Se acabó pedir los típicos cucuruchos de turrón o leche merengada. Ahora, lo que se lleva es el sabor medusa. No, no penséis que el calor me está haciendo desvariar, es que una empresa mallorquina pretende convertir estos “animalitos” en galletas, gominolas y helados. Cuanto menos original, ¿verdad?.

Aunque pueda sonar extraño, en Estados Unidos y Japón las galletas elaboradas con medusas son un clásico que causa furor. Ante esta tendencia, la compañía MSS está investigando la forma de convertir estos animales marinos en alimento apto para humanos. Vamos, que me veo tirando el repelente de medusas y me dedico a su cría.

MSS colabora con el Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de las Illes Balears (UIB) en la adaptación de las medusas ,que en un 85 a 90% son agua, como producto apto para la nutrición humana y, de hecho, su laboratorio de biología marina aplicada empezará a trabajar esta semana sobre los 180 kilos de muestras de estos animales aportados por el Centro Oceanográfico.

Según los portavoces de la compañía, en una primera fase se desarrollarán galletas y medusas en salmuera y más adelante, helados, harinas, pastas alimentacias, sales e incluso aguardiente y gominolas. Los que ya las han probado (en Palma un restaurante asiático ya las vendía en salmuera) aseguran que “”tienen un ligero y peculiar gusto a mar que acepta muy bien la absorción de otros sabores”.

MSS es consciente de poder urticante de estos animales ello y por eso ninguno de sus productos tendrá esos efectos, porque se retirarán las sustancias peligrosas, aplicando alternativamente frío y calor al animal, así como ultrasonidos, hasta que quedan inactivas.

Además de convertirlas en un producto exportable para el mercado asiático y norteamericano, esta compañía pretende que las medusas se utilicen en los restaurantes con estrellas michelín.

El portavoz de esta innovadora empresa considera que “si desarrollamos un buen producto”, los chefs de alta cocina lo emplearán y, a partir de ahí, previsiblemente, se producirá una “reacción en cascada”, como ha pasado con el uso de las espumas o el hidrógeno, que actualmente se generalizan entre el público. Aunque también considera “un poco más difícil” que la demanda alcance a las grandes superficies españolas.

Vía | El Mundo
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He leído una noticia sobre una mujer que aprovechando el calor y las altas temperaturas se le ha ocurrido la idea de “hornear” galletas en el tablero de su auto.

Aparentemente la mujer que vive en New Hampsire tiene tres años haciendo pruebas y dice que la temperatura afuera debe estar sobre los 95ºF (lo que equivale a unos 35ºC) para que así la temperatura adentro del coche alcanze 200º F (aproximadamente 93ºC).

Así que esta señora cuando hace calor se lleva su bandeja de galletas chocolate chip listas para hornear y mientras la temperatura va aumentando se van horneando y al salir del trabajo listas para degustar!!

Una idea bastante creativa para aprovechar la energía solar y por simple curiosidad me encantaría probar algo así para ver el resultado.

A ver quien se anima este verano a aprovechar el calor y nos cuenta su experiencia…

Vía | The Kitchn
Más información | Cookies and cakes

¿Qué es la L-Carnitina?

Es un nutriente sintetizado en el hígado, riñones y cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. La forma L es la que se usa como suplemento en los alimentos.

¿Cómo actúa?

La carnitina es responsable del transporte de ácidos grasos al interior de las mitocondrias, orgánulos celulares encargadas de la producción de energía. Juega un papel muy importante entonces en el metabolismo de los ácidos grasos, y por lo tanto en su disminución.
En definitiva, nos ayuda a quemar grasas, eso sí, ¡si hacemos ejercicio!

Alimentos enriquecidos con L-Carnitina

Los alimentos son fuente natural de L-Carnitina, por ejemplo, la carne roja es una fuente importante, alrededor de 100 miligramos por cada 100 gramos puede tener. En cambio los vegetales tienen cantidades ínfimas. Una persona suele tomar de 20 a 200 mg diarios, pero con la biosintetizada suele ser suficiente.

Actualmente en el mercado existen diversos productos enriquecidos con L-Carnitina. Particularmente me voy a centrar en las galletas Fibra Due Integral con L-Carnitina de Cuétara que recomiendan tomar 200 miligramos de L-Carnitina al día y así a nuestro cuerpo le ayudamos a quemar grasas. Cantidad a la que llegaríamos de forma normal, a no ser que seamos vegetarianos y entonces casi no ingerimos L-Carnitina.

