alimentación infantil

La vitamina D tiene una particularidad bastante especial y es que a pesar de que la dieta por supuesto tiene que ver, la principal fuente de obtención de esta vitamina es a través de la exposición solar, por eso me resulta extremadamente curiosa está noticia que he recibido hoy a través del Programa de Nutrición y Salud para el profesional Sanitario (NUSA).

Al parecer, el 60% de los niños españoles tiene algún tipo de déficit de este nutriente, algo que se achaca, tanto a las dietas pobres en él como a la baja exposición solar (sobre todo en esta época del año).

Sería grave en cualquier sector de la población pero cuando hablamos de niños lo es especialmente, ya que la vitamina D es la encargada entre otras cosas de favorecer la absorción de calcio, y este resulta imprescindible para la formación de los huesos, teniendo en cuenta que hablamos de personas en edad de crecimiento… blanco y en botella.

Comer bien, llevar una alimentación sana es muy difícil, más aún cuando no hablamos sólo de la nuestra como adultos, sino que también tenemos que controlar la alimentación de nuestros hijos, cuyas necesidades son bastante distintas a las nuestras y los riesgos que corren son muy diferentes.

Uno de estos riesgos es sin duda el hecho de poder desarrollar un trastorno alimentario, enfermedades cada día más frecuentes que tienen tanto que ver con la alimentación como con otras carencias o problemas, y que tienen muy difícil solución y por tanto lo mejor es prevenirlo.

Si eres padre y temes no tener muy claro cuál es la diferencia entre sus necesidades y las tuyas, qué es un trastorno alimentario, cómo identificarlo en las primeras etapas o sus factores de riesgo, tranquilo, el Ministerio de Sanidad y Consumo a través de su página web ha puesto a disposición de todos los que lo deseen una guía gratuíta.

Bueno, de momento hay que decir que mi niño, de 4 meses, no nos ha dado muchos problemas alimenticios, repito por el momento y cruzando los dedos. Mi niño no me come es un libro de Carlos González, un Pediatra, en el que encontraremos una multitud de consejos ante los momentos más duros de la alimentación de nuestros hijos. ¿Cuáles son esos momentos? Cuando nuestros hijos cierran la boca y tuercen la cara y no quieren comer más.

Los nervios de desatan y entra una desesperación muy angustiosa cuando un hijo no quiere comer y ocurre de una forma repetida. ¿Qué le ocurre?, ¿por qué no quiere más?, no se ha comido ni la mitad del biberón, etc, etc. En este libro podemos encontrar explicaciones y consejos para poder ayudar a nuestro hijo a comer.

Muchos médicos, pediatras, la única explicación que dan es, “ya comerá cuando tenga hambre”, pero cuando el riesgo de que no coma lo que tiene que comer y no llegue ni al mínimo es que corre una deshidratación que acabe con un ingreso en un hospital.