Para un desayuno o merienda diferente, un Croissant a la plancha con plátano frito y confitura de naranja es un capricho para el paladar, lo único malo es que no se puede abusar de él.
Los ingredientes
1 croissant (o tantos como tengas que elaborar), 1 plátano, 2 cucharadas de confitura de naranja desleída y mantequilla.
La preparación
Pela el plátano y córtalo en rodajas no muy finas y abre el croissant por la mitad. Haz a la plancha el croissant con un poco de mantequilla, hasta que tome un poco de color. Retíralo y reserva.
Para sorprender en un desayuno o merienda, y como no, también en un postre, puedes elaborar estos croissants con peras gratinadas, a nosotros nos sorprendió su originalidad y nos encantó su sabor.
