Los que seguís mis recetas seguro que reconoceréis esta vajilla de porcelana clásica que uso a diario en casa. La Cartuja de Sevilla fabrica vajillas y otros elementos decorativos de porcelana inglesa desde 1841, y ha sido reconocida por su calidad por casas reales y por usuarios más modestos, siendo la vajilla más utilizada en España durante gran parte de los siglos XIX y XX.
De gran resistencia y durabilidad, van pasando de generación en generación, herencia de las abuelas que, a pesar de su clasicismo evidente, no pasa de moda gracias a su elegancia y diseño. Mi afición comenzó al verla en casa de familiares, así que empecé a comprar piezas sueltas, en rastros y anticuarios, para acabar adquiriendo mi propia vajilla completa, que ocupa un mueble especial que le tengo dedicado en casa, y de la que estoy muy orgulloso.
La historia de estas vajillas es la historia de la revolución industrial en Andalucía, de manos de unos prósperos comerciantes ingleses, la familia Pickman, que empezaron exportando a España loza inglesa y cristalería. Debido a las medidas proteccionistas que les pondrían trabas a su comercio, decidieron fundar en 1841 su propia fábrica, instalándose en el monasterio cartujo de Santa María de las Cuevas, en Sevilla, puesto en venta por la desamortización de Mendizábal.
Hoy he visto en bookofjoe esta bandeja flotante por control remoto que puede ser un artilugio muy demandado en el verano.
Gracias a nuestros compañeros de Compradicción conocemos un nuevo utensilio de silicona, pero esta vez para hacer unos originales cubitos de hielo. Como si se tratase de unos pinchos o banderillas, la bandeja o cubitera Ice Kabobs nos permite decorar y enfriar nuestros tragos largos con unos cubitos de diferentes formas ensartados en su pincho.
Para quienes les gusta sorprender a sus invitados, he visto en Gustoblog.it esta genial bandeja de vidrio que ayuda a mantener fríos los aperitivos que queremos servir frescos. 
