Pensando en esto la empresa Tulipak, afincada en Londres y especialista en productos envasados, ha llevado más a pie de calle que nunca el vino, envasándolo directamente en una copa de fácil abertura, ya que es una lámina de alumino como las de los yogures.

¿Qué queréis que os diga? Que no me imagino un buen vino dentro de una copa de plástico con una tapa de aluminio, pero en fin, supongo que puede tener un hueco en el mercado, aunque no para aquellos que gustan de un buen vino, sino para los que quieren refrescarse, como quien se toma una caña en un chiringuito.

Más información | Tulipak

Hace ya casi un año que Riedel completó su gama de copas para vino Serie “O” con estas Happy “O” para el agua.

Recuerdan ustedes. El diseño, siempre dando la vuelta a las cosas, inventó para Riedel el concepto “O”: una copa a la que se le había quitado el pie. Vaya por Dios. Inventaron el vaso de nuevo. No, si ya lo dice mi padre que los extremos se tocan…

Y en eso siguen con estas divertidas copas para agua con los colores del parchís: rojo, verde, amarillo y azul.

La curiosidad está en que llevan el color en el fondo del vaso y con el agua hace el efecto óptico que ustedes ven el foto. Chulo, ¿verdad?

Pues eso, unas copas para el agua… ¿o son vasos?

Más información | Riedel
En Directo al Paladar | Copas de helado que se asemejan a cucuruchos
En Directo al Paladar | Maleta para el transporte de copas, Riedel

Altas, esbeltas, con un pie estilizado y fino. ¿Y ese color negro? Precioso, ¿verdad?

Pero no se asusten ustedes, amigos lectores, el color negro de estas copas no obedece a ningún requisito para llevar a cabo algún extraño rito en el que se convoquen las fuerzas del mal o algo así.

Nada de eso, por favor. Estas copas son negras para impedir al catador conocer el color del vino.

Así es, son las Riedel Sommelier Blind Tasting Glasses y su función es la de ocultar a su usuario una de las fases de la cata, la fase visual, para dificultar la identificación de los vinos en esta modalidad de cata ciega.

Si la cata a ciegas es aquella en que no se conocen algunos datos de los vinos, normalmente su marca, y la doble ciega aquella en que no se sabe absolutamente nada excepto su color, como le llamaríamos a una con la copa de arriba: ¿Triple Ciega?

La diversión está asegurada. Impagable la cara que se les queda a nuestros amigos descubriendo un vino rosado al que han identificado como un tinto de Toro…

Más información | Riedel
En Directo al Paladar | ¿Cuál es la mejor copa para el cava o champagne?

Hemos conocido un utensilio que podría ser práctico si tenemos que visitar alguna feria de vinos y realizar varias catas, aunque por norma general en estas ferias ya disponen de un gran número de copas para poder abastecer a todos los aficionados a la enología.

Nos referimos al Wine Necklace o también denominado collar del vino. Básicamente, como podéis ver en la imagen es una copa en un collar.

La empresa que lo comercializa lo vende como un producto original y práctico, ya que puedes saludar o comer sin que la copa te moleste, aunque en nuestra opinión resulta algo incómodo.

No se indican muchas características técnicas, como la composición del vidrio de la copa, si es irrompible, qué sistema evita que se pueda volcar, etc. Su precio se encuentra en torno a los 17,5 euros.

Tal vez es un utensilio que entraría muy bien en el blog No puedo creer que lo hayan inventado.

Vía | Cooking Gadgets
Más información | Wine Enthusiast

Hace ya mucho tiempo compramos este identificador de copas, pero en realidad poco uso le damos. Cuando lo has usado varias veces y cada vez te ha tocado un color, llega un momento en que la memoria te falla, no recuerdas cuál tenías esta vez.

Este no es problema en el caso de estos nuevos identificadores, los Vinotagz son de silicona y además permiten escribir el nombre de la persona a la que pertenece la copa.

Otra utilidad además es la de usarlo de servilletero, eso está bien, siempre son más provechosos los artículos multiusos.

Vinotagz está disponible en cajitas de seis unidades, han diseñado su embalaje para acoplarlo en una botella de vino y así convertirlo en un regalo curioso.

También han fabricado los Vinotagz de diseño, con distintos grabados, dibujos y colores, los puedes ver todos en Modern Twist, pero para comprarlos tendrás que viajar un poquito…

Vía | Compradicción
Más información | Modern Twist

Hoy hemos estado en Casa Roque (Morella), donde se han presentado las II Jornadas de la caza y setas que os anunciamos hace unos días en Directo al Paladar.

Allí hemos podido degustar un vino valenciano que nos ha encantado, de él os hablaremos en otro momento, para empezar os dejamos un vídeo en el que Concha nos muestra cómo envinar una copa.

Esta técnica se utiliza muy poco en los restaurantes, pero a la hora de disfrutar de un buen vino es más que recomendable, ya que el primer contacto se percibe en nariz, y a la hora de degustarlo ya existe una conexión entre el aroma y el paladar.

