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12 marzo 2008

BroadBar, resturante con plató de televisión

Directo al Paladar | BroadBar

Nos enteramos vía los compañeros de El Diario del Viajero que en Barcelona han abierto recientemente un restaurante muy curioso.

Verán, lo novedoso del caso es que se cena en un plató de televisión mientras se está grabando la programación.

Así es, en el restaurante BroadBar de la calle Aribau 191, mientras los comensales cenan, asisten en directo a un espectáculo que va siendo grabado para la televisión por internet del mismo nombre: BoadBartv.

Y no solo cenar, al finalizar la grabación la sala se convierte en un lounge bar; un club musical donde alargar la noche…

El café teatro del siglo XXI.

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18 noviembre 2007

¿Por qué no te callas?, han bautizado a una tapa

VelSid

El “¿por qué no te callas?” ya es la frase del año, y encontrándonos en el penúltimo mes, seguramente se extenderá al próximo. Ahora hay que explotar la frase que el Rey Juan Carlos espetó a Hugo Chávez, los tonos para los móviles fueron los primeros en aprovecharlo y ahora conocemos que ya han bautizado a una tapa con el nombre ¿Por qué no te callas?.

La idea ha sido de un bar sevillano, el “En C’ar Conde”, y ofrece un revuelto de “dos huevos españoles” con zurrapa de ibérico y con una representativa bandera de España hecha con queso y morcón.

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12 noviembre 2007

Mercado del Este en Santander

VelSid

El primer lugar que visitamos tras aterrizar en Santander fue el Mercado del Este, considerado desde 1986 un Bien de Interés Cultural, allí fue donde iniciamos nuestra ruta de los vinos, una buena costumbre que se practica antes de comer.

El Mercado del Este fue construido entre 1839 y 1842, está situado entre la plaza del Príncipe y Puerto Chico y ocupa nada menos que 2.690 metros cuadrados. Su creación fue solicitada por el ayuntamiento a Antonio Zabaleta, arquitecto municipal de prestigio para la arquitectura española del siglo XIX.

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10 noviembre 2007

Los derechos de un vaso de vino

VelSid

Disfrutar de un vaso de vino en uno de los locales que podemos encontrar en San Vicente de la Barquera (Cantabria) nos brinda una serie de derechos a tener en cuenta. El cartel que podéis ver en la fotografía, se encuentra en el bar restaurante El Marinero de esta misma localidad y nos relata cuáles son nuestros derechos.

“Los derechos de un vaso de vino son:

Usar palillos, servilletas, leer el periódico, ver la televisión, sentarse en una silla, cagar, usar papel y agua, lavarse las manos con jabón y utilizar el secador, tirar colillas al suelo, jugar a las cartas con derecho a cantar, gritar, dejar paquetes y regalos y, decir al dueño que gana mucho dinero.”

Muchos derechos nos brindan por el módico precio de un vaso de vino. Y aunque no se contemplan en este cartel, debemos decir que además de buen vino, unas suculentas tapas (exquisitas las anchoas), ofrecen un delicioso caldo para mitigar el frío que estos días acecha, todo ello con una excelente atención y servicio.

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12 septiembre 2007

Ir de tapas, servicio de rutas en Sevilla

VelSid

Un nuevo proyecto empresarial se presenta en Sevilla, aunque es muy antiguo y actualmente se practica sobre todo en países turísticos pobres donde los habitantes del lugar lo hacen de forma no profesional para subsistir.

Cuatro diplomadas en turismo residentes en Sevilla, tres de ellas son sevillanas y una mexicana, han creado “Ir de Tapas”, un servicio en el que organizan rutas para visitar los lugares donde mejor dan de comer, como Triana, el barrio de Santa Cruz, Arenal, etc.

Acogerán grupos de extranjeros a los que acompañará un monitor que hable su idioma, al precio de 13 euros por persona y sin consumición, guiarán a los turistas por los locales donde se coma bueno y barato, así como por los sitios donde más ambiente hay, y les proporcionarán una guía hecha por las empresarias.

¿Crees que tendrá éxito?, ¿se puede considerar una profesión?, ¿se extenderá?

Vía | 20 Minutos

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07 septiembre 2007

La Garota de Ipanema, nuevo restaurante fusión

VelSid

Hace unos meses y como quedó reflejado en Directo al Paladar, visitamos el restaurante La Hacienda Argentina en Madrid donde pudimos conocer además de su excelsa cocina y acogedor comedor, a Esteban Arnáiz, uno de los propietarios.

Ya en aquella ocasión nos comentó su proyecto junto a Teresa Gabarra, la de abrir otro restaurante que reflejara otra fusión gastronómica, la brasileño-nipona, y cada vez está más cerca, será este otoño cuando podamos disfrutar de la cocina de La Garota de Ipanema.

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14 agosto 2007

Bar hecho de hielo en Dubai

Eliana

Por nuestros compañeros de diario del viajero me he enterado de la existencia de Chillout, un bar hecho de hielo en el Emirato Árabe de Dubai.

Tiene una extensión de más de 700 metros cuadrados y todo está hecho de hielo, desde las sillas, mesas, paredes y barra hasta los vasos y platos.

En la puerta te dan un traje térmico, zapatos y guantes. Al acceder al sitio hay que pasar unos minutos en una estancia que se encuentra a 5 grados centígrados para aclimatarse, antes de entrar al local que está a 6 grados bajo cero.

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21 julio 2007

Petaca gigante

VelSid

La tradicional petaca para llevar bebidas alcohólicas en el bolsillo de la chaqueta se queda francamente pequeña al lado de esta petaca gigante. Elaborada en acero inoxidable puede llegar a albergar en su interior hasta un galón (suponemos que se trata del galón internacional, lo que equivale a unos 4,8 litros de capacidad).

La verdad es que ni funcional, ni práctica, aunque si decorativa, especialmente para colocar tras una barra de bebidas. La sorpresa es el precio, dado su tamaño nos parece económico, se sitúa en torno a los 145 euros.

Más información | Acquire

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20 julio 2007

Carteles trampa

VelSid

Estamos viendo el programa denuncia El Ojo Público del Ciudadano, hoy trata varios temas de estafas como los hoteles con estrellas que no merecen, las vacaciones “supereconómicas” online, las comidas en chiringuitos, etc.

Estamos rodeados de estafadores, si, y aunque lo sabemos, muchas veces podemos caer, ya que en el fondo ~~somos tontos~~ tenemos esperanza de que todo el mundo es bueno.

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02 julio 2007

La Dictadura del Medio Litro

VelSid

Si pides una cerveza en cualquiera de las terrazas de la Rambla de las Flores de Barcelona, te vas a encontrar que se ha impuesto casi obligatoriamente el vaso de medio litro. Pedir una caña de cerveza se ha convertido en una tarea casi imposible, pides pero te ignoran y te sirven ½ litro, y pasa además con otras bebidas, agua, zumo, sangría, etc.

Esta conducta es atribuida a la comodidad, a esto le sumamos que son pocos los clientes que se quejan, el resultado es “La Dictadura del Medio Litro”. Puedes quejarte, pero tus palabras serán desoídas, como respuesta obtendrás silencio, lo gracioso es la contestación que proporcionan los camareros indicando que este proceder es parte de la política de empresa (medida para hacer frente al alquiler de los locales). Nosotros creíamos que la política de empresa, además de darle la razón al consumidor, era satisfacer sus deseos consumistas y en absoluto imponerlos.

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