Gadgets

Gracias a nuestros compañeros del blog de fotografía Xakatafoto hemos conocido la existencia de una pastelería de Pennsylvania, Granny Schmidt’s, especializada en la reproducción de gadgets.

Y parece que no les salen nada mal. Para muestra, esta reproducción pastelera de la cámara de moda: la Nikon D700, que pueden ustedes ver en la foto de arriba.

El tipo que la encargó quería regalarsela a su mujer, una apasionada de la fotografía, y ahorrarse los 2.700 del ala que cuesta la “maquinita” en cuestión. Ahora que, bien pensado, como apunta J. Paniagua, para regalar reproducciones, qué mejor que esta otra: comelotodo.com

¡Ustedes deciden!

Vía | Xatakafoto
Más información | Woohome | La Tejedora
En Directo al Paladar | Pasteles que son obras de arte

Las nuevas tecnologías llegan a todos los niveles, incluidos los libros de cocina. De hecho ya podemos encontrar muchas webs dedicadas a la gastronomía, vídeos de recetas on-line, o incluso lo único, una consola portátil en la que ver las recetas y que te ayuda a cocinar.

Hoy os traigo otro gadget que te permite hacer lo mismo, pero en este caso específico para los amantes de la cocina, una nueva generación del recetario el miBook. Mucho más económico, no te tendrás que pelear con tu hijo para usarlo y además con recetarios específicos hechos por expertos.

Se trata de un pequeño gadget, como una consola portátil o un mp4 de gran pantalla, en el que poder ver vídeos y recetas que hacen posible los autores de Food Network.

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Hace poco que ha entrado en casa este utensilio de silicona. Lo había visto antes en algunas tiendas y la verdad, siempre había dudado de su utilidad. Pensaba que si lo compraba, se iba a convertir en uno de los muchos cachibaches que quedan arrinconados en los cajones de la cocina por falta de uso.

Pero no, este pelador de ajos de silicona está siendo un gran aliado a la hora de preparar este alimento. Lejos ha quedado el truquillo de pegar un golpe al ajo con el cuchillo plano para pelarlo mejor. Lejos quedó también el olor de ajos en las manos.

Ahora sólo tengo que cortar los dos extremos de la piel y introducirlo en la silicona. Unos breves movimientos rotatorios presionando y listos. Ajo pelado y listo para cortar.

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La cultura que tenemos interiorizada, y que creo que fue algún Consejo Regulador el que nos la inculcó, de que un vino envejecido es mejor que cualquier otro vino me parece totalmente un error. De hecho hay muchos vinos Jóvenes, Crianzas, que además de baratos también son mucho mejores que cualquier Reserva o Gran Reserva.

Pero esta vieja concepción sobre el vino la debe de compartir un inventor ingles, Casey Jones, que ha inventado un curioso aparatejo para envejecer el vino en tan solo 30 minutos.

El invento cuesta aproximadamente unos 500 euros y es como una cubitera. El vino o whisky o cualquier bebida que se someta a un proceso de envejecimiento se introduce en esta “maquina”, y una serie de ultrasonidos que se envían a la botella introducida hace que se agiten las moléculas de alcohol y se consiga el mismo proceso de envejecimiento que por medio de mecanismos tradicionales se tardaría años.

Vamos, esto es lo que dice el inventor…

Vía | Casa Interactiva
Más información | Daily Mail (en)
En Directo al Paladar | ¿Tenemos la solución definitiva para evitar la falsificación de las botellas de vino?
En Directo al Paladar | El corcho no engaña o cómo saber si tu vino es auténtico

Nuestros compañeros de Compradicción nos han dado una buena idea para dar un toque alegre y divertido a nuestra cocina: los utensilios de cocina Head Chefs. Están indicados para que los más pequeños de la casa empiecen a trastear y le cojan el gusto a la cocina, aunque yo sé de algunos mayores que pierden la cabeza por este tipo de utensilios, entre los que yo me encuentro.

