximos días.

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Imágenes | Área Recreativa Riosequillo
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Quizá no sea España un país donde el consumo de agua con gas sea demasiado elevado. O no lo es si nos comparamos con nuestros vecinos europeos. Países como Francia, Alemania, Italia y, particularmente, los países nórdicos consumen bastante más agua que nosotros.

Tampoco es que seamos líderes en el consumo de agua mineral. Con las excepciones de las zonas costeras en las que el agua de grifo no es especialmente agradable, lo cierto es que la mayor parte de España 'pasa' del agua embotellada.

No obstante, hay mucho agua con gas en nuestro país, tanto en la hostelería como en los supermercados, y no toda es igual. Sin embargo, solemos pensar que todo el agua con gas es, generalmente, parecida.

No nos estamos refiriendo a su composición físico-química, que aparece en todas las aguas minerales, y donde podemos encontrar que tengan determinados minerales en más o menos proporción.

Así encontraremos que algunas tienen más bicarbonato sódico, otras presumen de una mayor cantidad de calcio y otras aportan más magnesio. En cualquier caso, no son sólo este tipo de datos los que deberían importarnos, sino también el origen del gas del agua.

Es habitual que pensemos, como sucede con el agua mineral sin gas, que el agua con gas que encontramos en nuestras tiendas tiene un gas natural que bulle del mismo manantial y que como tal se envasa.

De dónde proviene el gas de tu agua con gas

Sin embargo, la realidad es bien distinta en la mayor parte de las aguas con gas que vamos a ver en tiendas y bares. Por este motivo, conviene fijarse en el etiquetado para saber si origen del gas que tienen esas aguas es natural o es un añadido.

En tal caso, las diferencias están entre las que anuncian que son "agua mineral naturalmente gaseosa" y que, por tanto, es un agua cuyo manantial ya genera anhídrido carbónico, que luego formará parte de la propia botella y otras cuatro categorías.

Luego hay otro tipo de agua con gas, que son las que aparecen como "agua mineral natural con gas carbónico añadido" y que, por tanto, no se envasan directamente con el gas que podían tener en su manantial. Esto es relativamente habitual, incluso en grandes marcas, pues el Real Decreto 1798/2010 que regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas es claro en estos términos.

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Por este motivo, crea cinco categorías dentro de lo que se determinan aguas minerales naturales y que es conveniente conocer para saber cuándo un agua con gas está recurriendo a anhídrido carbónico que no proviene del manantial del agua donde brota.

• Agua mineral natural naturalmente gaseosa o agua mineral natural carbónica natural: para aquella cuyo contenido en anhídrido carbónico, una vez envasada, sea igual al que tuviere en el o los puntos de alumbramiento. El gas añadido para sustituir, en su caso, al liberado durante el proceso de envasado deberá proceder del mismo manantial.
• Agua mineral natural reforzada con gas del mismo manantial: para aquella cuyo contenido en anhídrido carbónico, una vez envasada, sea superior al que tuviese en el o los puntos de alumbramiento. El gas añadido procederá del mismo manantial que el agua de que se trata.
• Agua mineral natural con gas carbónico añadido: para aquella a la que se haya añadido anhídrido carbónico, no proveniente del mismo manantial que el agua de que se trata
• Agua mineral natural totalmente desgasificada: para aquella a la que se ha eliminado el gas carbónico libre por procedimientos exclusivamente físicos.
• Agua mineral natural parcialmente desgasificada: para aquella a la que se ha eliminado parcialmente el gas carbónico libre por procedimientos exclusivamente físicos.

Por eso, si os interesa saber de dónde viene el gas del agua que bebéis, echad un vistazo a la información nutricional o al etiquetado para comprobar que, aunque en origen el agua pudiera tener gas, la realidad es que en la mayor parte de casos acaba siendo un añadido que no procede del manantial. Esta característica no tiene por qué ser mejor o peor, pero sí conviene al menos que lo sepamos.

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¿Spa o balneario? ¿Balneario o spa? Dos palabras que nos suena muy similares y que a veces utilizamos indistintamente, pero la realidad es que un spa y un balneario no son lo mismo. Como tampoco lo es la talasoterapia, pero eso es otro cantar.

El problema está cuando usamos el mismo término para referirnos a este tipo de establecimientos con aguas que, sin embargo, no tienen siempre las mismas propiedades. De hecho, es habitual que la gente se lleve a equívoco y piense que son sinónimos.

Además, no se trata sólo de que spa suene más moderno y balneario como algo más antiguo. De hecho, en la actualidad sigue habiendo muchos balnearios operativos, tanto en España como fuera de nuestro país, aunque es cierto que no tienen la misma vigencia turística que a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

Para ello, conviene entender ese concepto de 'tomar las aguas', que nos va a dar una pequeña pista para que aprendamos a diferenciar un spa de un balneario. La cuestión es que no se trata sólo de una palabra, sino de la funcionalidad del propio espacio y del tipo de aguas que allí existen.

