A mi me encanta hacer muffins y por supuesto comerlos y ya en alguna ocasión he publicado alguna que otra receta como la de los muffins de banana y los muffins de avena con pasas y manzana. Esta vez les doy la receta de unos deliciosos y aromáticos muffins de durazno al cardamomo.
Los ingredientes: 1/2 taza de azúcar morena, 1 y 1/2 taza de harina, 1/3 taza de aceite de maíz, 1/2 taza de leche, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 huevo, 1/2 cucharadita de cardamomo y 2 duraznos grandes.
