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ecología

Extendido ya el concepto de huerto urbano, con el que muchos disfrutamos de pequeñas hortalizas y hierbas aromáticas, llega el momento del gallinero urbano para conseguir huevos frescos criando nuestras propias gallinas en el balcón o la terraza.

La idea suena a broma, pero el diseñador Anker Bak parece ir en serio con HONS, que es como se llama este gallinero en miniatura en el que una gallina encontrará todo lo que necesita, a saber: nido, zona para darse baños de arena, comedero, agua… si...

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Desde que fue declarado en 1992 por las Naciones Unidas, el 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, aunque este año se llevarán a cabo los principales eventos un día antes, por caer en sábado. El objetivo es captar la atención global de todo el planeta sobre la importancia del agua y promover acciones que mejoren la gestión sostenible de nuestros recursos hídricos. El Día Mundial del Agua...

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Tener los huevos cuadrados ahora es posible gracias a la ciencia, al menos los de las gallinas. Con el huevo modificado genéticamente ya no tendremos que utilizar un posa huevos para que no ruede por la mesa o el plato. Mucho más fácil de comer, desde luego, aunque pobre de la gallina como salga con la orientación equivocada.

Obviamente, no se trata de un huevo real, sino de un concepto del...

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Seguro que muchos os habréis fijado que hace tiempo que ya no hay más que huevos marrones en las tiendas y supermercados. El otro día fui a buscarlos para una receta y caí en la cuenta de que no es que haya más de unos que de otros, es que han desaparecido completamente. Así que no me queda más remedio que lanzar la pregunta al aire: ¿qué fue de los huevos blancos?

Lo primero que he pensado es...

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Con los problemas de vivienda que estamos sufriendo en nuestro país y lo “fácil” que es prepararse una casa en otros lugares del mundo. Y si no para ejemplo este llamativo iglú que se construyó el ingeniero neozelandés Daniel Gray . Pero en este caso no ha sido por falta de un sitio para vivir, sino que tras viajar a Canadá, concretamente a Edmonton y pasar cinco semanas de vacaciones con la...

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Soy de aquellas personas con mala mano para las plantas, por eso no se me ha ocurrido nunca sembrar en mi balcón, por ejemplo, una tomatera, o una planta de albahaca, con lo que me gusta su aroma y lo deliciosa que está. Pero desde que he descubierto AeroGarden, un huerto ecológico con diseño futurista, me estoy planteando seriamente sembrar mis propias hortalizas en casa.

Este huerto electrónico...

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Hemos oído muchas veces que del cerdo se aprovechan hasta los andares, pero no es el único alimento del que se saca una utilidad integral ya que como podréis ver en el vídeo, el aprovechamiento de la mazorca de maíz es también un aprovechamiento completo.

Los granos son un excelente cereal tanto para consumo humano como para alimento del ganado, y además de su consumo directo, de ellos también...

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La agencia de publicidad Scholz & Friends pensó que la mejor manera de promocionar la agricultura orgánica era con estas atractivas figuras de fruta. Una forma de atraer a los niños y familias hacia los estantes de los supermercados de comida biológica fresca “Fresh N’ Friends”.

Sin duda las figuras son realmente adorables , elaboradas con una combinación de diferentes frutas: kiwis, fresas,...

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Soy un esteta empedernido, me pierden las cosas bonitas. Como este vídeo que hace que queramos volver a saber de dónde vienen las cosas, en esta sociedad en la que cada vez todo nos llega más procesado, desde la comida hasta la información.

Aunque el vídeo tira más por los derroteros de la información, es su comienzo lo que más me interesa. Y es que cada vez más nos alejamos del origen de los...

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Los ciudadanos de Frankfurt se vieron hace poco sorprendidos por una máquina expendedora de huevos frescos, instalada en una céntrica calle de la ciudad. En ella había 16 gallinas vivas, en sus respectivos cubículos, como si de una máquina de refrescos se tratara, solo que en vez de una bebida, prometía proporcionar huevos recién puestos.

La primera reacción que he tenido al verla ha sido de...

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