Las bolitas energéticas de frutas y frutos secos, canela y coco son un bocado excelente para picar a media mañana o tarde. Conviene ser comedidos a la hora de comerlas pues, aunque las frutas y frutos secos son alimentos muy saludables, también son muy calóricos. Una o dos son más que suficiente para saciarnos y darnos el chute de energía que nuestro cuerpo pide entre comidas.

Son super fáciles y rápidas de preparar y no necesitan horno, algo muy a tener en cuenta en cualquier momento, pero especialmente cuando azota el calor. Duran semanas en la despensa en buen estado, aunque también se pueden congelar. Dan mucho de sí y se pueden llevar al trabajo. Un chollo de receta.

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Bolitas de chocolate con albaricoque y naranja: receta fácil

Otra de las ventajas de estas bolitas energéticas de frutas y frutos secos, canela y coco es que admiten combinaciones varias de las frutas y frutos secos que las componen, adaptándose a los gustos de cada cual. Es importante elegir bien, teniendo en cuenta que estos son los que imprimen carácter. Nuestro consejo es mezclar al gusto, pero usando en mayor cantidad aquel que es nuestro favorito.

Ingredientes

Para 35 unidades

• Frutos secos variados (almendras, avellanas, nueces, anacardos, etc) 100 g
• Frutas secas variadas (dátiles, orejones, ciruelas pasas, sultanas, etc) 175 g
• Muesli 75 g
• Sal
• Mezcla de semillas 1 cucharada
• Canela molida 1/2 cucharadita
• Coco rallado para rebozar

Cómo hacer bolitas energéticas de frutas y frutos secos, canela y coco

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 15 min
• Elaboración 15 min

Comprobamos el punto de las frutas secas. Si están demasiado secas las ponemos a hidratar en agua caliente durante 10 minutos. Escurrimos, secamos y listas para usar. Si no es el caso, podemos pasar a preparar la receta directamente.

En el vaso de un robot de cocina o batidora potente colocamos la mezcla de frutos secos que hayamos elegido y trituramos finamente. Hay que procurar no pasarse para que no suelten sus aceites, así que lo mejor es ir poco a poco y comprobar el punto de vez en cuando. Reservamos.

Introducimos las frutas troceadas y trituramos hasta obtener una masa pegajosa que será la que sirva de pegamento y amalgame el conjunto. Devolvemos los frutos secos triturados al vaso del robot, añadimos el muesli, una pizca de sal, la mezcla de semillas (se venden así en grandes superficies) y la canela molida. Trituramos de nuevo, en golpes secos y cortos, hasta que se mezcle todo bien y tengamos una masa pegajosa.

Tomamos pequeñas porciones de la masa y boleamos. Pasamos por coco rallado y listas para consumir.

Con qué acompañar las bolitas energéticas de frutas y frutos secos, canela y coco

Estas bolitas energéticas de frutas y frutos secos, canela y coco son perfectas para tomar a media mañana o media tarde, acompañando nuestra bebida favorita: café, té, leche, zumo o lo que se tercie. Nos darán la energía necesaria para aguantar el ritmo del resto de la jornada.

Nutricionalmente hablando cuando hablamos de energía nos referimos al combustible que requiere el organismo para mantener activo el metabolismo y las funciones orgánicas, además de para permitirnos seguir con nuestra actividad diaria. Para medir la energía que nos aportan los alimentos en la dieta, utilizamos las Kilocalorías o Kcal.

Las Kcal que ingerimos se dedican a cubrir las necesidades de nuestro organismo. Necesidades como la regeneración celular, el metabolismo, la digestión, mantener la temperatura corporal, mantenernos activos, etc. Hemos de tener en cuenta que la energía que consumimos y el cuerpo no gasta se almacena, generalmente en forma de grasa, en nuestro cuerpo. Por eso es importante saber cuánto hemos de ingerir.

La ingesta de Kcal debe ser acorde con el gasto de energía de cada individuoSi es malo ingerir de más, entre otras cosas porque el cuerpo almacena el exceso en forma de grasas, o sea michelines. El defecto es igualmente perjudicial, ya que el cuerpo mal alimentado, o poco alimentado, tiende a coger para funcionar combustible de otros tejidos, como el músculo. De manera que en el equilibrio está, sin duda, la solución.

Las necesidades energéticas de cada individuo son diferentes y se basan en, la edad, el sexo, la estructura física, la masa corporal y la actividad física. Por lo tanto cada cual tiene sus propias necesidades y la misma dieta no sirve para todo el mundo.

Para hacernos una idea y dando cifras aproximadas un hombre entre 20 y 50 años requerirá de 2800 a 2900 Kcal diariasy una mujer de iguales edades de 2200 a 2300. Claro que no es lo mismo una persona baja y gruesa que otra esbelta, no es igual un albañil que un oficinista que quema mucho menos. Por eso es importante hacer balance.

Os sigo contando en próximos posts.

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Llega a España la primera bebida hecha a base de feromonas del mundo. No puede ser enmarcada dentro de bebidas energéticas, y los distribuidores la catalogan como una bebida funcional.

Las feronomonas son la base de la atracción sexual. Aunque, sinceramente dudo que bebiendo "feromonas" una persona consiga atraer a otra persona. La web, que es una especie de apología a la alucinación, indica que no es una droga. Aunque solo pueden consumir esta bebida mayores de 18 años, porque dicen que "su sabor picante y sus fuertes efectos afrodisiacos pueden" ocasionar efectos secundarios.

A saber los efectos secundarios de esta "excitante" bebida. Nótese, por favor, la ironía de excitante.

Indican que máximo tres latas al día para una persona de 1,70 metros de altura, y 65-70kg. "Si no, lo más probable es que se este fuera de control". Con alcohol, los efectos se intensifican, por lo que parece no muy adecuado el consumo con el mismo. Indican que es adictivo, lo gracioso es que lo dicen como algo positivo.

Primero, ¿realmente hace falta una bebida para ligar? y segundo y último, ¿quien es el responsable del Gobierno que ha autorizado el consumo de esta bebida? ¿Como se les ocurre? Y encima la publicidad esta totalmente enfocada a un tipo de personas que se saltarán a la primera de cambio todo ese tipo de medidas enfocadas a no correr riesgos con los "efectos secundarios". Alguien tendría que hacer algo.

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