Lo que quiero resaltar de este producto, es que no es el adecuado para tomarlo como una fuente de L-Carnitina teniendo como objetivo la reducción de grasas.

Y, ¿por qué?

La razón es que para ingerir en nuestro cuerpo 160 mg de L-Carnitina, tenemos que comer 100 gramos de galletas, es decir, 12 galletas, y con ellos estamos metiendo al cuerpo la friolera de 500 kCalorías. Entonces, estamos comiendo las galletas para ayudar al metabolismo de las grasas pero estamos metiendo muchas más grasas. Algo no funciona correctamente entonces.

Las dosis recomendadas para que se vea un efecto marcado y positivo en el metabolismo de los ácidos grasos es de 1 gramo de la molécula. Hacemos cuentas de cuantas galletas necesitaríamos para alcanzarlo y tenemos que serían unas… ¡¡¡75 galletas!!! No quiero ni decir las calorías que supondrían.

Entonces, ¿la utilizamos? ¿Qué alternativas hay?

La conclusión a la que llego es la siguiente: estas galletas no son el medio adecuado para incluir L-Carnitina a nuestro organismo como suplemento para quemar grasas.

Si queremos tomar una cantidad suficiente de L-Carnitina sin pasarnos con las calorías y otros excesos, la mejor opción son las bebidas enriquecidas con ésta. Para aportar 160 mg de Carnitina necesitamos 100 gramos de galleta o menos de 100 militros de bebida, casi 500 kCal frente a 1 kCal.

¿Qué elegimos entonces?

Más Información | Multipower, SOS-Cuétara
En Vitónica | ¿Qué es la L-Carnitina?

Tenía algo de tiempo sin hacer galletas en casa y a mi hijo le encantan las galletas caseras para la merienda, así que el pasado fin de semana me puse manos a la obra e hice estas deliciosas galletas de avena con chocolate.

Son una excelente opción para la merienda de los pequeños y estupendas para acompañar una taza de té o café.

Los ingredientes: 125 grs. de mantequilla, 1 taza de azúcar (200 gramos), 1 huevo, 1 taza de harina (120 gramos), 1 y 1/4 de taza de avena en hojuelas, 2 cucharadas de leche, 1/2 cucharadita de polvo de hornear (polvo royal), 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de canela, 1 taza de gotas de chocolate.

La preparación: en un batidora eléctrica se baten primero la mantequilla hasta que esté cremosa, luego se añaden el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla. Luego se añaden la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela previamente cernidos, se agrega la avena y se revuelve bien. Por último se añaden las gotas de chocolate.

Con la ayuda de una cuchara se colocan porciones de la mezcla en una bandeja para hornear, cuidando dejar suficiente espacio entre una y otra para que las galletas al expandirse en el horno no se peguen unas con otras.

Se hornean por entre 10 y 12 minutos a 180ºC. Con esta cantidad se pueden obtener hasta 36 galletas no muy grandes.

Espero que las disfruten!!!

En directo al paladar | Galletas de avena con pasas
En directo al paladar | más galletas

Hoy por la mañana me he entretenido haciendo unas cookies crujientes de chocolate blanco. Son muy fáciles de hacer, divertidas si tenéis niños en casa para que se pringuen las manos, y sobretodo son riquísimas.

Los ingredientes para unas 50 galletas (depende el tamaño) son 525 gr de harina, 5 gr de levadura química (tipo Royal), 180 gr de gotas de chocolate blanco, 450 gr de mantequilla, 800 gr de azúcar (600 g de azúcar moreno y 200 gr de blanquilla), yo he utilizado 800 de azúcar blanquilla porque el moreno da mucho color a las cookies. 4 huevos y unos 5 gr de esencia de vainilla, una pizca de sal.

Modo de preparación: Primero hay que pesar todos los ingredientes. Por un lado tamizar la harina e incorporarle la levadura y la pizca de sal. Por otro lado separáis los huevos, la mantequilla en dados, el azúcar y la vainilla. Si tenéis gotas de chocolate blanco, perfecto. Por el contrario, si lo tenéis en tableta, tendréis que trocearlo.

