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21 diciembre 2007

Pastel “Porter”, pastel con cerveza negra

Nuestro compañero de Vitónica Juan Lara nos ha enviado una receta elaborada por su hermana Inma con muy buena pinta, se trata del Pastel “Porter” o pastel con cerveza negra, una rica elaboración que seducirá los paladares más cerveceros y golosos.

Es sabido el gusto de los irlandeses por la cerveza, lo que les lleva a utilizarla en muchas de sus preparaciones culinarias. Un pastel Porter es aquel que utiliza la cerveza negra como ingrediente esencial para dar un sabor característico e imprimir textura. La cerveza utilizada en este caso es una Guinness, pero cualquier otra será bienvenida (una Beamish por ejemplo).

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19 noviembre 2007

Sigue la moda de lo más grande, otra vez el turrón

VelSid

Siguiendo la tentación de aparecer en los medios y en el libro Guinness, aparece la tableta de turrón duro más grande del mundo, y también la más cara suponemos, pues esta tableta de 1.020 kilos de turrón tiene un precio de 6.000 euros.

La creación viene de la mano de la empresa Productos Garrido de Rute (Córdoba) y se jacta de haber superado la que elaboró el pasado año el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Turrón de Alicante y Jijona, que entró en el libro Guinness de los Récords con la pastilla de Jijona de 140 kilos, 30 metros de largo y 1,6 centímetros de grosor. De ella os hablamos en Directo al Paladar.

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18 noviembre 2007

El pan de olivas arbequinas más largo del mundo

VelSid

Nos encanta el pan con aceitunas, de hecho en alguna que otra ocasión elaboramos pan de aceitunas negras, aunque nunca lo hemos elaborado con aceitunas arbequinas. Hoy hemos conocido una noticia curiosa, la inauguración de la X Fira de l’Oli Verd de Maials (Lérida) fue todo un acontecimiento, especialmente por la presentación del pan de olivas arbequinas más largo del mundo que acaba de ser incluido en el libro Guinness de los Récords.

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01 octubre 2007

Nuevo Récord Guinness por la ensalada más grande del mundo

VelSid

Como anunciábamos hace unos días, la localidad almeriense de Pulpí tenía intención de entrar de nuevo en el Libro Guinness de los Récords con la ensalada más grande del mundo, y así ha sido, sobre estas líneas podéis ver una “ensaladera” que tiraría para atrás a los que no les gusta comer verde, es que las dimensiones asustan, pero seguro que estaba riquísima, además porque estaba elaborada con ingredientes de primera calidad.

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19 septiembre 2007

Pulpí elabora la ensalada más grande del mundo con casi 7.000 kilos de vegetales autóctonos

VelSid

En Almería se producen el 80% de las lechugas de toda Europa y si quieres degustarla recién recogida, puedes acercarte a Pulpí el próximo 29 de septiembre, donde elaborarán la ensalada más grande del mundo, posteriormente será inscrita en el libro Guinness de los Récord porque superará las anteriormente elaboradas con un total de 7.000 kilos de lechugas frescas.

Gracias a la Asociación de Comerciantes y Empresarios y el Ayuntamiento de Pulpí, la ensalada hasta ahora más grande del mundo contará entre sus ingredientes con miles de kilos de lechuga romana, iceberg, lollo rosso, trocadero, hoja de roble roja, radicchio, escarola rizada, espinacas, tomates, cebolla, pimientos rojos, rabanitos, pepinos y aceitunas.

A los que nos gustan las ensaladas ya nos imaginamos el inmenso “bol”, que será una ensaladera de cartón de 17 metros de largo por 4,8 de ancho, repleto de frescos vegetales. Imaginaos los litros de aceite de oliva y otros componentes del aderezo que también serán necesarios para disfrutar plenamente de esta inmensa ensalada.

Vía | Teleprensa

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