frigorífico

Si la memoria no me falla, hace tiempo que recorre internet alguna que otra iniciativa para que la gente comparta imágenes de su nevera, pero creo que ninguna ha unido retratos de los dueños de las neveras a las fotos de su interior como ha hecho la fotógrafa Stéphanie de Rougé con la serie “In your Fridge” (En tu nevera).

En las imágenes podemos ver la heterogeneidad de los frigoríficos neoyorquinos, desde la clásica familia con su nevera repleta de comida y bebida hasta el artista que directamente prescinde de ella y la emplea como armario, pasando por muchas otras en las que abundan la bebida y los precocinados.

Leer más

Hace una semana vimos un soporte para iPad que tenía muy buena pinta a la hora de utilizarlo en la cocina para leer recetas mientras cocinamos o para apuntar las propias, pero de alguna manera comprometía los azulejos, ya que era imprescindible taladrar la pared y colocar un pequeño soporte fijo sobre el que ajustar la pantalla.

Un detalle que a algunos nos puede echar atrás, ya que los agujeros que se hacen sobre las baldosas luego son difíciles de enmendar. Dando una vuelta de tuerca al tema, vemos como FridgePad soluciona el asunto, ya que no requiere de ninguna preparación ni manipulación previa, ya que está pensado para colocarlo en el frigorífico, como un imán gigante.

La carcasa a la que se acopla el iPad, tiene unos puntos imantados, de manera que lo tendremos muy a mano mientras cocinamos, y cuando terminemos nuestra labor y dediquemos el dispositivo a otros menesteres, solo quedará un espacio libre en la puerta de la nevera. FridgePad no está todavía a la venta, al parecer su desembarco en las cocinas va a tener lugar este otoño. Además del acabado en aluminio, también estará disponible en colores crema, blanco y negro.

Vía | Gizmodo
En Directo al Paladar | The Wallee, un soporte para colocar el iPad en la cocina
En Directo al Paladar | Cómo usar un iPad en la cocina

Ya lo comenté el otro día en un post, me encantan los plátanos y siempre procuro tenerlos en casa, pero su conservación es un punto negativo, ya que fuera de la nevera duran poco tiempo y dentro de ella se ponen negros y blandos, así que quienes hacemos compra semanal mal lo llevamos en este sentido.

Pintxo nos explicó hace un tiempo el por qué de este fenómeno tan molesto, pero nos quedaba en el aire una solución que nos permitiera conservarlos durante un largo tiempo sin que se deterioren ni maduren en exceso. Una mañana hace una semana estaba trabajando mientras en la televisión discurría un magacín de esos en los que se alterna el cotilleo, la actualidad y los consejos domésticos, y mi atención se fue a la pantalla cuando oí hablar de un truco para evitar que los plátanos se pongan negros en la nevera.

Los hados me han venido a ver, me dije a mí misma, así que tomé nota con ánimo y dispuesta a probarlo enseguida. El truco es simple y no necesita demasiada manipulación, tan solo una bolsa hermética y medio limón, así de simple. Cierto es que guardando los plátanos en el frigorífico dentro de una bolsa de plástico cerrada, el problema se atenúa, pero en mi experiencia, no lo hace por completo, pues los plátanos se van deteriorando con el paso de los días y aparecen blandos.

Leer más

La falta de espacio es hoy en día uno de los mayores problemas en pisos y oficinas. Y en la cocina pasa tres cuartos de lo mismo. La solución llega de la mano de diseños innovadores como esta minicocina de Meneghini.

Un mueble de cocina multifuncional especial para oficinas y casas con poco espacio que me ha dejado maravillado cuando lo he visto vía los compañeros de Decoesfera. El diseño es italiano y lleva todo lo necesario para cocinar integrado en un mueble único y compacto.

La Mini Kitchen de Meneghini está equipada con una encimera de dos fuegos eléctricos, fregadero en acero cromado con grifo mezclador extraíble, frigorífico de 60 litros y tres cajones contenedores. Dispone además de una tapa para ocultar la encimera cuando no esté en uso.

Preciosa, ¿verdad?

Vía | Decoesfera
Más información | Meneghini Mini-kitchen
En Directo al Paladar | Decoración de cocinas: El especial

Un grupo de investigadores de la Universidad de Dinamarca ha logrado desarrollar un frigorífico muy silencioso que funciona mediante imanes, se trata del frigorífico magnético desarrollado por la Technical University of Denmark (DTU). La electricidad ha sido sustituida por campos magnéticos, siendo mucho más respetuosos con el medio ambiente que los frigoríficos convencionales. Además se prevé que sus prestaciones y eficacia superarán en un 60% a los actuales frigoríficos.

Leer más

Muchos recordaréis que años atrás el botijo era indispensable en los hogares para poder disfrutar del agua (u otras bebidas) bien fresquitas. Ahora vamos a lo cómodo y también práctico, lo normal en muchas casas es comprar botellas de agua, o garrafas para rellenarlas y conservarlas en el frigorífico para poder disfrutar de la bebida más natural a la temperatura que el verano nos pide.

En casa tenemos un frigorífico que cuenta con una pequeña puertecita para acceder a las botellas, lo que evita la apertura de la puerta del frigorífico y la pérdida de las frigorías, así como el consecuente gasto de energía. Pero otra opción más “sana” que nos propone la Fundació Terra en colaboración con el Museu del Cantir (botijo) de Argentona (Barcelona) para ahorrar energía eléctrica, es volver a utilizar el botijo.

Leer más

Nuestros compañeros de Xataka nos muestran un frigorífico que puede ser muy interesante para todos los aficionados a la enología. El electrodoméstico, de la marca Franklin, dispone de dos compartimentos, cuyas temperaturas se pueden regular de forma independiente.

La utilidad es obvia: no todos los vinos tienen la misma temperatura idónea de conservación, así que podríamos ubicar nuestras botellas en el compartimento que consideremos adecuado para las características del caldo. El frigorífico Franklin tiene un precio de 900 dólares.

Vía | Xataka

Acabamos de conocer una edición limitada de un frigorífico un tanto especial, su diseño se ha inspirado en el Mini Cooper S, se trata del frigorífico Smeg, con el que la empresa italiana Smeg celebra de forma original el lanzamiento del nuevo coche, aunque no tiene mucho sentido, coche y frigorífico nada tienen que ver, casi hubiera sido mejor diseñar una nevera portátil para llevar en el coche.

Leer más

Lo que ven en la foto aunque no lo puedan creer es un frigorífico presentado en el concurso internacional del laboratorio de diseño de la marca Electrolux.

Soft Refrigerator, un frigorífico con diseño muy innovador que permite que ajustes sus tamaño dependiendo de la cantidad de alimentos o cosas que quieras poner en él, haciendo que sea más fácil transportarlo por lo que sirve como nevera portátil.

Sus paredes externas están hechas de una membrana suave que permite conservar el frío interno, se abre y se cierra mediante un cierre y las bandejas de cada nivel poseen agujeros para permitir que circule el aire y se mantenga todo frío.

Lo que no me queda claro, pues no lo mencionan es cómo obtiene la energía. En la página en donde lo describen hablan de que es portátil, sin embargo no mencionan nada de la fuente de energía.

No está a la venta, al menos no todavía.

Vía | Tecnochica
Más información | desingboom.com
En directo al paladar | Homepub, el frigorífico con grifo de cerveza