Esta es la diferencia entre spa y balneario

Para resumirlo de manera muy breve, un balneario es un establecimiento cuyas aguas están consideradas mineromedicinales y declaradas de Utilidad Pública. por tanto, se pueden utilizar en la aplicación de técnicas y tratamientos de hidroterapia con supervisión médica.

Eso no quita que un balneario no sea un sitio también de diversión y esparcimiento, pero sí se puede contar con la garantía de que sus aguas tienen diversas propiedades, comprobadas científicamente, con efectos funcionales.

Esto es lo que no sucede en los spas, un nombre que, por cierto, deviene de la ciudad belga de Spa, que era una ciudad balneario ya conocida por los romanos. Sin embargo, no nos llevemos a equívocos: spa y balneario no son lo mismo.

La diferencia está en que las aguas que utiliza un spa no tiene propiedades naturales o terapéuticas, ni provienen de manantiales naturales de agua mineromedicinal, aunque puedan contar con instalaciones de hidroterapia.

Eso no quita que el tipo de instrumental, máquinas o cualificación del personal pueda ser parecido, ofreciendo distintos servicios de bienestar como masajes, saunas o piscinas de relajación, especialmente orientados más a virtudes estéticas y cosméticas.

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Caso contrario de lo que sucede en los balnearios, que también pueden tener virtudes estéticas y cosméticas, pero cuyo valor diferencial es contar con aguas mineromedicinales. Por este motivo, es frecuente que los spas sean principalmente urbanos, lo que no sucede tanto con los balnearios, que suelen estar en zonas más alejadas y cercanas a los manantiales de los que manan sus aguas.

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Por que todos nos preocupamos de beber vino con las mejores copas ¿Pero que pasa con los que prefieren beber agua? ¿Acaso no tienen derecho a hacerlo en copas de diseño? Pues si eres del team water no dejes escapar este set de cuatro copas de agua Highclere Royal Doulton por solo 64,50 euros (precio normal 129,00 euros).

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Con un diseño que combina lo clásico y lo moderno este set de cuatro copas de agua completará tu mesa deslumbrando en todas tus reuniones gracias al cristal delicadamente tallado que dará un toque sofisticado a tus reuniones.

Estas son unas copas con las que sorprender a tus invitados y coronar tu mesa con elegancia. Pero también perfectas para un regalo con gusto y para aquellos que gustan de tener un menaje llamativo a la par que chic.

Vienen presentadas en un estuche, como no podía ser de otra forma tratándose de la firma británica Royal Doulton la cual data de 1815 y que destaca por sus diseños en vajillas, cristalerías y elementos decorativos, como marcos de fotos, portavelas o figuras; pero sobre todo por haber colaborado con el chef Gordon Ramsay.

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Es posible que cuando pienses en agua de rosas se te vaya la cabeza a un mundo de cosméticos y de farmacia, famosa por sus virtudes como tónico, colonia o como perfume, siendo una parte importantísima del mundo del maquillaje, pero la realidad es que el agua de rosas casera también se puede utilizar en la cocina.

Aunque se le atribuyen muchos beneficios a nivel tópico, sobre todo para la cara, la realidad es que no solo tenemos por qué conformarnos con usarla en ese sentido, sino que vais a ver que la receta de agua de rosas casera es facilísima y es ideal en cocina.

Además, tiene la ventaja de que se puede preparar en una buena cantidad y almacenarla sin ningún tipo de problema, así que podremos utilizarla a voluntad sin preocuparnos en exceso, pues además es un condimento potente.

Como podéis imaginar no tiene mucha ciencia en la elaboración, más allá de tener unas cuantas rosas naturales de las que necesitaremos sus pétalos y también un poco de agua destilada, que podéis comprar en cualquier droguería.

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Cómo utilizar el agua de rosas en cocina

El agua de rosas casera se puede utilizar, principalmente, en postres, tartas, pasteles, bizcochos, pero también en todo tipo de reposterías donde queramos dar un toque floral, yéndole muy bien a masas ligeras o masas hojaldradas y, también, como contrapunto a ciertas recetas con frutas como las fresas, las frambuesas o las frutas del bosque.

En ese sentido, utilizar el agua de rosas en panna cotta y gelatinas, en helados caseros y batidos o, si queremos probar con cocina salada como en vinagretas resultará perfecta.

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Hace sólo unos días atrás Podemos lanzó en Twitter una declaración que llamó mucho mi atención: gran parte de la población consume alimentos procesados y ultraprocesados porque no pueden acceder a alimentos saludables. Sin embargo, muchas veces confundimos el concepto de saludable y para demostrarlo hoy colocamos bajo la lupa un nuevo producto en apariencia muy recomendable y sano: las aguas minerales y naturales Font Vella Organic.

