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Paseo Gastronómico por Israel (III) Tel Aviv - Jaffa

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Paseo Gastronómico por Israel (III) Tel Aviv - Jaffa

Nuestro recorrido Taste of Israel de turismo y gastronomía, se completa con este Paseo Gastronómico por Israel (III) dedicado a Tel Aviv y Jaffa. Espero que esta tercera entrega os guste tanto como las dedicadas a Galilea y a Jerusalén que hemos publicado anteriormente.

Tel Aviv es una ciudad costera cuyas playas están llenas de gente disfrutando de su clima mediterráneo, algo húmedo y caluroso. Sus calles tienen bastante animación tanto de día como de noche, ofreciendo a los visitantes un interesante panorama gastronómico y turístico. En cuanto a Jaffa, fue la ciudad cuya expansión dio origen a Tel Aviv, aunque el crecimiento de esta última ha terminado por absorber a la primera como barrio. Su puerto pesquero y deportivo y sus bulevares son el principal centro de actividad.

En lo gastronómico, os recomiendo visitar los mercados, tanto los de tipo antiguo o zocos, como el mercado moderno del puerto de Jaffa, muy del estilo del Mercado de San Miguel, y por supuesto os recomiendo el restaurante Catit, que es el exponente de la moderna cocina israelita como os cuento a continuación.

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Paseo Gastronómico por Israel (II) Jerusalén

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Paseo Gastronómico por Israel (II) Jerusalén

En esta segunda entrega de mi crónica del viaje Taste of Israel, vamos a recorrer Jerusalén, a visitar sus mercados y a comer en dos estupendos restaurantes. Confío en que este Paseo Gastronómico por Israel (II) Jerusalén, os parezca tan interesante como el primero que recorría las zonas de Galilea y Nazaret.

Jerusalén es una ciudad increíble. Situada entre el mar Mediterráneo y la ribera del mar Muerto, es la capital de Israel e incluye una gran extensión de terreno que supera con creces los límites de la Ciudad Vieja. Además de ser una ciudad sagrada para tres religiones, judaica, cristiana y musulmana, en la ciudad se siente una energía muy especial y difícil de describir, quizás por todos los acontecimientos que han tenido lugar en ella. Y en lo gastronómico, sus mercados y restaurantes son especialmente atractivos como ahora veréis.

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Paseo gastronómico por Israel (I) Galilea

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Paseo gastronómico por Israel (I) Galilea

Hace unas semanas tuve el privilegio de dar un agradable Paseo gastronómico por Israel acompañado de otros cinco bloggers de diferentes partes del mundo para conocer la cultura, la gastronomía y visitar las ciudades más importantes del país. Este evento fue organizado por una ONG llamada Stand with us con el apoyo del Ministerio de Turismo de Israel y me permitió conocer la oferta turística de ese país desde un punto de vista global.

La visita, que duró cuatro días, fue muy intensa ya que en tan corto plazo pude visitar las ciudades de Nazaret, Jerusalén, Tel Aviv, y pasar unas horas en el Mar Muerto, en Tabor, etc. Me gustó mucho ver en el programa que no sólo nos iban a enseñar lo mejor y más selecto del país, sino que íbamos a conocer todas las opciones reales que puede tener un visitante medio, tales como recorrer mercados, comer en puestos de la calle, visitar agricultores y bodegas, probar sus cervezas locales por la noche y también disfrutar de todo tipo de restaurantes, por lo que la denominación del viaje “Taste of Israel“ me pareció muy adecuada.

En cada ciudad, visitamos los lugares más atractivos desde un punto de vista turístico así como los lugares históricos y religiosos más emblemáticos y por supuesto los puntos de interés gastronómico. Las jornadas comenzaban muy temprano para poder aprovechar el día. Por si os animáis a visitar Israel, os cuento mis recomendaciones en entradas específicas para cada región.

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