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Después agregar los huevos, mezclándolos levemente de uno en uno. Incorporar la vainilla y luego los ingredientes secos poco a poco para evitar que se formen grumos. Por ultimo añadís las gotas de chocolate blanco.

Después es hora de mancharse las manos un poquito. Formar bolas de un centímetro y medio aproximado y colocarlas en una bandeja con papel de horno. He probado a hacerlas sobre una plancha de silicona, pero no os la recomiendo, los bordes de las galletas se terminan tostando demasiado. Separarlas unos 7 cm unas de otras y cocerlas en horno precalentado a 190ºC durante unos 10 minutos aproximados.

Cuando estén terminadas, las sacáis, las dejáis reposar unos minutos y las cambiáis a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Son ideales para una merienda de familia, o como en mi caso las llevaré mañana para una merienda con unos amigos. Además de tener a mi mujer embarazada por aquí comiéndoselas según salen del horno….

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Aprovechando que el miércoles es el día del Padre, os traigo un regalo original, sabroso y muy personal que seguro que os encanta: Galletas. Y os voy a contar por qué me gusta este regalo más que al propio monstruo de las galletas.

Kukis, la conocida compañía de galletas artesanas, ha preparado un kit con motivo del de este día. Compuesto por 9 galletas con una cobertura de azúcar blanco donde podemos dibujar lo que queramos, gracias a los rotuladores que incluye el pack (4 unidades de colores diferentes también hechos con azúcar). El precio asciende a 42 euros más gastos de envío. Si quieres que lleguen para el miércoles, date prisa.

Ellos nos proponen que hagamos nuestro propio cómic, contando una historia. Y aunque no todos estamos dotados para el dibujo… en este caso la intención es lo que cuenta.

Por cierto, las dueñas de Kukis también son blogueras, aquí cuentan todas sus novedades y últimas noticias.

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Más información | Kukis

Viendo la imagen, seguro que muchos de vosotros reconocéis estas galletas, una delicia artesana y con tradición. Trias Nets de Joaquim es una empresa familiar que se fundó en 1908, así que el próximo año esta empresa catalana cumple cien años.

Al frente se encuentran actualmente Joaquim y Salvador Trias, nietos del fundador, también llamado Joaquim, quienes están renovando la imagen y ampliando el mercado para poder llegar a todos los consumidores, con galletas “de dieta” y sin gluten.

Las galletas Trias se han convertido por su calidad en un producto de venta en tiendas selectas, también son souvenirs que se adquieren en aeropuertos y en tiendas dedicadas a este fin, incluso es un producto que se exporta a países como Francia, Alemania, Japón…

Estas especialidades de almendra están elaboradas con productos 100% naturales y de gran calidad. Cuentan con un departamento de I+D que mejora continuamente la producción, la conservación, los sabores y los nuevos productos.

Nos encantan especialmente los barquillos rellenos de distintos sabores, una delicia los de praliné de almendra y los de coco. Están envasados para consumo individual y mantienen toda su frescura, una galleta crujiente y un relleno muy gustoso y dulce en su justa medida. Aunque una de sus galletas más tradicionales es la teula (teja), que sigue elaborándose igual que en 1908.

Son muchas las ocasiones en las que se quiere regalar algo rico y se recurre a las galletas Trias, una época fuerte son las fiestas navideñas, y es que además se han preocupado de ofrecer envases de lata para regalar.

Vía | El Periódico

Más información | Trias

Para disfrutar de una merienda golosa en casa, lo mejor es preparar algo rápido y rico, unas Galletas de requesón y almendra se preparan en un momento y se comen más rápido aún. Estas son las que hicimos ayer, con estas cantidades salen unas 16 galletas. Nosotros ya nos las hemos terminado…

Los ingredientes
100 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 75 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de bicarbonato, 140 gramos de requesón, 40 gramos de almendra picada, 1 cucharadita de canela 1 huevo y 2 cucharadas de orujo de hierbas.

La preparación
Tamiza la harina y ponla en un bol con el azúcar, el bicarbonato y la canela, mezcla todos los ingredientes. Incorpora a continuación la mantequilla ablandada, el requesón, la almendra picada y el orujo de hierbas. Bate el huevo e incorpóralo a la masa. Mezcla bien amasando, si lo prefieres en una superficie plana.

