Biocombustibles

Los datos que nos aporta el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, no dejan lugar a dudas, la leche es el alimento envasado que más se ha encarecido en el último año. Casi un 10% más de lo que pagábamos el año pasado, el motivo, según los expertos, ha sido el incremento del precio de los alimentos con los que se nutre a las reses, o sea los cereales. Los expertos también afirman que este resultado es, entre otros motivos, fruto de la creciente demanda de los biocombustibles.

No hace mucho, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, dábamos a conocer las peculiares declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA. En ellas José Puxeu afirmaba que los biocombustibles no distorsionaban el mercado y además que las subidas de los alimentos relacionados directa o indirectamente con los cereales, nada tenían que ver, sus argumentos se basaban en la cantidad de cereal que los productores españoles destinaban a los biocombustibles, sólo un 2%.

A principios de año mostrábamos la posibilidad de que la Unión Europea diera luz verde a los alimentos transgénicos peligrosos, en el mes de mayo podíamos comprobar como las sospechas se tornaban realidad, lo comentamos en el post Prisas por comercializar alimentos biotecnológicos en Europa. La causa entonces era el gran descenso de las importaciones de productos transgénicos que podía provocar una pérdida sustancial de negocio en un futuro próximo para la Unión Europea y provocó en los consumidores la sospecha de que valoraban más las transacciones económicas que la salud de los ciudadanos de la Unión.

Ahora conocemos una noticia en la que COAG (Coordinadora de Organizaciones Agrícolas y Ganaderas) y los ecologistas de Greenpeace, denuncian la aprobación de la Unión Europea y con el respaldo de España, la entrada de productos transgénicos peligrosos.

El día 11 del presente mes hablábamos sobre la decisión tomada por distintas asociaciones de consumidores italianas que increpaba a sus socios para que no consumieran espaguetis, el motivo era el aumento de hasta un 27% del precio del producto propiciado supuestamente por los biocombustibles y por la especulación.

Pues bien, según un artículo de 20 Minutos, la protesta se ha extendido y la convocatoria realizada por estas asociaciones está surtiendo efecto. Italia, cuna de la pasta es hoy un país sin ella.

Durante los dos últimos meses, las noticias sobre la subida de los precios de los alimentos relacionados con los cereales se han hecho notorias, sin embargo, hoy conocemos una nueva noticia en la que se manifiesta la posibilidad de que los avisos de subidas en los precios escondan en realidad un posible pacto ilegal por parte de algunos empresarios. De ser así, se trataría de conductas que son contrarias a la política de la competencia.

Para ello la CNC (Comisión Nacional de Competencia) ha empezado a analizar toda la información de la que dispone para investigar si en realidad lo que están haciendo quienes lanzan estos mensajes de advertencia, es mandar un mensaje al resto de agentes y empresarios para que también aumenten sus precios. Se trataría de un nuevo método para poder infringir la normativa de competencia con la finalidad de influir en la fijación de precios.

No hace muchos días, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, hablábamos sobre las declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en las que indicaba que los biocombustibles no generaban distorsión alguna en el mercado alimentario. Las declaraciones nos parecían entonces contradictorias frente al gran cúmulo de acontecimientos que se están sucediendo relacionados con este tema.

Ponemos por ejemplo lo que está ocurriendo en Italia, distintas asociaciones de consumidores increpan a sus socios a desechar uno de los productos típicamente italianos, los espaguetis. El motivo no es otro que las fuertes subidas que ha sufrido la pasta en ese país. Otro ejemplo lo tenemos en Francia, la tradicional baguette ha subido de precio quizás ahora moderadamente, entre un 5 y un 8%, pero ya veremos el próximo año.

José Puxeu, secretario general de agricultura del MAPA, realiza unas declaraciones que parecen poco comedidas con respecto al aumento del precio de los cereales, este año se ha alcanzado un récord en el cultivo de este alimento, superando las estimaciones que había realizado el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), se trata de la mejor cosecha realizada durante los últimos diez años y según el señor Puxeu, se debe al fuerte compromiso con este cultivo por parte de los agricultores, ya que la cantidad que se destina el presente año a la elaboración de biocombustibles es inferior al 2%.

No existe duda alguna de que los biocombustibles propician un encarecimiento del precio de muchos alimentos, no hace mucho dábamos a conocer el aumento que sufrirían productos como el pan, la leche o los huevos y augurábamos que cualquier producto alimentario relacionado directa o indirectamente con los cereales sufriría un aumento de precio.

Quizás los consumidores suframos notablemente un coste muy elevado de dichos alimentos, ese será el mayor de nuestros problemas, pero quienes posiblemente lo sufran con mayor contundencia, llegando a decidir en la propia vida, sean los países tercermundistas. Los cereales son un bien necesario para alimentarse, un buen número de estos países dependen de este alimento, concretamente de los excedentes de cereales que los países ricos proporcionaban.

Un artículo que leemos en El País corrobora lo que venimos diciendo hace semanas, los productos básicos de la alimentación están encareciéndose por la creciente demanda de diferentes mercados y por ser una nueva fuente para la creación de biocombustibles.

La leche, los cereales y todos sus derivados (que son muchos) estarán a precio de oro y buen parte de beneficio se la llevan los intermediarios. Hablando sólo del trigo, en el segundo trimestre del año ha aumentado su precio en casi el 50%.

El pan, las carnes, los huevos, etc., están dejando ver el aumento de precio que sufren los piensos de consumo animal.

Han dado a conocer a través de los medios de comunicación la subida de precios de distintos productos alimentarios, leche, huevos y pan van a aumentar su precio hasta en un 20%, este aumento es consecuencia directa de la producción de biocombustibles a partir de los cereales.

A mediados del mes pasado dábamos a conocer las fuertes subidas de precio que sufrirían todos aquellos productos alimentarios relacionados de forma directa o indirecta con los cereales, ahora hablan de estos tres productos, pero no va a pasar mucho tiempo para que los productos cárnicos, sus derivados y las cervezas, aumenten su precio considerablemente.