Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

La Navidad no sólo nos ofrece mucha comida y dulces, también hay ciertas bebidas que se pueden disfrutar durante esta época del año. Para mí, una bebida navideña tiene que ser reconfortante, algo dulce y muy aromática, y por eso el Glühwein, vino caliente especiado , resulta ideal para acompañar las fiestas. Es más adecuado para regiones muy frías, pero en mi familia en Murcia no concebimos unas...

Hay noticias como esta que me dejan un poco pasmada. No sólo por la novedad que me causan, si no también por el atrevimiento de algunas compañías a lanzar productos, que en mi opinión serán de dudoso éxito. Resulta que Coca-Cola lanza un refresco en gotas.

Dasani, una de las marcas de agua afrutada perteneciente a la multinacional, lanzará en Estados Unidos a partir de octubre un agua con sabor...

Hay dos tipos de personas, las que adoran el café y las que no. Bueno, obviamente es una clasificación un poco limitada, pero es verdad que normalmente o te apasiona el café, o apenas te gusta. Mucha gente lo consume cada día casi más por necesidad que por gusto, otros lo prefieren cuanto más amargo mejor. Yo soy de las apasionadas por su sabor, y por eso cuando salgo de viaje me fijo mucho en la...

Estas peras al cava son decididamente una receta de aprovechamiento. La típica botella de cava que se había quedado en la despensa desde Navidad sirve para preparar un postre delicioso, sencillo pero a la vez original, ya que normalmente a lo que estamos acostumbrados es a cocinarlas con vino. Estoy segura de que vosotros también tenéis alguna botellita por ahí traspapelada que os sirve para...

El verano es la época de las fiestas en la playa o la piscina, de hacer una buena barbacoa o celebrar cualquier cumpleaños al aire libre. Este barril de sandía para presentar bebidas, me parece muy original y seguro que no deja a nadie indiferente.

Podéis rellenarlo de cualquier bebidas refrescante que os apetezca, pero lo suyo sería aprovechar la pulpa de la propia sandía, para no desaprovechar...

No sé vosotros, pero yo soy una consumidora de té empedernida. Ya de adolescente, mientras mis amigas tomaban el clásico refresco que todos conocemos, a mí me daba por el té con leche, y esa costumbre la conservo hoy en día, aunque prescindo de la leche normalmente. Estos son unos breves consejos básicos para preparar un buen té, para que así, disfrutéis plenamente de él.

Si seguimos estos...

Seguro que si sois aficionados a tomar o preparar bebidas especiales en verano, o simplemente para mezclas más simples, pero con tu toque especial, os encantará esta receta para aprender cómo aromatizar vodka para nuestros cócteles.

Es una receta muy sencilla pero que puede sorprender a amigos y familia, y convertirte, con un simple gesto previo, en el rey o reina de tus fiestas de verano. Esta...

Disfrutar de una cervecita bien fría en un día de calor es un placer al que pocos se pueden resistir, pero también es bien cierto que mantenerla media hora de terraza y saborearla fresca, sobre todo ahora en el verano, se convierte en todo un reto. Por eso a esta marca de cervezas japonesa se le ha ocurrido inventar una espuma que logra mantener la cerveza helada durante unos treinta minutos.

El...

Aunque popularmente se le conoce como “té rooibos”, lo cierto es que botánicamente no lo es. Y es que el rooibos procede de un arbusto endémico que crece de forma natural en Sudáfrica y no de la Camellia Sinensis, planta de la cual son originarios los distintos tipos de té. Por ello el rooibos no tiene en su composición cafeína , el componente excitante de estas otras hierbas, así que puede ser...