Pon en la bandeja del horno papel vegetal, con dos cucharas coge masa de galletas haciendo una quenelle, deposítala en la bandeja y continúa hasta terminar la masa. Deja bastante distancia entre las galletas para que no se toquen durante la cocción, puede ser mejor hacer dos bandejas o hacerlas en dos tandas

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 175º C durante 10 minutos. Retíralas pasado este tiempo y déjalas enfriar sobre una rejilla, estarán frías en un momento para poder degustarlas.

La degustación
Son unas galletas muy jugosas y tiernas, de esas que enganchan y no paras hasta que se acaban, esperamos que os gusten.

¿Recordáis que os hablamos en cierta ocasión de Carlota’s?, bueno, refrescamos la memoria, es una tienda barcelonesa que elabora galletas originales y personalizadas. Pues bien, conocemos otra iniciativa de la misma índole, se llama Kukis y ofrecen un sinfín de galletas hechas a mano, con mucho mimo y con ingredientes naturales.

Kukis, galletas creativas, nace en Marbella de la mano de Soli, Elena y Vera, aunque se pueden hacer pedidos a través de la web y próximamente inaugurarán otra tienda en Barcelona.

¿Qué podremos encontrar?, colecciones de galletas para regalar, galletas personalizadas para sorprender, galletas para eventos que celebrar o galletas para empresas para promocionar.

Para hacerte una idea de las galletas que elabora Kukis, puedes dar un vistazo a su web, la verdad es que son llamativas, con muchos colores que se plasman a mano con ingredientes también naturales.

Afirman que las galletas diseñadas para bebés son las que más salida tienen, bautizos o nacimientos son las ocasiones ideales para esta creación, también afirman que en lugar de un ramo de flores, muchas veces se conquista con unas bonitas y ricas galletas. ¿Qué te parece?

Más información | Kukis

Al parecer, fueron un grupo de apicultores japoneses los que comenzaron a disfrutar con estas galletas, afirman que las avispas otorgan un jugoso sabor dulce y cada galleta aporta unas cinco o seis avispas.

A pesar de llevar sólo una semana en el mercado, ya se fabrican más de dos mil galletas al día, para ello hierven los insectos, los secan y los colocan sobre las galletas antes de hornear, cómo se puede ver en el vídeo, la presión hace que las avispas se introduzcan en la masa de la galleta. ¿Habrán perdido ya el aguijón?

A estas horas de la mañana, la verdad, no nos apetece probarlas, ¿y a ti?

La preocupación por mantener la línea, evitar o controlar el sobrepeso y la obesidad, hace que los consumidores, al acudir al supermercado elijan otras galletas con un etiquetado llamativo en pro de la salubridad y se olviden de las galletas de chocolate. Craso error, lo ideal es leer la tabla nutricional. Pero en fin, estos son los datos, nosotros haremos nuestro particular análisis con galletas en mano.

De 2001 a 2006 el consumo de galletas de chocolate se ha reducido en un 17%. Acompaña a este descenso un aumento del consumo de galletas “más sanas” en un 23,9%, es decir, que ahora comen galletas hasta los que no consumían este alimento.

Sin duda, las galletas que incorporan avena, miel, fibra, etc., aportan al organismo nutrientes muy saludables, pero la base ¿en qué varía?. Nuestra recomendación es, no te prives de las galletas de chocolate, si te gusta comerlas, dedica un ratito a la semana a preparar tus propias galletas, serán sanas y conocerás los ingredientes que llevan, harina, mantequilla, azúcar, huevos… Todo son ingredientes naturales que como siempre, tienen que consumirse con moderación, pero más moderación precisan los productos de fabricación industrial.

En Directo al Paladar os hemos ofrecido ya algunas recetas de galletas, y lo seguiremos haciendo sin prescindir del chocolate, que consumido de forma moderada no sólo nos alegra el paladar, también nos beneficia en otros aspectos.

Vía | Bajo en calorías
Más información | Nutra Ingredients

La verdad es que están geniales para hacer una broma. Se imaginan la cara de sus invitados al ver una bandeja llena de galletas “mordidas”.

Los moldes cuestan alrededor de 8 euros.

Vía | Compradicción

A media tarde o con el café de después de comer, nos encanta disfrutar de algo dulce, no siempre lo hacemos naturalmente, pues en la variedad está el gusto, y este es uno de nuestro preferentes (tenemos demasiados), las Galletas de coco, pero ojo que resultan un vicio.