Danone lanzó al mercado a comienzos del verano pasado las primas aguas con sabor a frutas 100% orgánicas, es decir, sin químicos tóxicos ni derivados de estos, por lo tanto, se consideran un "refresco" muy nutritivo y saludable que hoy colocamos bajo la lupa.

¿Qué contienen las aguas Font Vella Organic?

Según sus propios creadores declaran, las aguas Font Vella Organic son una bebida refrescante a base de agua mineral natural, zumo de frutas orgánico a base de concentrado, extracto de hierbas y aromas naturales. Con todos los ingredientes orgánicos.

En Vitónica

Por enésima vez, la etiqueta BIO no es sinónimo de salud

Encontramos dos sabores: limonada con un toque de albahaca y naranjada con un toque de orégano, ambos atractivos en cuanto sus ingredientes no sólo orgánicos sino frescos y nutritivos.

Su lista de ingredientes declarados es la siguiente:

Agua mineral natural, azúcar de caña orgánico, zumo de limón orgánico a base de concentrado (7,9%), antioxidante: ácido ascórbico, estabilizantes: pectina, aroma natural de albahaca, aroma natural de limón, aromas naturales.

Más allá de que es real el carácter orgánico del producto que lo libera de todo tipo de químicos tóxicos que podrían resultar nocivos, en términos nutricionales no podemos dejar pasar que el segundo ingrediente es azúcar de caña. Es decir, detrás del agua el ingrediente que más abunda es un azúcar libre que la OMS recomienda reducir.

El tercer ingrediente en orden de cantidad es el zumo de limón a base de concentrado que también es fuente de los llamados azúcares simples porque no sacian en absoluto sino que rápidamente pasan a ser glucosa en nuestro organismo. De allí que los zumos aun los más naturales y orgánicos no deberían formar parte de nuestra dieta habitual si queremos cuidar la salud.

Además de estos ingredientes encontramos saborizantes varios de origen natural por ejemplo, de albahaca, de limón, de naranja o de orégano.

Los nutrientes del agua mineral natural Font Vella Organic

Habiendo analizado los ingredientes ya nos damos una idea de los nutrientes que predominarán en estas aguas naturales y orgánicas, pero igualmente, nos remitiremos a lo que dice su información nutricional por cada 100 ml:

• Aporte energético: 18 Kcal
• Grasas: 0 gramos
• Hidratos: 4,1 gramos
• de los cuales azúcares: 4,1 gramos
• Proteínas: 0 gramos
• Sal: 0,01 gramos

Cada unidad de estas aguas poseen 40 cl de bebida o 400 ml, por lo que en realidad por cada agua Font Vella Organic estaremos consumiendo poco más de 72 Kcal y superando los 16 gramos de azúcar.

Si bien es una bebida baja en calorías en comparación con otros refrescos, no deja de ser fuente de azúcares libres que tienen igual efecto que los azúcares añadidos en nuestro cuerpo y por ello, deberíamos reducir al mínimo posible.

Es una bebida reducida en sodio y que puede ayudarnos a hidratarnos, sin embargo, si queremos menos calorías aun nada mejor que optar por el agua que además, no es fuente de azúcares.

Lo mejor y lo peor de las aguas Font Vella Organic

Sin duda lo mejor de estas aguas es su carácter orgánico que las vuelven libre de todo tipo de pesticidas, fertilizantes y otros químicos tóxicos que en nuestro cuerpo podrían alterar hormonas actuando como "disruptores endócrinos".

Además, son amigables con el medio ambiente y ello tarde o temprano repercute en beneficios para la salud del ser humano. Sin embargo, que un producto sea orgánico y resulte más sano por no tener sustancias químicas potencialmente tóxicas no significa que sea más sano en términos nutricionales.

De hecho, como hemos mostrado, estas aguas son fuente de energía derivada de azúcares simples que deberíamos reducir al mínimo posible y ello lo vuelven en una opción poco recomendable para beber a diario.

Mejores opciones son aguas de sabores elaboradas en casa, sin miel, ni azúcar de caña ni ningún otro azúcar añadido pero con mucho sabor, aroma y buenos nutrientes.

En Vitónica

Ecológico no es lo mismo que saludable, y el catálogo de Aldi es la prueba perfecta

En definitiva, no todo lo que consideramos saludable hoy en día lo es y los productos orgánicos, bio o ecológicos son parte de ello, ya que en términos nutricionales pueden ser iguales o peores que los producidos de forma no orgánica según señala un estudio y sin duda poseen un precio muy superior a estos últimos.

Al momento de verificar si un producto es saludable o no, no debemos guiarnos por su sello de "orgánico" o "bio", sino que directamente debemos remitirnos a su listado de ingredientes y a su información nutricional para verificarlo.

Imagen | Danone y Font Vella
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