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Concurso

Concurso de alta gastronomía con Miel de Galicia

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Consurso de alta gastronomía con Miel de Galicia

El mundo de la miel me interesa especialmente, por eso en cuanto he conocido esta noticia me ha llamado mucho la atención, tengo el convencimiento que es un producto infravalorado y estoy me parece que cualquier iniciativa para potenciar su uso en la cocina, es bueno y que tendría que haber muchos más.

En Galicia, existe lo que se llama Consejo Regular de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia. Es este organismo el que ha convocado un dulce concurso de alta gastronomía llamado “Ouro Doce En Fusión”. Un concurso donde el ingrediente protagonista va a ser la miel de Galicia.

Este concurso nace para impulsar y dinamizar la cocina y la miel de Galicia, promover la fusión entre vanguardia y tradición, potenciar la creatividad y ofrecer un intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales y los estudiantes del sector de la gastronomía.

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III Concurso de Catadores de Cine "Ciudad de la Solana"

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III Concurso de Catadores de Cine "Ciudad de la Solana"

Cada vez son más los eventos que encontramos donde se relaciona la gastronomía con el cine. Bueno, para ser exactos en este caso se trata de un maridaje perfecto, vino y cine, en el III Concurso de Catadores de Cine “Ciudad de la Solana” del 12 al 17 de diciembre de 2011.

El III Concurso de Catadores de Cine “Ciudad de la Solana” se realiza con la intención de difundir la cultura del vino. Y que mejor hacerlo maridando varios tipos de concursos relacionados con el vino.

De esta forma convocan a las bodegas a presentar sus vinos con el objeto de conseguir el “Galán de cine” en siete tipos de vinos diferentes: tinto joven, blanco joven, rosado, roble, crianza, reserva y gran reserva. Todo bajo el título del concurso de “Vinos de Cine”. A la vez se desarrollará un programa de películas y documentales relacionados con el vino.

Vía | La Cerca | @cris_33
Más información | Festival de cine y vino la Solana
En Directo al Paladar | Cine y comida: el sandwich de pastrami de Cuando Harry encontró a Sally
En Directo al Paladar | Hamburguesas de cine

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‘Ideas for Transformation’ Un concurso para transformar El Bulli

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Madrid Fusión. Ferran Adrià

Ya se están empezando a poner las nuevas bases de lo que será El Bulli en enero de 2014 y seguro que hasta entonces muchas serán las noticias que nos den desde allí. Una de las primeras y más importantes es el concurso que acaban de convocar ‘Ideas for Transformation’. Se trata de un concurso para recoger ideas de lo que será el nuevo El Bulli.

Es un concurso que tendrá varias etapas, pero que no serán abiertas a la participación si no que se invitará a participar a los alumnos de las más importantes escuelas de negocios del mundo. En una primera etapa han abierto la colaboración con las escuelas de Harvard, Columbia, Berkeley, London Business School y la única española Esade.

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Nuevo Club en Directo al Paladar con Président

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Hoy estamos de lanzamiento. Bueno, no de un nuevo servicio en Directo al Paladar pero sí de un nuevo Club. Ya sabéis que el Club de Directo al Paladar es una sección dónde podéis encontrar interesantes concursos y promociones a vuestra disposición. Hoy lanzamos el Club con Président.

La dinámica de este nuevo Club es muy sencilla. Se trata de crear una receta con los nuevos Président Queso Cocina y enviárnosla. Es obligatorio que lleve fotos, aunque también podéis hacerla en vídeo y subirla a Youtube. Así de sencillo.

Habrá un ganador con un premio de 1.000 euros y muchos otros premios para él y los 10 finalistas. Tenéis toda la información de cómo enviar la receta, resto de premios, bases, etc., en el nuevo Club de Directo al Paladar. ¡Esperamos que os animéis a participar!

En Directo al Paladar | Club de Directo al Paladar

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