Si te gusta el buen vino, la arquitectura y la tranquilidad puede que la solución que te traigo hoy para un día o un fin de semana te interese.

Se trata de una inciativa de la Denominación de Origen Utiel-Requena, en Valencia, a 70 km del Mediterráneo y altitud media, y que te propone alternativas a las vacaciones de playa como un día, un fin de semana o una semana recorriendo sus bodegas, viñedos y pueblos.

Las rutas las hacen ellos, que son los que conocen la zona, pero nosotros ponemos todos los detalles: los días que queremos estar, las actividades que queremos, los sitios que queremos visitar,... y con todo esto nos fabrican una ruta.

Así podremos visitar las bodegas (o alguna de sus 108 inscritas) y parte de las 39.000 hectáreas que abarca la Denominación de Origen, acompañados de un enólogo que nos enseñará en cada una de nuestras paradas a apreciar el caldo que estamos degustando, a apreciar la labor de los cosecheros y agricultores y a apreciar cómo la economía del vino es la responsable de la manutención de la zona.

Además en esa uta encontraremos muchas particularidades, propias de una superficie que como digo, tiene su principal baza económica en el vino: museos, artesanía, bodegas artesanales, restaurantes típicos, etc.

Sin duda una idea atractiva para este puente por ejemplo o uno de los días del fin de semana si no tienes la suerte de tener más, ya sabes, lo bueno si es breve…

Vía | ADN.es
Más información | Denominación de Origen Utiel-Requena
Más información | Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena
En Directo al Paladar | V Congreso Nacional de Enoturismo

El enoturismo es un valor en alza, a ello se debe que durante 5 años consecutivos, Aliter , escuela de negocios, haya dedicado sus esfuerzos a la consolidación del Congreso Nacional de Enoturismo.

Lo ha conseguido, este año, la próxima semana, tiene lugar el quinto de estos congresos, que además de contar con la participación de los representantes de las bodegas más importantes de nuestro país, que ya acudieron en ocasiones anteriores, contarán esta vez con ponentes invitado procedentes de agencias de viajes especializadas en esta rama y en medios de comunicación.

El objetivo del foro es analizar el enoturismo como valor, los cambios que sufre, la oferta y la demanda de este tipo de servicios y sus cambios en el tiempo y cómo enfocar, entre todos los nuevos retos, además de compartir las experiencias en este campo bastante novedoso y los resultados de los servicios que ya se han puesto en práctica.

Si te interesa en este sentido el mundo del vino no te lo pierdas, será sin duda un lugar donde seguro que te podrás hacer con muchas alternativas para estas vacaciones, conocer servicios más especializados para gente como tú y por qué no oir charlas que probablemente te interesen.

Tendrá lugar los próximos días 7 y 8 de mayo, en Madrid, en la sede de PromoMadrid (C. Suero de Quiñones, 34), y el precio de la inscripción es de 390 euros.

Más información | Drinks Media Wire
Más información | Aliter
En Directo al Paladar | Viajeros del Vino: una web de enoturismo

Nuestros compañeros de diario del viajero nos presentan una web de enoturismo bastante completa. Viajeros del vino tiene un directorio de bodegas, rutas, hoteles, vinotecas, museos, restaurantes y lugares que tienen alguna relación con la cultura vitivinícola en España, además de noticias del sector.

La página me parece que muestra la información muy completa y detallada acerca de los distintos lugares que incluyen en el directorio. Además ofrecen algunos consejos y datos prácticos para la hora de planear una visita.

Es también una red social que permite intercambiar información con personas interesadas en la materia.

Y como complemento tienen un blog llamado Turivino con curiosidades, noticias y eventos sobre vinos y un boletín descargable en formato pdf llamado Devinum.

Sin duda luce como una buena referencia para los que quieran hacer turismo enológico en España o simplemente conocer un poco más sobre sus vinos.

Vía | diario del viajero | Loogic
Sitio oficial | Viajeros del vino

Un total de 43 bodegas repartidas en 54 municipios formarán parte de las nuevas rutas enoturísticas con las que los visitantes podrán satisfacer su curiosidad sobre los grandes vinos que en la Comunidad de Madrid de elaboran. ¿Nos recomiendas alguna bodega para visitar especialmente?

Vía | Diario Crítico
Más información | Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos de Madrid

Es importante la presencia, la estética o la originalidad en el mundo enológico, ofrecer una imagen que logre maridar el buen hacer, la tradición y la modernidad es algo cada día más palpable en este sector. Prueba de ello son algunas de las bodegas que hemos mencionado en Directo al Paladar, La Ciudad del Vino diseñada por Frank O. Gehry o las Bodegas Portia que ofrecen una espectacular imagen diseñada por Norman Foster.

Hoy conocemos un diseño muy exclusivo realizado por el arquitecto Richard Rogers para Bodegas Protos, una impresionante construcción de cinco bóvedas parabólicas que se conectan entre sí formando una estructura que se asemeja a cinco tejas de las que se utilizan en los tejados de las casas.

Se trata de un diseño exclusivo elaborado con arcos de madera laminada y revestido con piezas de terracota. El resultado obtenido permite que en el interior se den las condiciones ambientales que permiten garantizar un estado óptimo de conservación en el vino. No falta mucho para que las obras finalicen, será un interesante lugar para visitar como parte de una ruta turística enológica.

La apuesta enoturística es algo con lo que las bodegas que pretenden renovar su imagen y ofrecer un servicio dándose a conocer mostrando su espíritu. Atrás quedan aquellas construcciones que simplemente buscaban funcionalidad y restaban importancia al diseño, a la exclusividad o a la imagen.

Vía | Norte de Castilla
Más información | Bodegas Protos
En Directo al paladar | La ciudad del vino
En Directo al paladar | Norman Foster ha diseñado una nueva bodega para el Grupo Faustino, Bodegas Portia