Los Head Chefs son utensilios que utilizamos día a día a la hora de elaborar un plato bien para batir, vasos para medir o espátulas; pero su originalidad reside en su diseño. Estos utensilios tienen forma de muñequitos y sus brazos y piernas son flexibles, para adaptarse a todos los rincones.

Podemos encontrar un cazo, una cuchara, una espátula, un vaso de medidas, una varilla o un pincel y cuenta con una amplia gama de colores brillantes. Su precio, en euros, asciende a unos 10 aproximadamente más gastos de envío. No se pueden negar, son simpatiquísimos.

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Utensilios de cocina Funny Mummy
En Directo al Paladar | Todos los utensilios de cocina en DaP

Hoy he visitado un nuevo blog de WeblogsSL, se trata de Noctamia, un blog dedicado a la noche, sus fiestas, djs, clubs, conciertos, moda, bebidas… En este ultimo apartado, he encontrado una novedad muy original, unas rocas para enfriar las bebidas, Nordic Rock.

En alguna ocasión os hemos hablado de accesorios similiares, y es que son la mejor alternativa para evitar que la bebida se quede aguada y nos estropee nuestro cocktail preferido.

En este caso son originales porque iran perfectamente a juego con nuestro vaso on the rocks. Están hechas de un material ecológico, totalmente reutilizables, vienen en cajas de 10 unidades, y aseguran que duran bastante tiempo frías, tienen una medida ideal de 2,2 cm cúbicos.

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En el mundo del vino también hay mucho arte, y no paramos de descubrir sus múltiples expresiones. Hoy os presentamos una más: estos decantadores para el vino con forma de raíces de árbol.

Lo primero cómo usarlos y lo último el precio. Bueno, no, mejor el susto primero. Estos decantadores, llamados por su autor The Strange Carafes, tienen un precio que oscila sobre los 2000 euros.

El escultor, podemos llamarle así, aconseja que lo mejor es practicar con agua primero. La verdad que siempre aconsejan ensayar con agua, sea escultor o maître. Después podemos pasar al vino y podremos decantar y servir en una copa sin derramar ni una sola gota. Lo gracioso en este caso es que tendremos que ir girando el decantador para poder sacar el vino de todas sus raíces, así que tiene parte de juego.

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Atención al avión que está volando y volando, abre la boquita, “ñam ñam”. Una por papa, otra por mama… ¿Cúantas veces no nos habrán dicho esto cuando eramos pequeños? o ¿cuántas veces no tendremos que decirlo nosotros ahora que somos mayores a nuestros pequeños?

Las cosas más extrañas, sorprendentes y divertidas que puedas imaginar las tienes en internet. Y es que buscando y buscando he encontrado un tenedor-avión, para comer jugando.

La imaginación hecha realidad, y la manera de incentivar en la comida a nuestros niños resultará mucho más sencilla. Además el mango esta hecho de silicona, y el tenedor en acero, de pequeño tamaño.

Vía | Coolest-gadgets.com
En Directo al Paladar | Utensilios: Todas las noticias

Suena a cachivache del inspector Gadget. Sin embargo, la lengua electrónica es un equipo analítico que permite distinguir las variedades de uva y descifrar las cantidades de elementos químicos que contiene el vino. De esta forma conseguimos nuestro objetivo: tener paladares electrónicos para evitar engaños con el vino.

Este invento, en realidad, tiene forma de caja de zapatos y está formado por un sistema de multisensores ( seis sensores integrados en un chip de 5 cm cuadrados) que analiza los resultados en relación con una base de datos. Después de la nariz electrónica, llega el paladar a la gastronomía para sorprendernos.

Este original invento es idea de Cecilia Jimenez Jorquera y de su equipo del Instituto Nacional de Microelectrónica; y está dedicado especialmente al mundo de la enología. Sin embargo, no ha sido muy bien recibido en el sector, ya que se teme que pueda sustituir a las grandes narices y paladares de este país.

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