Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Una de las combinaciones más habituales en mi menú de fin de semana, es eligir para cenar una pizza casera acompañada de una cerveza fría. Lo que no pensaba es que esta mezcla iba a inspirar a unos artesanos productores hasta el punto de aunar ambos productos y sacar al mercado una cerveza con sabor a pizza.

Aunque pueda sonar un poco disparatado, para elaborarla han incluido en el proceso de...

Sé que estos días os he aturullado un poco con cervezas, con la historia de la cerveza Pilsner Urquell o la cata de la japonesa Sapporo, pero es que acabo de volver de comer y aún tengo revoloteando en el paladar la excepcional cerveza artesana valenciana que es Altura de Vuelo.

Es una cerveza elaborada con ingredientes de la tierra , con agua del manantial de Casas del Rey, cerca de Venta del...