Los ingredientes
250 gramos de harina, 2 cucharadas de levadura, 100 gramos de coco rallado, 100 gramos de mantequilla pomada, 100 gramos de azúcar, 2 cucharadas de azúcar avainillada y 2 huevos grandes.

La preparación
Mezcla el azúcar con el avainillado y trabájalo con la mantequilla reblandecida hasta que quede esponjosa. Agrega a continuación la harina, la levadura y el coco.

Bate los huevos y viértelos sobre la preparación anterior y amasa hasta lograr mezclar bien los ingredientes.

Unta con aceite el papel de horno que pondrás sobre la bandeja para hornear y empieza a hacer porciones de masa dándoles una forma redonda y plana. Disponlas en la bandeja dejando un poco de distancia entre galletas.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180º C durante 10-15 minutos y retíralas para que no queden muy secas.

Déjalas enfriar y disfrútalas como más te gusten.

La degustación
Si te gustan más crujientes, puedes dejarlas más tiempo en el horno, de todas formas están deliciosas.

En Directo al Paladar | Galletas

En mi viaje a Nueva York iba con la idea de ir a comer en alguno de los restaurantes de Mario Batali, un chef muy conocido y exitoso en los Estados Unidos, quien tiene varios restaurantes en New York y además tiene un programa de cocina en la cadena de TV Food Network.

Nos pareció lo más adecuado para ir con nuestro pequeñín eligir OTTO, una enoteca pizzeria de la cual había escuchado y leído opiniones contradictorias.

La comida nos gustó, sobretodo las aceitunas sicilianas que formaron parte de nuestro aperitivo y los linguinis con cavolo y speck (variedad italiana de jamón curado) que comió mi esposo. El servicio del lugar pudiera ser mejor pero lo que definitivamente vale la pena y que puede crear adicción es el gelato de aceite de oliva.

Pedimos de postre una Olive Oil Copetta, que consiste en helado de aceite de oliva, acompañado con kumquats (también conocidos como quinotos) confitados, rociado con aceite de oliva y un toque de sal marina. El helado de aceite de oliva resultó exquisito y si alguna vez van a Otto no pueden dejar de probarlo. El otro postre que pedimos fue el Affogato, una mezcla de café expreso, helado de vainilla y leche condesada que no estaba mal, pero que al lado de la copa de helado de aceite de oliva resultó completamente opacado.

Otto está ubicado en el No. 1 de la quinta avenida.

Otros helados que quería probar son los del il Laboratorio del Gelato, una pequeña heladería que queda en el Lower East side cerca de Katz deli, donde preparan más de 150 sabores distintos de helados y sorbetes, de la que había leído mucho en internet.

Al llegar confieso que me decepcionó un poco que sólo había una pequeña selección de sabores disponibles comparados con todos los que aparecen en su página y me había ilusionado con la idea de probar alguno de los poco comunes que aparecen en su web. Finalmente me comí un helado de ricotta y uno de pétalos de rosa, estaban riquísimos, sobretodo el de ricotta que resultó realmente delicioso, super suave y cremoso. Igual me quedé con la curiosidad de probar el helado de romero. Una buena excusa para volver.

Il Laboratorio del Gelato está ubicado en el No. 95 de Orchard Street.

Otras de las dulces tentaciones en mi viaje fueron las galletas de Levain Bakery, una pequeña pastelería del Upper West Side, deliciosas, crujientes, doraditas, inmensas y carísimas. Probamos la de chocolate chip con nueces y la de avena con pasas. Las compramos y nos las comimos entre los tres paseando por Central Park, como dirían los americanos yummy!!!

Levain Bakery está ubicada en el No. 167 West de 74th Street.

Para terminar están los brownies de Fat Witch un pequeño local ubicado en el Chelsea Market. Deliciosos, crujientes por fuera y muy suaves por dentro como deben ser los brownies. Además tienen distintos sabores, como caramelo, capuccino, chocolate blanco aunque yo opté por los tradicionales que estaban riquísimos.

Hemos disfrutado del sabor que ofrecen ricas e irresistibles variedades de pan, se trata del pan con semillas de amapola y el pan de cereales que elabora la panadería ecológica Lakabeko Okindegia.

La panadería en cuestión ofrecía en el stand de BioCultura un amplio surtido de elaboraciones que provocaban la salivación a los visitantes, de hecho, las colas para adquirir los productos de esta panadería eran continuas.

