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Los sumelliers de Castilla-La Mancha están de enhorabuena, ya que el pasado 7 de mayo, se presentó oficialmente, en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN 2009), la recién nacida Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha.

Ramón Sánchez como presidente de la asociación, explicó en una entrevista los fines con los que se creó la asociación,

con la idea de la promoción del vino así como de sus grandes características para la restauración y para el particular. Igualmente intentaremos promover todas sus generosas aptitudes

Para conseguir este fin, la asociación organizará actividades tales como, catas, degustaciones de distintos productos (vinos, quesos, aceites, etc.), cursos, viajes, paneles de cata profesionales especializados en cada uno de los productos que se degusten, concursos gastronómicos y, la creación de premios anuales para reconocer a personas o instituciones que desarrollen su labor en el ámbito enológico y gastronómico.

Vía | El catavinos
En Directo al Paladar | V Feria nacional del Vino 2009

A través del blog No puedo creer, hemos conocido unas cabezas de chocolate que imitan a los trofeos de caza, cualquier amante de los animales no estaría de acuerdo con este tipo de creaciones, pero hay que decir que abogan por una noble causa, la de ayudar a una asociación protectora de animales estadounidense, la WSPA.

De todos modos, intentar ayudar con la imagen con la que precisamente no estás de acuerdo es difícil, aunque sea de chocolate.

Prácticamente todos los consumidores hemos oído hablar del Comercio Justo, un sistema que se caracteriza por una relación comercial justa entre productores y consumidores, los primeros tienen la posibilidad de vivir adecuadamente cobrando un precio justo por aquellos productos que cultivan o elaboran.

Son productos que presentan precios más elevados y que se justifican con la calidad y el mayor beneficio a sus productores al evitar intermediarios. Esto es lo que no comprendemos muy bien, ¿si no existen intermediarios cómo pueden ser más caros?, en España por ejemplo, un agricultor que vive de las naranjas, los limones o las cebollas, por ejemplo, sufre seriamente la intervención de los intermediarios, de ello ya hablábamos en el post, Pagamos 30 veces más por la alimentación gracias a los intermediarios.

Como podéis ver en la foto, se trata de un conjunto de vinos selectos avituallados con las vestiduras más dispares que han diseñado personajes famosos como Agatha Ruiz de la Prada, Victorio & Lucchino, etc.

Este peculiar desfile ha sido organizado por la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) de la que ya hemos hablado en Directo al Paladar, la intención era subastar las 9 botellas de vino vestidas y obtener fondos que se destinarían a la Organización Médicos del Mundo.

AMAVI (Asociación de Mujeres Amigas del Vino en España), es una asociación sin ánimo de lucro formada por el mundo femenino, un grupo de mujeres con relevancia en varios ámbitos, comercio, periodismo, televisión, y por supuesto enólogas, decidió formar dicha asociación.

Entre sus principales objetivos se encuentra realzar y valorar el vino de calidad, otorgándole la importancia que le corresponde, por eso, el segundo objetivo de esta asociación es luchar contra todo aquello que esté en contra del vino. Suponemos entonces que AMAVI le plantó cara a la Ministra Elena Salgado cuando planteó el proyecto de Ley que afectaba al vino.