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Cafetera expresso Etienne Louis, como llegada del espacio

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Etienne Louis

¿Os acordáis de la nave que vino a la tierra para llevarse a E.T con los suyos? Servidora cree recordar que era una esfera con unas potentes patas, y digo que cree, por que las lágrimas y los hipidos me nublan el sentido cada vez que veo la película. El caso es que nada más ver la cafetera que nos ocupa hoy, me he acordado de ese especimen feucho que nos conquistó a todos. Porque si esto parece una cafetera, que venga Chuck Norris y lo vea.

Pero sí, aunque no lo parezca lo es, Etienne Louis, que así se llama, es una cafetera de diseño cuyos primeros prototipos fueron creados en el año 1993. Está hecha de acero inoxidable pulido con piezas de aluminio. La parte superior es desmontable para acceder al tanque de llenado, situado en una de sus medias esferas. Esta cafetera con nombre de señor es un diseño de Carlo Borer y funciona con sistema Saeco.

Y ahora que la miro fijamente me pregunto, y esto ¿por dónde se enchufa?

Vía | Superpunch
Más información | CBIndustries

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Simply Expresso, la cafetera expresso portátil que funciona a pilas

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Simply Expresso, la expresso portátil que funciona a pilas

Este extraño objeto es la “Simply Expresso“, como se puede apreciar es una cafetera un tanto diferente. Si la imagen superior, no tuviese la taza de café al lado, esta foto podría ser una de las adivinanzas, que plantean todos los viernes amigos de Decosfera. Ha sido diseñada por Nielsen Innovación, para la casa Stelton.

Es una cafetera muy práctica, la más pequeña del mundo en su categoría, funciona con una batería y tiene una autonomía para 25 cafés. Se rellena con agua caliente en el momento de hacer el café, por lo que es totalmente portátil, brindando la oportunidad de llevarla a cualquier sitio que se nos pueda ocurrir o donde no queramos renunciar a tomar un buen café, a la oficina, de viaje, de excursión, de camping, etc.

Hay que decir que no es la más barata de las cafeteras, cuesta entre 200 y 150 euros, según he podido comprobar en varias tiendas online que he consultado, y el precio sube bastante más, si además nos queremos hacer con la espumadera de leche y con el termo de agua que vienen a juego.

Pero a pesar de lo anterior, seguro que a más de uno y a más de dos, les enamorará.

Vía | Tasteologie
En Directo al Paladar | Cafetera ecológica de Presso
En Directo al Paladar | Mypressi Twist, la primera cafetera espresso portátil

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Cafetera ecológica de Presso

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Presso

La de hoy es una cafetera ecológica. Algo que nos puede venir muy bien si estamos ecoconcienciados. No solo porque esté elaborada con aluminio reciclado si no también por como podemos usarla.

Hay que usar café molido para poder utilizarla. Se rellena con agua caliente en la parte de arriba, se suben una especie de palancas y después se presionan hacía abajo. De esa forma sale el café a presión y se consigue un café espresso que tiene bastante buena pinta.

Ahora bien, debe ser barata porque dicen que se puede reciclar si nos cansamos de ella. No sé, tengo mis dudas al respecto.

Vía | Compradicción
Más información | Desingnboom
En Directo al Paladar | Mypressi Twist, la primera cafetera espresso portátil
En Directo al Paladar | Nueva cafetera Mukka Express para capuchinos

Mypressi Twist, la primera cafetera espresso portátil

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Mypressi Twist

Vía nuestros compañeros de Compradicción nos enteramos de que va a salir al mercado la primera cafetera espresso portátil del mundo.

Se trata de la Mypressi Twist, una cafetera que funciona con un cartucho cargado de CO2 que le proporciona la presión suficiente para elaborar al momento un buen café expresso. Sin ninguna fuente de energía externa. No necesita nada más que sus recargas de CO2, café molido y agua caliente.

Sin duda, un gadget muy interesante para los cafeteros más recalcitrantes y para aquellos que quieran estar a la última. ¡El nuevo must en electrodomesticos! como bien dicen nuestros amigos de Compradicción.

La Myspressi Twist no estará disponible hasta otoño aunque ya se admiten reservas en su web por unos 100 euros.

¿Saldrá bueno el café? El primero que lo pruebe que nos lo cuente…

Vía | Compradicción
Más información | Myspressi
En Directo al Paladar | Hackear la Cafetera Nespresso

Para servir el café con estilo

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Un barista además de un profesional en la preparación de bebidas con espresso, es capaz de crear diseños increíbles a la hora de verter la leche o simplemente dibujando sobre la espuma del café con leche utilizando diversos utensilios.

Gracias a Elda, he conseguido esta presentación que mediante fotos secuencia, da una buena idea de cómo hacer diversas figuras o diseños para servir el café con estilo.

Así que si quieren convertirse en baristas, al menos amateur, miren la presentación y a practicar.

En Directo al Paladar | El arte de la espuma del café con leche
En Directo al paladar | Coffee art, el arte de la crema del café

¿Qué es un Barista?

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Podríamos definirlo como el profesional en la preparación de bebidas a base de espresso; un experto en la mezcla exacta de la presión del agua, temperatura y la dosificación del café que cuida todos los elementos y que crea nuevas y diferentes bebidas basadas en el café utilizando para ello diferentes tipos de leche, esencias y licores. Pero ser barista es mucho mas, es una mezcla de arte y pasión, que crea increíbles diseños ya sea solo con el flujo de leche desde un jarro, o dibujando, con una especie de punzón, encima de la espuma de la leche.

Pero como una imagen vale más que mil palabras, no os perdáis este estupendo video que muestra que es un Barista.

Vía | You Tube
En Directo al Paladar | El arte de la espuma del café con leche
En Directo al paladar | Coffee art, el arte de la crema del café

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