Ayer empecé a hablaros de cómo conciliar el trabajo con la cocina, y os di el primero de los consejos de la guía, en el que no sólo teníais que ver vosotros, sino que trataba precisamente de hacer que el resto de vuestra familia os ayudara con las tareas, algo que como os advertí, estoy segura de que a muchos os suena bastante repetitivo, y sobre todo, muy difícil de conseguir. Sin embargo, no por eso hay que dejar de intentarlo.
Ahora vamos con los siguientes consejos, por experiencia propia, mucho más fáciles de conseguir:
En primer lugar, una buena forma de ahorrar algo de tiempo es planificar bien el menú semanal. Igual a algunos os parece ridículo, pero personalmente muchas veces tardo más en decidir qué voy a hacer de comer que en hacerlo. Por eso ahora organizo los menús.
Cada día estamos peor de salud. Hay más enfermedades cardiovasculares, mayor índice de obesidad, de diabetes, de hipertensión,... en parte, claro, es porque tenemos una esperanza de vida mucho mayor, y claro, se nota en nuestra calidad de vida. Pero hay otros factores que influyen y mucho, como el hecho de que cada día estamos más lejos de la dieta mediterránea y optamos más por alimentos precocinados y bollerías, entre otras cosas por la falta de tiempo.
La Comunidad Valenciana acaba de presentar una nueva publicación que nos resultará de gran interés, se trata del Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2008. 
La nueva edición de la Guía Gourmetour 2008/09 ya está disponible en el mercado, una guía gastronómica y turística española que durante los últimos 30 años ha ido evolucionando igual que lo ha hecho la gastronomía. 
Una nueva edición de la Guía Proensa 2008 acaba de hacer su aparición, es la sexta publicación de una guía de los mejores vinos de España que cada vez adquiere mayor relevancia en el mercado enológico. Su autor, Andrés Proensa, es un periodista especializado en enología con una gran experiencia a sus espaldas.
