El mortero, almirez o majadero

Este mes en la prestigiosa revista Muy Interesante, nº 341, aparece un interesantísimo artículo, a cargo de Moncho, Ramón Núñez, director del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, en el que hace un análisis a fondo alrededor de los morteros.
Este artilugio utilizado en cocina y en botica, parece ser que tuvo su origen en el neolítico, a la vez que los cultivos de cereales y legumbres se dejaban secar. Esta y muchas otras certezas nos cuenta Moncho en este amplio artículo que, en mi opinión, no tiene desperdicio alguno.
La procedencia del mortero, su trayectoria a lo largo de la historia, sus usos más habituales, curiosidades y mucho más se relata en este artículo que, tras leerlo, vemos a este necesario enser de cocina con más valor, si cabe, que previo a su lectura.
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No sé qué pensarán ustedes, pero yo cada día me asusto más por estas cosas, por estas cosas y por no saber a qué es debido. Hoy mientras almorzaba en el Telediario de A3 me tropecé con el caso de Prudencio Pérez, un valenciano que tras dedicarse durante toda su vida a la agricultura, ahora se tropieza con una sorpresa en su huerto.