La Denominación de Origen Cariñena ha querido celebrar su 75 aniversario con una nueva obra enológica, la Copa Cariñena que será a partir de ahora uno de los nuevos símbolos adoptados por esta denominación. Caracterizan a esta copa unas finas paredes, sin poros para evitar el contagio de otros aromas, un largo tallo para que el vino no reciba calor, una base muy estable y una capacidad de 680 mililitros. Elaborada con cristal de Tritán por Schott Zwiesel Ibérica, la representante en España de Schott Zwiesel, se perfila como una auténtica obra maestra y una herramienta eficaz para catar correctamente un vino.

Vía | Agroprofesional
Más información | Schott Zwiesel Ibérica
Más información | Denominación de Origen Cariñena Dosier 75 Aniversario (Pdf)

Acabamos de conocer unas copas para beber vino un tanto originales y quizá para algunas personas muy prácticas, se trata de las copas de vino para narices prominentes. Como bien indica Estilo & Más, quien posea una nariz de considerable tamaño sufrirá en sus carnes las incomodidades de llevarse una copa a la boca, aunque todo dependerá del diámetro de la copa también.

Silhouette Wine Glasses son copas diseñadas especialmente para esas personas con una gran nariz, gracias a su diseño ya no es necesario echar hacia atrás la cabeza para poder disfrutar del preciado trago. Como podéis ver en la foto, la hendidura del filo de la copa es la vía de escape de la nariz, seguro que además permiten una mayor percepción del aroma en combinación con el trago.

¿No hacen utensilios especiales para zurdos?, pues por qué no copas para narigudos, en fin, siempre existen soluciones para todo. Las copas de vino se pueden adquirir online por unos 38 euros la unidad.

Vía | Estilo y Más
Más información | Greatest Wine Glass (Silhouette)

Un poco delicadas pero visten la mesa muy bien, estas copas de helado tienen un bonito diseño, a pesar de que no habría que comerse mucho el coco para ello, y están hechas con materiales de calidad.

Estas originales copas de helado que emulan a los cucuruchos, acompañan además de unas cucharas que armonizan con ellas. Están elaboradas con gres y pintadas a mano, como podéis observar, da la impresión de que el chocolate del helado chorrea igual que lo haría uno de verdad (bueno, depende de la rapidez con que te lo comas).

Cada copa presenta un interior esmaltado de distinto color, en cuanto a las cucharas, son de acero inoxidable y el mango también es como un cucurucho y con el mismo material que las copas.

Se venden en packs de cuatro unidades, por copas y por cucharas, el juego completo de cuatro unidades tiene un coste de 46 euros. Un poco caras, sobre todo para usarlas de vez en cuando, y son de esos diseños de los que te puedes cansar, ¿no crees?.

Vía | Cooking Gadgets
Más información | Williams Sonoma

Deben ser bastante incómodas de lavar, aunque con el lavavajillas asunto arreglado, lo malo será si queda marcada la cal del agua en su interior. Pero en fin, son unas copas de diseño muy majas que encontramos posiblemente útiles para personas que tengan dificultad en el movimiento de sus manos.

Ya que tanto el vino como el cava saben mejor en su copa adecuada, con estas copa-vasos se consigue, pero dándole otro modo de sujeción, menos sensible que el de una copa.

Hay que decir que la Colección InsideOut de licor o de cava no es nada económica, pero las cosas de diseño se pagan.

Vía | De Compras

A pesar de que para algunos pueda resultar un tanto sorprendente, si disfrutamos de un vino en una u otra copa se pueden apreciar diferentes matices en cuanto al sabor se refiere, este aspecto obliga a tratar la copa con la que se cata el vino como una herramienta y ésta, cuanto más fiable y ajustada se encuentre, mejor podremos apreciar toda la complejidad de un determinado vino.

Según indican algunos expertos, ni tan siquiera es necesario ser un buen entendedor de vinos para darse cuenta de que el sabor varía dependiendo de la copa. La empresa austriaca Riedel está especialmente dedicada a demostrar estas diferencias y organiza catas donde los consumidores pueden aprender y darse cuenta de lo importante que es utilizar una u otra copa.

Claro, que hay que entender que esta empresa se dedica a la comercialización de copas a nivel internacional y teniendo cura de su negocio muestra que sus copas son mejores y ofrecen mayor calidad a la hora de catar un vino. Estas copas se caracterizan especialmente por ser técnicas y no de diseño, aunque hay que decir que ofrecen diseños realmente exclusivos.

Diversos fabricantes de vidrio elaboran copas especificas para cada variedad de uva, el argumento utilizado es que cada variedad tiene unas necesidades distintas y expresa de forma diferente sabor y aroma. También es muy importante que la copa presente unas medidas adecuadas en cuanto a la anchura y volumen se refiere, de hecho, una copa se podría considerar un “pequeño decantador” donde se expresan plenamente los sabores y aromas del vino.

Volviendo al tema del vidrio, la composición que este presente afecta sin duda al vino. La innovación y la investigación caracterizan a Riedel, la continua investigación sobre los materiales que conforman el vidrio, cuarzo, plomo, etc., permite crear copas que diferencian el sabor del vino.

Las copas no presentan un precio elevado, por unos 100 euros podemos obtener un juego de copas especialmente eficiente con un tanto por ciento de plomo bien ajustado (este elemento es uno de los más importantes para que sea un buen cristal) que permite apreciar perfectamente el esplendor del vino. ¿Has notado las diferencias de sabor en el vino cuando lo tomas en una u otra copa?

Vía | Agroinformación
Más información | Riedel
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