El próximo viernes 8 de junio se celebra en Badajoz un festival gastronómico muy tentador, es el II Festival Gastronómico de Badajoz que organiza la Asociación de Cocineros (ACOBA) y que se celebrará en el Hotel NH Gran Casino de Extremadura.
Participan 30 restaurantes de todos los municipios extremeños ofreciendo su mejor carta de presentación, los mejores platos de alta cocina elaborados con productos de la tierra a buen precio, 35 euros de buffet libre en los que también entran dos consumiciones, una durante la cena y otra para disfrutarla en la sala de juegos del Casino de Badajoz.
Para conquistar los paladares de los comensales, han creado menús tradicionales otorgándoles la innovación que hoy se encuentra en la mayoría de las cocinas, platos como la Gamba en carpaccio y tomate Raf, Lomo de atún confitado con semillas de tomate o postres como el arroz con leche en dos texturas y crujiente de canela.
En varias ocasiones hemos mencionado que una de las Denominaciones de Origen más inteligentes del mercado es la de La Rioja, siempre se ha encontrado un paso por delante a la hora de promocionar sus vinos en todo el mundo y los resultados ya los conocemos, es uno de los vinos con más presencia en el exterior.