Elaboraciones de pan ecológico con diversos cereales, galletas que hacían sucumbir nuestro paladar, cakes que perfumaban su entorno… en fin, productos de calidad que han sido elaborados de forma artesanal en los hornos de leña, muy difíciles de conseguir en las grandes ciudades.

Todos sus productos están elaborados con ingredientes que provienen del cultivo ecológico, lo que garantiza la máxima expresión del sabor. En las fotos podréis apreciar la presentación y como predomina la artesanía y la calidad en los productos.

La panadería en cuestión se encuentra en Navarra, en la localidad de Lakabe, si por casualidad te encuentras cerca de esta población, no dudes en probar los productos que ofrecen.

Cuenta la Historia que el Beato de Liébana tenía grandes diferencias teológicas con un “tal Elipando de Toledo” que al parecer era un “poco hereje”. Su enemistad llegaba hasta tal punto que el Beato de Líebana le llegó a definir como “el cojón del anticristo”.

Líebana es una zona de Cantabria que destaca por su parajes naturales, y también por algunos de sus productos culinarios, como el orujo, el quso picón o los “quesucos de liébana”. Hace un par de semanas, paseando por un pueblo cántabro encontré en una tienda la caja de dulces que podéis ver en la foto. Si querían llamar mi atención lo consiguieron.

Con la ayuda de dos cucharas se colocan pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja para hornear enmantequillada, cuidando de dejar suficiente espacio entre una porción y la otra. Se lleva al horno precalentado a 140 grados centígrados por unos 20 minutos, hasta que estén doraditas.

Salen aproximadamente 36 galletas y quedan realmente exquisitas!!!

Vía | Trébedes
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Los combos de los nominados al Oscar 2007 ya están a la venta, así que quienes quieran comer una galleta de Penélope Cruz o Leonardo Di Caprio mientras miran en la TV la entrega de los premios, pueden darse una vuelta por la página de Eleni’s.

El único problema es que sólo hacen envíos en Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y el Reino Unido.

Sitio oficial | Eleni’s New York
Vía | Slashfood

Esta delicia que veis en la foto duró muy poco en la velada de anoche, un bocado delicioso que compartimos como buenos amigos, aunque más de uno miraba de reojo para controlar quien cogía más de la cuenta. Suerte que a nosotros nos gusta la cocina y ahora que hemos conseguido la receta las disfrutaremos siempre que nos apetezca, eso sí, con control, pues no deja de ser un dulce muy calórico. ¿Te apetece probar las Ostras de chocolate y coco?

Los ingredientes
3 claras de huevo, 200 gramos de azúcar, 125 gramos de coco rallado, 100 gramos de chocolate fondant, 60 mililitros de nata líquida y 30 gramos de mantequilla.

La preparación
Pon el horno a calentar a 180º C y mientras prepara la masa de las galletas, mezcla las claras de huevo con el azúcar y el coco, con la ayuda de una cuchara haz bolitas y deposítalas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

Aplánalas ligeramente y hornéalas durante 20 minutos o hasta que veas que están doraditas. Aunque queden un poco blandas, se endurecerán ligeramente cuando se enfríen.

Calienta a fuego lento la nata en un cazo junto al chocolate y la mantequilla, cuando se haya fundido y tengas una masa homogénea, déjala enfriar. Seguidamente unta una galleta con el chocolate, espolvorea sobre el un poco de coco rallado y tapa con la otra galleta como si fuera una ostra. Continúa elaborando las ostras hasta terminar los ingredientes.

Los ingredientes
Indescriptible para los chocolateadictos. ¡Buen provecho!

El bote para galletas antihumedad incorpora en su interior una cápsula absorbente de humedad, logrando que las galletas que en él se introduzcan, se encuentren siempre crujientes y frescas, como si acabaras de abrir el paquete.

La cápsula es fácilmente extraíble y se puede calentar para que desaparezca la humedad adquirida, en las instrucciones de uso te indica cuánto tiempo y a que temperatura debes introducirla en el horno para ello. El bote está realizado en acero y presenta una capacidad de unos 3,5 litros, además incorpora un asa para transportarlo cómodamente.

Por unos 28 euros, puedes adquirir el bote para galletas antihumedad vía online.

Más información | Brabantia
Más información | El pote